Какие предметы нельзя мыть в посудомоечной машине и почему

Посудомоечная машина экономит время и воду, поэтому иногда возникает желание отправить в нее буквально всё. Но некоторые предметы после такой мойки теряют внешний вид, тупятся, трескаются, ржавеют или даже могут повредить саму машину. Намного проще один раз запомнить несколько правил, чем потом покупать новую сковороду, набор ножей или ремонтировать корзины и разбрызгиватели.

Ниже — список вещей, которые лучше не загружать в посудомоечную машину, с объяснением причин и рекомендациями, как ухаживать за ними правильно.

Почему некоторые вещи портятся в посудомоечной машине

Во время цикла мойки одновременно действуют несколько факторов:

• горячая вода;
• агрессивные моющие средства;
• длительное воздействие влаги;
• струи воды под высоким давлением;
• сушка горячим воздухом.

То, что спокойно переносит обычное мытье руками, далеко не всегда выдерживает несколько часов в таких условиях.

Какие предметы нельзя мыть в посудомоечной машине

Предмет	Что может случиться	Как лучше мыть
Чугунная посуда	Исчезает защитный слой, появляется ржавчина	Теплой водой без длительного замачивания, затем смазать маслом
Острые ножи	Затупляется режущая кромка, возможна коррозия	Вручную мягкой губкой
Деревянные доски и ложки	Растрескиваются, коробятся	Мыть сразу после использования и хорошо высушивать
Хрусталь	Мутнеет, появляются микротрещины	Ручная мойка прохладной водой
Алюминиевая посуда без специального покрытия	Темнеет, покрывается пятнами	Мыть вручную
Медная и латунная посуда	Тускнеет и теряет блеск	Специальными средствами для металлов
Термокружки и термосы	Может нарушиться вакуумная изоляция	Ручная мойка
Посуда с ручной росписью	Рисунок постепенно стирается	Аккуратно мыть руками

Чугунная посуда

Если сковорода или казан покрыты естественным масляным защитным слоем, посудомоечная машина практически гарантированно его смоет. После этого металл начинает ржаветь, а пища сильнее пригорает.

Даже один цикл может испортить качественно подготовленный чугун.

Острые кухонные ножи

Многие производители допускают машинную мойку отдельных моделей, но на практике хорошие ножи лучше мыть вручную.

Причины простые:

• лезвия ударяются о корзину и другую посуду;
• режущая кромка быстрее тупится;
• деревянные рукоятки могут рассохнуться;
• на дешевых сталях иногда появляются следы коррозии.

Потратить полминуты на ручную мойку намного выгоднее, чем часто точить ножи.

Деревянные изделия

Разделочные доски, скалки, деревянные ложки и лопатки плохо переносят длительное воздействие горячей воды.

Со временем появляются:

• трещины;
• искривление формы;
• шероховатость поверхности;
• расслаивание клееных изделий.

Особенно быстро портятся недорогие разделочные доски из склеенных планок.

Хрусталь и тонкое стекло

Даже если предмет не разобьется, после десятков циклов можно заметить помутнение и потерю прозрачности.

Особенно осторожно стоит обращаться со старым хрусталем и дорогими бокалами.

Алюминий

Неанодированный алюминий способен вступать в реакцию с моющими средствами. В результате поверхность темнеет, покрывается серым налетом или пятнами.

Это касается некоторых кастрюль, мисок, ковшей, форм для выпечки и старой кухонной утвари.

Медь и латунь

Эти материалы ценят за красивый внешний вид. После регулярной мойки в машине блеск быстро исчезает, а восстановить его бывает непросто.

Антипригарные сковороды

Не все покрытия одинаковые. Многие современные модели имеют маркировку, разрешающую машинную мойку.

Но если производитель ничего не указывает, безопаснее мыть такую посуду вручную. Агрессивные моющие средства постепенно сокращают срок службы покрытия.

Термосы и термокружки

Некоторые изделия допускают машинную мойку, однако у многих моделей длительный нагрев способен повлиять на герметичность вакуумной колбы.

Если производитель не разрешил такую мойку напрямую, лучше не рисковать.

Посуда с декоративными элементами

Позолота, ручная роспись, серебряные узоры и декоративные покрытия постепенно стираются.

Сначала изменения почти незаметны, но спустя несколько месяцев рисунок становится бледным.

Что еще лучше не загружать

• изделия с наклеенными этикетками;
• тонкие пластиковые контейнеры без отметки о машинной мойке;
• кухонные ситечки с мелкой сеткой, если они легко деформируются;
• предметы с приклеенными деталями;
• изделия из натуральной кости или рога.

Если сомневаетесь — ориентируйтесь на материал

Можно использовать простое правило.

1. Посмотрите маркировку производителя.
2. Если значок посудомоечной машины есть — следуйте инструкции.
3. Если маркировки нет, оцените материал.
4. Дерево, чугун, декоративные покрытия и дорогие ножи лучше мыть вручную.
5. Если предмет дорогой или памятный, безопаснее отказаться от экспериментов.

Что выбрать в зависимости от ситуации

Если нужно быстро помыть повседневную посуду.
Смело загружайте тарелки, кружки, столовые приборы из нержавеющей стали, стеклянные миски и большинство современных кастрюль, если производитель это разрешает.

Если посуда дорогая.
Лучше уделить несколько минут ручной мойке. Это особенно касается дизайнерской посуды, хрусталя и профессиональных ножей.

Если вещь досталась по наследству.
Старые материалы часто менее устойчивы к современным моющим средствам. Здесь ручной уход практически всегда предпочтительнее.

Если есть сомнения.
Не ориентируйтесь на советы знакомых. Один и тот же материал у разных производителей может иметь разные покрытия и рекомендации по уходу.

Частые ошибки

• Загружать деревянные изделия «всего один раз». Даже одного цикла иногда достаточно, чтобы появились трещины.
• Мыть дорогие ножи вместе с тяжелыми кастрюлями. Во время мойки они соприкасаются и повреждают режущую кромку.
• Считать, что любой металл одинаково переносит машинную мойку.
• Игнорировать рекомендации производителя.
• Ставить легкие пластиковые предметы так, что их переворачивает струей воды.
• Мыть сильно пригоревший чугун агрессивными таблетками в надежде облегчить очистку.

Практические рекомендации

• Перед первой мойкой новой посуды всегда проверяйте инструкцию.
• Не смешивайте в одной загрузке очень дорогие и обычные предметы.
• Если вещь можно заменить, эксперимент менее рискован. Если заменить сложно — лучше выбрать ручную мойку.
• После ручной мойки деревянные изделия сразу вытирайте насухо.
• Чугун после очистки желательно полностью высушить и при необходимости обновить защитный масляный слой.
• Ножи мойте сразу после приготовления пищи, не оставляя их надолго в воде.

Как не ошибиться при покупке новой посуды

Если вы часто пользуетесь посудомоечной машиной, обращайте внимание не только на внешний вид посуды, но и на рекомендации по уходу.

Самыми практичными обычно оказываются:

• нержавеющая сталь хорошего качества;
• термостойкое стекло;
• фарфор без декоративных покрытий;
• качественный пластик с маркировкой, разрешающей машинную мойку.

Такая посуда легче переносит регулярные циклы и дольше сохраняет внешний вид.

Итог

Главное правило простое: если предмет боится горячей воды, агрессивной химии или длительного контакта с влагой, в посудомоечной машине ему, скорее всего, не место.

Чугун, хорошие ножи, деревянные изделия, хрусталь, медь, латунь, посуда с ручной росписью и многие термосы лучше мыть вручную. Это занимает немного больше времени, зато позволяет сохранить их внешний вид и срок службы на годы. Если же производитель прямо разрешает машинную мойку, придерживайтесь его рекомендаций по температуре и размещению посуды — это самый надежный ориентир.