Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве

Рейтинги

Как мы выбирали лучшие суши в Москве

Двадцать лет назад Япония ассоциировалась у нас с мультфильмами, ниндзя, самураями, кимоно… Мало кто знал о существовании японской кухни. Клиентами первых суши-ресторанов были сами японцы, волею судеб оказавшиеся в России в начале 1990-х.

Постепенно мода на них стала завоевывать столицу. Каждый из нас может вспомнить момент, когда впервые в жизни взял палочки вместо вилки и попробовал сырую рыбу. А теперь мы выбрали лучшие суши в Москве, сравнив бары, рестораны и кафе.

Наш выбор лучших суши определяется следующим:

  • вкус – только лучшие суши можно назвать вкусными;
  • сервис – в лучшем заведении «клиент всегда прав», а если он неправ, то это не ваша проблема;
  • цена: Дорого совсем не значит качество, поэтому лучшие суши в Москве мы будем выбирать исходя из доступности.

Самые популярные блюда в меню бара или ресторана, без которых не обходится ни один счет, – это роллы и суши. Именно с них мы и начнем узнавать, где готовят и подают лучшие суши в городе. Мы определяем вкус и обслуживание эмпирически, то есть попробовав много разных блюд в разных местах.

Вкус понятие субъективное, «товарищей не бывает». А вот сервис можно однозначно охарактеризовать такими данными, как: скорость обслуживания, поведение и отношение персонала к гостям, чистота и комфорт.

Средний балл – важный критерий при выборе суши. Для кого-то важно вкусно поесть при небольшом бюджете, а для других предметом гордости становится солидный счет от самого дорогого ресторана Москвы.

Сравнение цен пяти ресторанов

Две палки Джин но Таки Якитория Нияма Тануки
Жениться на цене холодного ролла 344 332 331 315 306
Виды холодных роллов 23 25 37 39 Четыре пять
Жениться на цене горячих булочек 330 408 310 293 384
Виды горячих роллов 7 9 10 9 8
Жениться на цене суши 98 110 сто 89 99
Виды суши 27 ночь 29 24 24

№ 5. Ресторан Две палочки

В рейтинге «Лучшие суши Москвы» сеть «Две палочки» поднялась с третьего места на пятое, и если так будет продолжаться в том же духе, то и вовсе его покинет. Интерьер заведения выполнен в городском стиле. Залы оборудованы мониторами, на которых обычно показывают онлайн-табло из московских аэропортов.

Здесь представлены блюда японской, итальянской, паназиатской и американской кухни. С каждым годом качество и сервис заведения падают. Сценарий двух палок очень похож на судьбу Япоши. Точно так же сначала упал сервис, а потом и качество блюд.

Кстати, у Two Sticks, мягко говоря, жутко неудобное расположение всех участников рейтинга. Разработчики сделали все возможное, чтобы усложнить жизнь своим клиентам. Возможно, это сделано для того, чтобы пользователь не заметил наценку в меню доставки.

Услуга

Если раньше характеристикой Двух палочек можно было назвать сильную разницу в обслуживании в разных заведениях (были места, где обслуживание и отношение официантов было на очень высоком уровне, а были и другие, где приняли заказ всего за десять минут после вашего приезда и принесите счет только через пятнадцать минут после запроса). Сейчас большинству заведений становится одинаково плохо.

Вкус

Качество и вкус блюд в большинстве двух мастей на одном уровне в норме. Мы не нашли блюд, которые были бы достаточно вкусными, чтобы пойти за ними в Two sticks, но это нормальные и приемлемые блюда. Понемногу ухудшается и качество еды.

Цена

В меню доставки Две палочки сделали наценку в районе 20-40р, но доставка бесплатная (хотя и бесплатная для всех). В ассортименте 23 вида холодных роллов, 8 теплых роллов и 27 суши-роллов. Средняя стоимость холодных роллов – 344 р, теплых – 384. Холодные роллы – самые дорогие в рейтинге. Суши 98р за штуку.

№ 4. Ресторан Тануки

На четвертой строчке рейтинга Way2day «Лучшие суши Москвы» оказалась сеть ресторанов «Тануки». Более 50 заведений расположены по всей Москве. Приятный интерьер большинства заведений позволяет вместе поужинать или встретиться с друзьями для небольшого отпуска.

Есть диваны из массива дерева с мягкими слоями. Столы разделены декоративными перегородками, что очень удобно. Не всем нравится быть невольным слушателем чужого разговора. Несмотря на четвертую позицию, у Тануки самое комфортное и приятное место среди наших участников.

Услуга

Посетителей ожидает небольшой подарок от заведения – чашка красного чая «каркаде». Наливается из чайника с метровым носиком. Напиток хорошо утоляет жажду и повышает аппетит. Официанты и хостес тактичны и неторопливы. Если вы приедете очень поздно, обед в «Тануки» может вас разочаровать.

Вкус

Блюда имеют приличный стандартный вкус, без сюрпризов. Рулетики плотно и аккуратно свернуты. Рис готовится строго по рецепту. Если вы закажете самые популярные позиции в меню, все позиции будут свежими. Соевый соус соленый, а имбирь острый.

Цена

В меню 42 вида холодных роллов, 7 горячих роллов и 23 вида суши. Внимательно изучив меню, мы подсчитали, что средняя цена холодных роллов составляет 302 р, теплых — 330 р, а суши — 101 р.

№ 3. Ресторан Гин-но Таки

Gin no Taki переместился на третье место со второго в нашем рейтинге. Один из старейших японских ресторанов Москвы. Дизайн интерьера выполнен в традиционном стиле. Самые большие столы рассчитаны только на 6 человек. Чтобы с комфортом разместиться компания из 8 и более человек, нужно попросить официантов передвинуть столы разной высоты.

Услуга

К сожалению, обслуживание в заведении не улучшается, а ухудшается. Официанты не только не расторопны, но иногда и вовсе забывают или путают ваш заказ.

Вкус

И еда, и обслуживание начинают портиться. Некоторые блюда не соответствуют фотографиям в меню, но в большинстве своем они все равно приготовлены по-японски и очень вкусно. Рыба свежая. Товары отбираются с особой тщательностью. Настоящее удовольствие можно получить от оформления наборов, способных порадовать даже невероятно требовательных посетителей. «Джин но Таки» спускается на третью строчку рейтинга «Лучшие суши Москвы».

Цена

25 видов холодных роллов, 9 — теплых и 19 — суши. Средняя цена холодных булочек — 332 р, теплых — 408 (самых дорогих в рейтинге). Суши в районе 110р за штуку, что тоже явно дороже всех остальных мест в рейтинге.

№ 2. Ресторан Нияма

С первого места Нияма спускается на второе. Сеть заведений (21), расположенных в Москве и других городах. Руководство ресторана работает не только над интерьером, но и над входной группой, чтобы гостей, от тротуара до столика, не встречало ничего, кроме первоклассной отделки и кристальной чистоты. Искренне приветливая хозяйка встречает вас на входе и всегда предлагает лучшие свободные столики, вне зависимости от количества гостей. Здесь вы сможете отведать лучшие суши в городе.

Все заведения сети имеют уникальный дизайн интерьера. Водопады, живая зелень, мягкие диваны и простор создают легкую и непринужденную атмосферу. Расстояния между столами большие и разговор за одним столом совершенно не мешает гостям за другим.

Услуга

Официанты принимают заказы быстро и четко. Все пожелания по составу продуктов в блюдах выполняются однозначно. За редким исключением (касается 1-2 заведений, где, к сожалению, ничего не меняется в лучшую сторону) менеджеры крайне приветливы и приветливы.

Хорошо, что гости сидят за понравившимися столами, а не за такими, где может разместиться большая компания и ресторан получит от них больше прибыли. К сожалению, были случаи некачественного обслуживания и местами даже совершенно безразличного, но в целом все на уровне.

Вкус

Приготовленные блюда и напитки подаются своевременно: горячее – горячее, холодное – холодное. Большой выбор блюд позволит каждому найти свое. Внешний вид и вкус роллов у Ниямы изумителен. Используются только свежие ингредиенты.

Они хорошо подобраны к каждому роллу или суши. Хорошая рыба, рис, морская капуста и другие деликатесы сочетаются в правильных пропорциях. Приятно видеть, что соевый соус здесь не разбавлен, он очень густой и не разбавлен.

Среди всех заведений мы нашли блюдо, которое раньше выбирали Niyama: Syake Sandochi. Вы можете попробовать его как в обычном меню, так и в составе корпоративной трапезы. Только в одном заведении мы обнаружили низкое качество изготовления этих роллов (тоже постоянно). Но сейчас рекомендуем попробовать похожее блюдо (Persona Grata) в Якитории, там оно намного лучше.

Слой темпуры на горячих роллах тонкий и позволяет насладиться отменным вкусом начинки, а не жареного теста. Единственный недостаток — роллы нарезаны толстыми ломтиками. Не все могут есть по одному.

Размер порции внушительный, поэтому, когда заказываете много, рассчитывайте на свои силы. А если все же что-то осталось, официанты сами с удовольствием предлагают завернуть все с собой. Это не умаляет достоинства гостей, а наоборот, подчеркивает качество и аромат блюд, от которых невозможно оторваться.

К сожалению, некоторые сетевые заведения регулярно предоставляют посредственную еду и обслуживание. Возможно, причина в экономии ингредиентов, а возможно, и в персонале конкретного места. Но стоит учесть, что в ресторанах по следующим адресам: Москва, Измайловское ш., д. 69г, ТЦ Альбатрос и ул. Снежная, 16, корпус 6. нужно быть предельно внимательным при заказе блюд, вовремя запасаться и не обращать внимания на хамство персонала.

Цена

Niyama предлагает 39 видов холодных роллов, 9 горячих роллов и 24 суши-ролла. Средняя цена холодных рулетов составляет 315 рублей, что является чуть ли не самой низкой ценой в нашей пятерке лидеров. Горячие роллы самые дешевые в нашем ТОПе 293 руб.

Суши стоят в районе 89р, и по этому показателю Нияма, ко всему прочему, находится в самой низкой ценовой категории в нашем рейтинге. Скидка 10% предоставляется при заказе за 6 часов до доставки или самовывоза. Niyama заслуженно занимает первое место в рейтинге «Лучшие суши Москвы» и мы надеемся, что франшиза не испортит эту сеть.

№ 1. Ресторан Якитория

Ранее «Якитория» занимала 5-е место в рейтинге лучших суши Москвы по версии way2day.com, но в последнее время владельцы значительно увеличили качество еды, ассортимент и сервис, и «Якитория» переместилась на 2-е место. Теперь он превосходит все другие сети, включая доставку. Отрадно, что вне зависимости от того, пришли вы со скидочными купонами или без, вы все равно получаете достойное обслуживание и еду.

Почти 100 заведений в России и СНГ. Интерьер выполнен в классическом японском стиле. Если вы собираетесь большой компанией, то столы могут быть соединены и поместятся все. В наличии мягкие диваны и обычные деревянные стулья.

Услуга

За последние месяцы сервис в Якитории значительно увеличился. Я не знаю, что это такое, но это здорово. Если раньше была заметная разница между заведениями (где-то места обслуживают быстро, где-то очень медленно), то сейчас она едва заметна. В большинстве мест обслуживание улучшилось, но стоит отметить, что случаи плохого обслуживания все еще есть, но они значительно снизились.

Вкус

Отличная кухня и отличный вкус. Здесь можно вкусно покушать на бизнес-ланче и приятно провести вечер в кругу близких. Введение в меню новых блюд положительно сказалось на впечатлении от Якитори. Очень рекомендуем попробовать горячие роллы (если они вам нравятся) Персона грата с фирменным соусом.

Цена

В меню 37 видов холодных роллов, 10 горячих роллов и 29 видов суши. Цены в Якитории приемлемые: в среднем роллы холодные 331р, горячие 310р и суши 100р.

O2 Lounge

Направление Св. Тверская, 3
Цена Средний чек (без напитков) 3700 руб

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве
С террасы на крыше отеля открывается потрясающий вид на Кремль.
Фото: o2loungerestaurant.com

Роскошный ресторан на крыше элитного отеля The Ritz-Carlton Moscow не ограничивается японской кухней. Качество местных суши выше всяких похвал, хотя они и дороже, чем в других суши-барах Москвы. Прекрасная авторская кухня дополняется достойной коллекцией вин и коктейлей.

Fumisawa Sushi

Направление Св. Петровка, 5
Цена Средний чек (без напитков) 1500 руб

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве
Повара ресторана готовят блюда японской кухни, используя только самые свежие морепродукты.
Фото: fumisawa.moscow

Небольшой ресторан на территории ТЦ «Берлин Хаус» любят туристы, которые приезжают сюда, чтобы отдохнуть от прогулок по центру Москвы. Японский проект известного ресторатора Аркадия Новикова возглавляет шеф-повар из Осаки, в честь которого и назван ресторан. Рыба и морепродукты для суши доставляются два раза в неделю из Японии.

Buba by Sumosan

Направление Пресненская набережная, 8
Цена Средний чек (без напитков) 1500 руб

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве
Открытая кухня суши-бара окружена столиками.
Фото: bubasushi.ru

Суши-бары, хорошо известные москвичам и туристам, работают в городе по четырем направлениям. Небольшой ресторан в городе Москва расположен на первом этаже башни Города Столиц. Это атриум с открытой кухней, окруженной столами. Обратите внимание на суши с тунцом и авокадо, а также на острые роллы с угрем и креветками.

«Ваби Саби»

Направление Св. Баррикадная, 21/34
Цена Средний чек (без напитков) 1500 руб

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве
Бюджетный ресторан радует посетителей свежайшими роллами.
Фото: pexels.com

Недорогие сетевые суши-бары не слишком опустошат ваш кошелек и дадут возможность попробовать настоящие японские деликатесы. Гостям нравятся роллы шейяки, кани-чидзу, акита-фуки и свежий шиитаке. С понедельника по пятницу с 11:00 до 17:00 посетителям предлагают бизнес-ланчи в японском стиле за 350 рублей.

Ichiban Boshi

Направление Св. Красная Пресня, 22
Цена Средний чек (без напитков) 1000-1500 руб

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве
Ресторан предлагает традиционные японские блюда с небольшими изменениями под русские вкусы.
Фото: ichiban.ru

Демократичный суши-бар в нескольких шагах от Московского зоопарка предлагает блюда японской кухни, хотя многие из них адаптированы под русские вкусы. В супы повара добавляют сметану, а в качестве заправки используют майонез. К счастью, кулинарные новинки не касаются суши: их готовят по традиционным рецептам.

«Такэ Do»

Направление Кутузовский проспект, 17
Цена Средний чек (без напитков) 1600 руб

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве
Помимо классической японской кухни, ресторан предлагает фирменные блюда от шеф-повара.
Фото: take-do.ru

Ресторан ценится за удобное расположение, элегантный дизайн, большие порции и очень демократичные цены. Непринужденная атмосфера и уют ощущаются уже на входе. Чтобы попробовать как можно больше вариантов рыбы и морепродуктов, закажите половинный набор из двух разных роллов.

Nobu

Направление 66-й километр МКАД, пересечение с Волоколамским шоссе
Цена Средний чек (без напитков) 3000 руб

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве
Банкетный зал ресторана может принять одновременно до трехсот гостей.
Фото: noburestaurants.ru

Московский филиал известной американской сети японских ресторанов занимает два этажа в Крокус Сити Молл: на первом этаже расположены основной зал и суши-бар, на верхнем — лаунж с панорамным видом и VIP-зона. Авторские пометки в меню сделаны французским шеф-поваром Дамьеном Дювио. Наслаждайтесь фирменными блюдами из желтохвостой сашими из халапеньо и татаки из нежной говядины.

Subzero

Направление

ул. Петровка, 7/30

Средний чек

1200 руб

Инстаграм

Петербург в Москве. Недавно открывшийся ресторан Subzero на Петровке — успешная сеть различных торговых точек в северной столице. В основу заведения легла идея новой японской кухни без лишних церемоний и нарочитого минимализма: на выходе была простая и понятная еда с уклоном в сторону Азии, в современной подаче и по вполне демократичным ценам.

Как и в родном городе, в столице они сделали упор на свежую рыбу и морепродукты. Меню, короткое и емкое, содержит уже знакомые москвичам Петербурга позиции: суши, роллы, нигири, сашими и татаки. Есть и другие хиты современной азиатской кухни: креветки темпура, супы том ям, рамен, мисо, нарядные, но простые салаты. И, конечно же, поке, без которого не обходится почти ни один ресторан, открытый в Москве в последние годы. В Subzero он по умолчанию готовится с рисом и покрыт авокадо, тунцом, лососем или и тем, и другим.

Важным разделом является Special Roll, где собраны роллы марки Subzero. Есть базовые конфигурации в виде нежных роллов «Филадельфия» и «Калифорния» с пикантным угрем, а также ролл «Радуга» — петербургский хит Subzero — с авокадо, крабом, креветками, тунцом и лососем. Приносят его под шапкой из свежей зелени, делая из него полноценный салат. Также есть раздел с «жареными роллами»: их подают в слегка хрустящей панировке с тем же набором рыбы и овощей внутри: тунец, лосось, краб, гребешок, угорь или веганский вариант с тофу, шпинатом, базиликом, кориандром и грибами.

Что заказать

Жареные роллы с лососем и угрем — 730 руб

Ролл татаки из лосося и тунца — 890 руб

Нигири с гребешком — 290 руб

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве

«Ю-Мэ»

Направление Св. Покровка, 38А
Цена Средний чек (без напитков) 2000 руб

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве
«Ю-Ме» популярен как у горожан, так и у туристов.
Фото: u-me.ru

Ресторан с караоке в центре Москвы всегда полон посетителей. Японских туристов привозят сюда на автобусах, и это лучшая реклама. Само собой разумеется, что все блюда исключительно высокого качества и по вкусу не уступают блюдам традиционной кухни. Особенно посетителям нравятся суши и роллы. Настоящее удовольствие для любителей японской кухни!

Tokyo Sushi

Направление Св. Большая Никитская, 2/22
Цена Средний чек (без напитков) 1850 руб

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве
Продукция Tokyo Sushi импортируется напрямую из Японии.
Фото: tokyosushibar.ru

Недалеко от Московского Кремля находится ресторан с современным интерьером в духе азиатского минимализма. Помимо хорошего обслуживания вас ждут отменные японские блюда, многие из которых приготовлены по оригинальным рецептам. В течение дня гостям предлагаются недорогие бизнес-ланчи. Столы необходимо бронировать заранее.

Zodiac

Направление Смоленская площадь, 3
Цена Средний чек (без напитков) 1900 руб

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве
Повара ресторана – настоящие мастера паназиатской кухни.
Фото: zodiacmoscow.ru

На первом этаже Смоленского Пассажа находится бистро, где можно отведать блюда из Китая, Японии, Вьетнама, Таиланда и Малайзии. Местные повара – настоящие виртуозы вкуснейшей паназиатской кухни. Суши исключительно свежие и вкусные. Отличное место с очень доступными ценами!

Макото

Направление Краснопресненская набережная, 12
Цена Средний чек (без напитков) 2000 руб

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве
Все морепродукты в суши-бар доставляются напрямую с рынков и ферм.
Фото: makotomoscow.ru

Если вы мечтаете провести ночь в аутентичном суши-баре, отправляйтесь во Всемирный торговый центр. Секрет популярности ресторана прост: сюда доставляют свежие продукты прямо с Токийского рыбного рынка. Помимо суши здесь можно заказать традиционные блюда и напитки: саке, авамори, сётю, японские коктейли.

KODO

Направление Св. Охотный Рияд, 2
Цена Средний чек (без напитков) 3500 руб

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве
KODO — японское отделение ресторана Beautiful Society со своим дизайном и кухней.
Фото: кодо.москва

В самом центре столицы гостей встречает японский филиал ресторана Fine Society, принадлежащий ресторатору Олегу Крымасову. Вместе с суши здесь подают тобан-яки, стейк томагавк, короткие ребрышки из говядины калби, японскую говядину вагю и многое другое. Винная карта довольно дорогая, но персонал работает отлично.

MEGUmi

Направление Новинский бульвар, 8/2
Цена Средний чек (без напитков) 3500 руб

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве
В модном заведении можно наблюдать за приготовлением блюд на открытой кухне.
Фото: lottehotel.com

Модный суши-ресторан расположен в отеле «Лотте», недалеко от метро «Смоленская». Его имя в переводе с японского означает «благословение». В ожидании заказа можно наблюдать, как два японских и два русских повара готовят вкуснейшие блюда на открытой кухне. В зале звучит спокойная и ненавязчивая музыка, интерьер украшают роскошные аквариумы с рыбками.

Cutfish

Направление Ул. Большой Козихинский, 17С/1
Цена Средний чек (без напитков) 2300 руб

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве
В Cutfish вы можете заказать свежие суши и роллы или блюда, приготовленные на гриле Josper.
Фото: cutfishbistro.ru

Уютное суши-бистро с открытой кухней рядом с метро Тверская — отличное место, чтобы перекусить и сытно поесть. Меню разделено на две части: блюда японской кухни и блюда на гриле. Сюда приходят, чтобы насладиться вкусом редкой рыбы, имбирной курицы терияки и отлично приготовленной лапши.

«Тебура:сика. Суси»

Направление

Страстной б-р, д. 7, стр. 3

Средний чек

1000 рублей

Инстаграм

Еще одна новая суши-зона на карте Москвы. Все началось с традиционного японского татиноми-бара, где можно есть стоя и пить из металлических прилавков или бочек, расставленных по залу и используемых вместо столов. Открыли проект Дмитрий Левицкий и Гоша Карпенко. За кухню ресторана отвечает Макс Кулешов, бренд-шеф Tebur:sika, совладелец проектов Genso Sushi и YavTai!».

Через пару месяцев работы у заведения появилось приложение: суши-бар с японской классикой от сашими до гунканов. В меню на одной странице есть татаки — слегка обжаренная рыба или мясо, гунканс — водоросли плюс рыба или моллюски), хосомаки — одна из разновидностей роллов, нигири из свежей рыбы и моллюсков, а также урамаки — самые привычные нам роллы. Есть и такая классика, как «Филадельфия» (490 руб.), «Калифорния» (420 руб.) или «Канадка» (490 руб).

Из напитков предлагают чайный гриб, пиво, сидр, японские лимонады, чаи и японский капельный кофе (новый гастрономический хит 2020 года). И, неожиданно и коварно, настойки: на ревене и клубнике, киви и кардамоне, фейхоа, васаби, сливе и мяте, груше и лайме — все по 130 рублей.

Лучше всего ехать сюда в теплое время года, когда стоит хорошая погода; тогда патио с подсветкой и столами-бочками приобретает особый шарм.

Что заказать

Нигири с тунцом — 190 руб

Филадельфия урамаки темпура (рис, нори, икра летучей рыбы, крабовая смесь, креветка темпура, лосось, сливочный сыр, огурцы, гуакамоле) — 490 руб

Гункан тобико (рис, нори, икра летучей рыбы) — 130 руб

Ролл с угрем и апельсином (нори, рис, угорь, апельсин, сливочный сыр) — 310 руб

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве

«Нияма»

Направление Св. Воронцовская, 2/10, стр. 1
Цена Средний чек (без напитков) 1000 руб

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве
Заведение подходит как для дружеской встречи, так и для празднования в большой компании.
Фото: pexels.com

Заведение у метро Таганская хвалят за вкусную лапшу и интерьер в японском стиле. Вы можете арендовать VIP-зал на 10 человек или большой на 40 человек и провести отпуск – звукоизоляция позволит не мешать другим посетителям, в том числе любителям караоке, которые здесь тоже имеются.

Kabuki

Направление Пресненская набережная, 2
Цена Средний чек (без напитков) 1000-1500 руб

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве
Атмосферный ресторан расположен на пятом этаже ТРЦ «Афимолл Сити».
Фото: mykabuki.ru

На пятом этаже ТЦ «Афимолл Сити» москвичей и туристов встречает уютный сетевой ресторан и лаунж-бар. Посетителей угощают отменными суши, разнообразными блюдами японской и тайской кухонь. Летом гости с удовольствием обедают на открытой террасе, а зимой любуются окрестностями через панорамные окна.

Nebo Lounge&Bar

Направление Пресненская набережная, 6/2
Цена Средний чек (без напитков)2500 руб

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве
Из ресторана, расположенного на 53 этаже, открывается потрясающий вид.
Фото: nebo-lounge.ru

Если хотите полакомиться суши на смотровой площадке, поднимитесь на 53-й этаж Empire Tower. Из ресторана японской и европейской кухни открывается впечатляющий вид на небоскребы и магистрали мегаполиса. Всем, кто мечтает провести романтический вечер, предлагается VIP-комната.

«Цветение сакуры»

Направление Св. Красина, 7/1
Цена Средний чек (без напитков) 1500 руб

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве
Ресторан порадует посетителей аутентичной японской кухней и минималистичным интерьером.
Фото: sakura-restaurant.ru

Атмосферным японским рестораном управляет шеф-повар Хироки Аракава. Мастерски готовьте суши, роллы и японские супы. Посетителям нравится минималистский дизайн и уникальная еда. Особой популярностью пользуются блюда, которые готовятся прямо за столом гостей: сябу-сябу и сукияки.

Seiji

Направление Комсомольский проспект, 5/2
Цена Средний чек (без напитков)2500 руб

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве
Помимо основных залов, в Seiji есть уютная летняя терраса.
Фото: сейджи.ру

Дважды в неделю из Японии прилетает специальный самолет, который привозит в популярный суши-бар самые свежие продукты. Московское заведение специализируется на раритетных блюдах, приготовленных по аутентичным японским рецептам. Суши, сашими, роллы и горячие блюда такого качества можно отведать только в Стране восходящего солнца.

«Менза»

Направление Св. Большая Дмитровка, 32
Цена Средний чек (без напитков) 1100 руб

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве
Уютный суши-бар состоит из двух залов.
Фото: menza-cafe.ru

Москвичи полюбили дешевые суши-бары, поэтому в городе открыто семь заведений этой сети. В ресторане у метро Тверская два зала. Вы отмечаете понравившееся блюдо в меню, указываете количество порций, вырываете страницу из блокнота и отдаете официанту. Рекомендуем заказать суши с острым крабом и водорослями чука.

Cutfish Bistro

Направление

Ул. Большой Козихинский, 17

Средний чек

1500 руб

Плюс

Первое суши-бистро запустилось в Патриках в 2016 году и отметилось звездным составом: заведение принадлежало Александру Оганезову и Глену Баллису, которые уже вместе открывали (и закрывали) кафе Glenuill на Садовой-Самотечной. С тех пор Ballis запустила десяток новых проектов, а Cutfish превратилась в небольшую сеть.

Григорий Чунихин теперь шеф-повар. Вы можете наблюдать за работой поваров, сидящих за бесконечной стойкой, окружающей открытую кухню. В меню есть все обязательные позиции суши-программы (плюс неизбежный отменный поке): около десятка сашими (бери ака-ику, это японский кальмар), 18 видов суши, хэнд-роллы. От мыслей о «Филадельфии» с «Калифорнией» придется отказаться. Кусочки выбирают тонкие сочетания и вкус свежей рыбы без агрессивных соусов.

Все роллы можно заказать острыми или неострыми. Вам понадобится японский угорь с авокадо, морским ежом и тунцом. Последнему бистро уделяет особое внимание, здесь есть несколько разновидностей: красный бык и белый тунец. Они отличаются не только ценой, но и вкусом. Рыбу и моллюсков для суши три раза в неделю привозят самолетом прямо из Японии.

Из особенностей: роллы переворачиваются вручную и подаются на одной стойке. Заказывая, как и суши, которых в одном наборе всего две, лучше заказывать сразу несколько порций, иначе велик шанс остаться голодным.

Что заказать

Сладкие сашими из креветок — 790 руб

Суши тартар Блюфин с трюфелем — 730 руб

Суши меч-рыба — 490 руб

Бычок тунца, свернутый вручную — 1050 руб

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве

Buba by Sumosan

Направление

Цветной б-р, д. 7, стр. 1

Средний чек

1500 руб

Инстаграм

Buba by Sumosan — младший брат легендарного и очень дорогого японского ресторана Sumosan, открытого в Москве в 1997 году Александром Волковым (после его смерти дело продолжили дочери ресторатора). А если во втором голову не высунуть без оговорок и подходящего вида, то можно просто среди дня зайти к Бубе и поужинать без лишних церемоний.

Что касается еды, то суши-бар унаследовал традиции Сумосана: только свежая рыба и морепродукты, которые привозят в Москву несколько раз в неделю. При этом в меню нет сложных блюд, лобстеров и прочих признаков роскоши, которые возложены на главное заведение.

Буба — это в основном замысловатые роллы, суши, сашими и простые закуски. Отдельное место отведено острым суши (обязательно возьмите с собой помидор, гребешок или дораду). Есть сеты, это компактные сеты на двоих-четверых, с которых стоит начать знакомство с местной кухней: помимо базовых роллов с тунцом или лососем, в них входят фирменные роллы Буба с окунем, острым перцем, огурцом, темпурой и васаби, тобико.

Суши-бистро не уклоняются от классики (вы можете взять довольно успешную Филадельфию или Калифорнию, если хотите), но в первую очередь отправляйтесь в Бубу за фирменными роллами. Например, королевский краб с лососем и соусом из тунца, тартар из лосося с авокадо в кляре из батата или очень изысканные роллы In&Out с тунцом и авокадо, приправленные трюфельным маслом и соусом понзу.

В какой-то момент именно Buba By Sumosan стал яркой альтернативой безликим сетевым суши-шопам или очень дорогим японским ресторанам; затем в Москве стали появляться новые точки с авторскими суши и лаконичным интерьером. За время своей работы, а Buba by Sumosan существует уже почти шесть лет, суши-ресторан превратился в сеть. Самая комфортная точка с небольшой террасой работает на Цветном бульваре.

Что заказать

Камчатский краб с лососем и соусом из тунца — 570 руб

Фирменный ролл Буба с окунем, острым перцем, огурцом, тэмпурой и тобико васаби — 460 руб

Ролл с сибасом, заправленный трюфельным маслом — 470 руб

Рулет с уткой по-пекински — 270 руб

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве

Ryba International

Направление

ул. Мытная, 74

Средний чек

1500 руб

Плюс

Суши-бар Алексея Скорнякова и Константина Переверзева и частый резидент продовольственных рынков «Рыба Интернэшнл» можно найти на Eat Market Юго-Западной, на гастрономическом рынке на Ленинском, в Депо и на Центральном, а также на Даниловском рынке.

Рыба и морепродукты доставляются самолетами со всего мира: из Японии, со Шри-Ланки и с Фарерских островов. В меню есть суши, сашими, роллы, гунканы, тартары, косяки, пара салатов и супов, в общем больше ничего, чтобы сразу сосредоточиться на роллах. И они того стоят.

Ryba International содержит всю привычную русскому человеку классику вроде Филадельфии или Калифорнии, но собранную по-своему. Например, есть «Филадельфия» с креветками: лосось, креветки, авокадо, сливочный сыр. Или «Бонито»: жареная кожа лосося, стружка тунца, зеленый лук, икра летучей рыбы, авокадо, майонез. А «Калифорнию» чередуют с лососем, угрем, снежным и королевским крабом или креветками.

Кроме обычных, есть секция хэнд-роллов, свёрнутых в мешочек водорослей, внутрь которых помещается обычная начинка: рис, рыба, авокадо или моллюски.

Что заказать

Гункан сяке — 170 руб

Магуро сашими (желтоперый тунец) — 730 руб

Ролл «Королевский тунец» (тунец, угорь, авокадо, темпура, кунжут, соус унаги) — 790 руб

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве

«Русалочка»

Средний чек

700 руб

Инстаграм

Небольшое японское бистро с неоновой подсветкой в ​​пространстве One Door Community на Новослободской открылось прошлым летом. «Русалочка» — еще один совместный проект реставраторов Дмитрия Левицкого и Гоши Карпенко (им принадлежит уже упомянутая Тебур:сика.Суси»).

В качестве шеф-повара на проект был приглашен Александр Ким, работавший в дорогом и известном, если не сказать легендарном, японском ресторане Nobu. В меню традиционные блюда: гунканы, суши, роллы, закуски, такие как салат чука, хенд роллы и японские напитки.

«Русалочка» придерживается традиций и не отходит слишком далеко от сета «Филадельфия, Калифорния» и простых роллов с тунцом или авокадо. Свободы разрешены только на участке с ручными бросками. Здесь ищите острого тунца с лососем и кинзой хамачи (также известного как желтохвост или японский желтохвост).

В августе суши-бистро по старому адресу закрылось, и сейчас «Русалочка» временно работает только на доставку, но совсем скоро обещает появиться на новом месте.

Что заказать

Ролл с угрем и креветкой — 570 руб

Гункан хамачи — 210 руб

Острый гребешок, скрученный вручную — 350 руб

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве

Hachiko

Направление

ул. Пятницкая, 25

Средний чек

1000 рублей

Плюс

Хатико (или «Хатико») — небольшой бар с импровизированной террасой на Пятницкой. Заведение относительно новое (менее года) и позиционируется как бар-другое (не путать с исакая). Первоначально так назывались небольшие японские сельские кафе, где посетители собираются вокруг открытой кухни, наблюдают за приготовлением еды, а еду подают на деревянных лопаточках для шамодзи с длинными ручками. В «Хатико» эта традиция сохранилась.

Заведение открыли Валерий Лизунов и Сергей Гаспаров, владельцы пивного бара «Парка», закусочной «Просекко» и бара «Апроль». Японец Кобаяши Кацухико (Corner Café & Kitchen и Izumi, где подают одни из лучших раменов в городе) был назван шеф-поваром бренда. Морепродукты, мясо и овощи жарят на японском гриле робата – это настоящее гастрономическое зрелище.

Однако свернутые роллы и нарезанная для тартара рыба также находятся перед посетителями, и это не менее медитативное и волнующее зрелище. Одностраничное меню предлагает оши-суши — квадратики с морепродуктами — и классические суши, сашими (мачта — тигровая креветка и тунец), а также роллы: татаки с лососем, калифорнийский, спайси-ролл и фирменный хатико с угрем. Еда подается с фирменными коктейлями и впечатляющим выбором саке.

Что заказать

Суши оши с угрем — 330 руб

Сашими с тигровыми креветками — 340 руб

Роллы с тунцом, авокадо, сливочным сыром — 640 руб

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве

«Много лосося»

Направление

ул. Красина, д. 9, стр. 1

Средний чек

1000 рублей

Плюс

Совместный проект старых знакомых Якова Менделеева и Александра Мутовина. Никто из них ранее не имел отношения к ресторанному бизнесу: Менделеев работал в Uber и «Яндекс.Такси», а Мутовин — в «Норильский никель».

Предприниматели сразу же запустили гастрономический проект не в привычном формате суши-ресторанов и бистро, а в виде дарккухни — заведения без зала, работающего только на доставку. «Много лосося» можно заказать через Delivery Club, а также на сайте и в приложении. Однако со временем от этой концепции отошли и создали офлайн-витрины: теперь у «Много Лосося» есть магазины на Октябрьской, Красина и Часовой. По последнему адресу в фирменном ресторане работает собственный робот-повар «Робопок» — он, как видно из названия, собирает поке.

И все же главное в «Много лосося» — это суши, сашими и роллы. Вопреки названию, их готовят не только из лосося (хотя эта рыба занимает большую часть меню), но и из тунца, угря, креветок и морского окуня. Наряду с обязательными «Филадельфия» и «Калифорния» в «Мучо Сэлмон» есть более изысканные предложения: ролл татаки с лососем, ролл с креветками и авокадо и различные запеченные роллы, а также ролл темпура с лососем терияки.

Что заказать

«Калифорния» с сибасом — 490 руб

Гунканы с тунцом — 430 руб

Ролл «Хрустящий лосось» — 520 руб

Оригинальные японские рестораны-бары в Москве

Японские рестораны-бары «с характером»: от «жанровой классики» до выдающихся открытий.

Тоторо

Повар: Джонатан Кертис

Лучшие японские рестораны Москвы - ТОП-10

«Некоторое время назад в Москве было сложно найти качественные суши из-за отсутствия свежей рыбы. Сейчас ситуация изменилась: новая волна популярности вновь ввела моду на японскую кухню. Я посвятил много лет изучению японской кухни и главные правила, которым я всегда соблюдаю, — это оригинальность вкуса, техника ножа и сохранение текстур.»

Атмосфера Тоторо

Лучшие японские рестораны Москвы - ТОП-10
Лучшие японские рестораны Москвы - ТОП-10
Лучшие японские рестораны Москвы - ТОП-10

Новый проект Александра Раппопорта, открывшийся в этом году, целиком посвящен японской тематике. Причем не только японского, но и анимешного: название «Тоторо» взято от имени главного героя одноименного комикса. Лаконичные интерьеры основного зала с преобладанием дерева и бамбука, длинный «европейский десантный» стол с высокими табуретами и «парящей в воздухе» отделкой в ​​японском духе, картины из зелени и длинная витрина с рыбой. Смежный коридор, ведущий наружу, намного меньше, но аниме-тематика в нем проступает еще сильнее, особенно если взглянуть на приватную комнату с яркими рисунками комиксов на стенах. Ресторан идеально подходит для семейных торжеств; ведь здесь детей ждет отдельная анимационная программа,конечно, в духе Тоторо.

Кухня Тоторо

Меню Тоторо широкое и разнообразное, но именно здесь вы найдете самые разные виды тунца (с севера на юг), а также редкие сорта японской рыбы. Помимо исключительной свежести морепродуктов, в «Тоторо» самый большой список саке — 78 видов, о каждом из которых вам расскажет специальный сомелье. Впечатляет, правда?

EATWEEK Top Choice

Лучшие японские рестораны Москвы - ТОП-10

Роллы сашими — одно из главных изобретений Тоторо и, в частности, самого Александра Раппопорта. Пожалуй, это единственное место, где можно отведать нежнейшие и необычайно легкие роллы без риса, только с рыбой и овощами. Рекомендуем начать с основных фаворитов: «тунец» и «хамачи» — 800 руб и 820 р.

Лучшие японские рестораны Москвы - ТОП-10

Лучшие японские рестораны Москвы - ТОП-10

Сашими — видимо просто кусочки сырой рыбы? Но здесь тонко нарезанная рыба настолько заразительна своим безупречно чистым вкусом и красивой подачей, что достаточно пары капель соевого соуса юдзу и можно лететь в космос. — 120-440 руб/шт.

Лучшие японские рестораны Москвы - ТОП-10

Сашими с татаки из тунца и луковым конфи – что может быть лучше для легкого старта? Микрозелень, сочный тунец и сладко-пряная заправка. — 580р.

Лучшие японские рестораны Москвы - ТОП-10

Сашими из ломтиков лосося с соусом уни звучит странно, но это не что иное, как оригинальный вариант тартара из лосося с икрой морского ежа (уни). Для любителей необычного вкуса блюдо станет бесспорным фаворитом. — 580р.

Свитки — В Тоторо все свитки без исключения привлекают внимание: и размером, и оригинальным исполнением. Впрочем, и такие неординарные вариации, как роллы с морскими гребешками, трюфельным соусом и морковными чипсами или Лакедра с хамачи, соусом из манго и личи, здесь также пользуются большим спросом: настоящий калейдоскоп вкусов. — 640 руб./880 руб.

Тушеные креветки с соусом Гран Марнье и цедрой юдзу — креветки на десерт — а почему бы и нет? Большой, сочный и глазированный с нежным цитрусовым ароматом в оригинальной порции на хрустящих водорослях. В этом варианте их смело можно брать вместо десерта. — 580р.

Саке – на любой вкус и цвет. Сервировка традиционно осуществляется на масу, специальных деревянных подставках для стаканов. Саке принято наливать до тех пор, пока оно не начнет переливаться через края; это символ японской щедрости и гостеприимства.

Время: 12:00 — 0:00
Направление: Кутузовский проспект, 2/1 с6
Сайт: www.totororest.ru

BUBA by Sumosan

Повар: Станислав Ким

«В BUBA, как и во всех ресторанах нашей сети, рецепты разрабатываются коллективно. Sumosan сегодня — это школа, управляемая Бубкером Белхитом, где мы извлекаем технологии и учимся с безупречным качеством. Самое главное в японской кухне – сбалансированное сочетание вкусов.

Мы хотим, чтобы наши гости приходили не просто покушать, а насладиться этими сочетаниями. То же самое касается доли рыбы и риса в булочках: содержание последнего мы сводим к минимуму, поэтому достаточно слегка обмакнуть булочку в соевый соус, чтобы подчеркнуть ее вкус».

Атмосфера BUBA by Sumosan

Небольшие, но уютные рестораны BUBA, которых всего 4, расположены в центре Москвы. В каждом из них своя атмосфера, однако в этот раз преобладали мягкие пастельные оттенки бара в Цветном. Традиционная длинная стойка вдоль барной стойки, панорамные окна, элегантный точечный декор на потолке и стенах. Тихое место для философских размышлений и личных встреч.

Кухня BUBA by Sumosan

Четкое, гармоничное и не слишком обширное меню, на первый взгляд, дает четкое представление о кухне: здесь и разнообразные японские закуски, и традиционно различные виды сашими и суши, супы, японские устрицы, знаменитые роллы и, конечно же, горячие блюда, лапша и десерты.

EATWEEK Top Choice

Ролл с сибасом / Специальный ролл БУБА — С этим словом ассоциируется то, что в наше время их готовят повсеместно. Вопрос только в том, как.

Однако BUBA by Sumosan относится к тому небольшому проценту заведений, которые строго следуют традиционной рецептуре и, добиваясь в ней совершенства, изобретают новые легкие сочетания.

Нежный, со вкусом трюфеля или яркий и приправленный тобико васаби, решать вам. — 470 руб./450 руб

Роллы Artisan с угрем/»острый тунец» — невероятно сочные, с явным преобладанием начинки и нежных соусов, подчеркивающих вкус, съедаются за один присест. Даже без соевого соуса — 280 руб./320 руб.

  • Crispy Crab Sachets — нежное крабовое мясо, приправленное мастерски созданным бумажно-тонким хрустом, и каплями кисло-сладкого соуса — оставлено хрустеть и наслаждаться — 450р.
  • Сет Тирадито: ассорти из 4 видов свежей рыбы, тонко нарезанной — лосось, окунь, гребешок и тунец — с соусом понзу — бессмертная японская классика — 550 р.

Булочки с крабами на пару. Помните, как знаменитые булочки на пару внезапно стали модными? Вот еще более легкая и воздушная интерпретация, наполненная свежим крабом и икрой тобико. Чем не альтернатива бургеру с говядиной?

Креветки васаби: Еще одно блюдо, сумевшее завоевать всеобщее признание, — это гениальное блюдо, в котором центральное место заняли в меру сладкие и сочные креветки с контрастными и слегка пряными нотками японского хрена васаби. — 480р.

Чизкейк с зеленым чаем: этот десерт лучше было бы назвать муссовым тортом: очень легкий, с нежным вкусом зеленого чая и кисло-сладкой ноткой малины в тонком слое желе сверху. — 280р.

Время: 13:00 — 0:00
Адрес: Цветной бульвар, 7/1
Сайт: bubasushi.ru

Cutfish

Повар: Глен Баллис

«Кухня Sepia — это смесь традиций и нашего видения. На мой взгляд, традиционные японские продукты имеют оригинальный вкус и с ними рождаются интересные сочетания. Основополагающий принцип, который мы используем в ресторанной кухне, — акцент на самом продукте. Самые качественные, самые вкусные. И тогда мы находим способ приготовления, который подчеркнет вкус, а не «забьет» его».

Атмосфера Cutfish

Красная дверь нового Катфиша на Петровке сразу бросается в глаза, затрудняя проход. Понятие «суши-бистро» для Москвы было достаточно новаторским в 2016 году, хотя в самой Японии такие «изакая» (так называются суши-пабы, где можно посидеть, попить саке или пива и одновременно поесть) достаточно популярны для посиделки с друзьями.

Кухня Cutfish

Бренд-шеф Глен Баллис делает акцент на любимых русских закусках: сашими, суши, роллах. В новом Cutfish есть открытый кухонный остров, который интригует посетителей.

Во многом концепция блюд в меню основана на японском гриле-робат. Его трехъярусная конструкция позволяет готовить пищу при разной температуре. Морепродукты для суши привозят исключительно из Японии, поэтому ингредиенты не хуже, чем на рыбном рынке Йокогамы.

EATWEEK Top Choice:

Хрустящий тунец, трюфельная заправка – этот хруст пробуждает в вас лучшие гастрономические эмоции. Сладкое мясо тунца, тобико, ароматный трюфельный соус, подается на пшеничных чипсах. — 990р.

Тартар из лосося: в этом блюде самое главное качество рыбы, и здесь оно на высоте. В Cutfish тартар подают на «зеленой подушке», поэтому он вполне может заменить салат, а тем, кто на диете, и основное блюдо. — 550 рупий

Говядина вагью — это блюдо на заказ, особенно когда цена такая доступная.

Не вставая, можно медитативно перевернуть полоски мяса деревянными палочками над раскаленной кокотницей и добиться именно того жаркого, которое нравится лично вам.

Качество мяса действительно отличное, самый изысканный сорт мраморной говядины оправдывает свою стоимость — 2200 рублей.

Темпура с креветками / темпура с японскими грибами: стоит заказать несколько порций, если вы собираетесь отдать должное легкому японскому пиву. Рекомендуем сочетать с пивом, которого в Cutfish предостаточно. Креветки здесь крупные, грибы сочные, а «тесто» почти воздушное. — Р750/Р950

Ролл Краб, авокадо, красная икра: бестселлер и фаворит здоровых людей. Все дело в полном отсутствии риса: аккуратно сложенные внахлест ломтики авокадо скрывают плотную начинку из листьев краба и шпината в легком соусе. Подается с горстью красной икры, не слишком соленой и богатой белком. — 1200 рупий

Баклажаны на гриле: старшее поколение называет этот овощ «синим», и для многих баклажаны являются особым лакомством. Здесь он подается с хлопьями тунца, а заправка из йогурта юдзу придает ему свежий изысканный оттенок. — 690 р.

Кальмары на гриле, японские грибы, хрустящая картошка: предельно лаконичное и минималистичное блюдо как по порции, так и по ингредиентам. Однако, благодаря блестящему вкусу блюда, первая позиция в разделе «Робата-гриль» присуждается по достоинству: нежное мясо кальмара с разнообразными японскими грибами и тончайшим картофелем. — 750р.

Хлопковый чизкейк: японский чизкейк сильно отличается от классического американского чизкейка, к которому мы привыкли. Он более легкий, его структура пористая, он больше похож на творожный бисквит-суфле, не оставляющий тяжести в желудке. Нежный десерт обязательно понравится девушкам. — 390р.

Торт «Матча» — безусловный хит заведения. Нежный, многослойный, тает во рту. Любимый чай японцев со времен династии Сун, этот десерт играет важную роль, создавая идеальный баланс сладости и легкой кислинки во вкусе. — 390р.

Топ-10 лучших служб доставки суши и роллов в Москве

Топ-10 служб доставки суши и роллов в Москве
а НИЯМА Отличный вкус, большое разнообразие
два Тануки Бесплатная доставка 24/7 за 45 минут
3 Якитория Самый большой выбор, интересное меню
4 Джин но Таки Качественная традиционная японская еда
5 Две палки Самое смелое меню
6 Планета суши Ингредиенты высокого качества
7 ПиццаСушиВок Быстрая и бесплатная доставка
8 Суши магазин Много ингредиентов
9 Суши вок Лучшие цены, без минимального заказа
10 Йосуси Оптимальное сочетание цены и качества

 

Доставка еды на дом — популярная услуга, которой пользуются тысячи людей по всему миру. Для жителей Москвы на выбор предлагается несколько сотен различных служб доставки. Не выходя из дома, вы можете заказать как готовые блюда, так и отдельные продукты. Чтобы не тратить время на готовку и при этом полакомиться чем-нибудь вкусненьким, просто позвоните по номеру или оформите доставку на сайте. Чаще всего люди предпочитают заказывать роллы и суши. Это уникальные представители классической японской кухни, которые очень полюбились жителям нашей страны. Роллы сделаны из водорослей нори. Его заворачивают в приготовленный особым образом рис, и различные начинки: рыба, моллюски, овощи, сыры, икра и даже мясо. Суши — более простой вариант,состоящий из прессованного риса и кусочка рыбы (или любого другого морепродукта) сверху. Для приготовления таких блюд требуется всего несколько атрибутов: бамбуковая циновка, острый нож и перчатки. Многие предпочитают делать роллы и суши дома, но на покупку ингредиентов и сам процесс приготовления уходит много времени. Поэтому заказать их в ресторане будет лучшим решением. Так как же выбрать службу доставки?Как вы выбираете службу доставки?Как вы выбираете службу доставки?

  1. Скорость. В России очень популярны горячие булочки, приготовленные в темпуре или кляре. Важно, чтобы курьер доставил их покупателю, пока они еще горячие, поэтому скорость доставки — один из важнейших моментов.
  2. Качество ингредиентов. Большинство ингредиентов для суши и роллов являются скоропортящимися. Важно, чтобы ресторан добавлял в свои блюда только качественные и свежие продукты, иначе есть риск отравиться. Особенно это актуально в жаркое время года.
  3. Меню. Большое разнообразие блюд является несомненным преимуществом заведения. Чем больше видов роллов и суши представлено в меню, тем проще будет подобрать для каждого наиболее подходящий вариант. Есть овощные роллы специально для вегетарианцев и фруктовые роллы для любителей сладкого.
  4. Количество набивки. Многие службы экономят на приготовлении блюд и добавляют в булочки мало ингредиентов, но много риса. В результате это портит вкус и оставляет неприятное впечатление о заведении.

В наш рейтинг вошли лучшие службы доставки суши и роллов в Москве. При составлении учитывались следующие факторы:

  • цена денег;
  • вкусовые свойства;
  • классифицировать;
  • обратная связь с клиентом;
  • условия доставки.

10 YoYoSushi

★ Оптимальное сочетание цены и качества
Сайт: yoyosushi.ru, Телефон: +7 (499) 990-06-12
Рейтинг (2021 г.): 4,5

Служба доставки YoYoSushi представляет интересное и продуманное меню с большим количеством сэндвичей, роллов и суши. Главной задачей компании является забота о качестве ингредиентов. Благодаря строгому контролю и любви к своему делу в YoYoSushi готовят по-настоящему вкусные блюда японской кухни. В меню несколько видов роллов: ряд, угорь, веган, темпура, калифорния, запеченный, мини, обжаренный, классический. Всего в ресторане представлено более 50 видов роллов. Кроме того, в ассортименте представлены суши-гунканы. Здесь постоянно добавляются вкусные новинки. Наряды — отдельная категория, включающая около 10 нарядов на выбор.

Вся еда здесь представляет собой отличное сочетание цены и качества. Бесплатная доставка распространяется на заказы. Служба работает с 10:00 до 22:00. Во время ожидания каждый клиент может следить за приготовлением своей еды через онлайн веб-камеру. Доставка осуществляется только в отдельные районы: Крылатское, Щукино, Хорошево-Мневники. Курьерская служба приезжает в среднем за час. Плюсы: Вкусное меню, хороший ассортимент, новинки, постоянные акции, хорошее качество, низкие цены. Недостатки: ограниченная зона доставки.

9 Суши Wok

★ Лучшие цены, без минимального заказа
Сайт: sushiwok.ru, Телефон: +7 (499) 754-44-44
Рейтинг (2021 г.): 4,5

Сеть суши-баров «Суши Вок» осуществляет доставку по всей Москве 24 часа. В меню много игр стоимостью от 337 до 1650 рублей. Помимо роллов и суши есть воки, салаты, супы и т.д. На выбор ассортимент дополняют вкусные запеченные роллы с сырной начинкой. В сети Sushi Wok есть важная особенность – стоимость блюд. Она намного ниже среднего. Например, цена суши начинается от 49 рублей, а роллы от 99 рублей. Компания серьезно относится к оценке качества продукции и приготовленных блюд. Вся еда здесь свежая и вкусная.

Важным отличием является отсутствие минимальной суммы заказа. Среднее время доставки 1 час. В меню более 300 позиций. Можно заказать дополнительные напитки. Акция «Ролл месяца» позволяет приобрести блюдо с большой скидкой. Каждый сезон для компаний разрабатывается несколько новых нарядов. Для удобства сеть разработала собственное мобильное приложение. Вы также можете принять участие в бонусной программе. Он позволяет накапливать баллы, расплачиваться ими и получать скидки до 20%. Плюсы: Выгодная цена, широкий выбор, отсутствие минимальной суммы заказа, отличные отзывы.

8 Суши Store

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве
★ Много ингредиентов
Сайт: sushistore.ru, Телефон: +7 (495) 230-00-00
Рейтинг (2021 г.): 4,6

Популярная служба доставки «Sushi Store» находится на следующей позиции в топе лучших. Она приносит заказ в среднем в течение часа. Меню здесь довольно обширное, в него входят не только классические, но и запеченные роллы, а отдельный раздел «XL» состоит из увеличенных порций. Что касается суши, то здесь представлено большое количество гунканов с разнообразными начинками, а также различные нигири в его классическом исполнении. Наряду здесь уделяется не меньшее внимание. Есть наборы на выбор, разные по количеству и стоимости. Важной особенностью роллов Sushi Store является большое количество начинки, что обеспечивает невероятный вкус.

Прежде чем готовая еда попадет к покупателю, все ингредиенты тщательно проверяются и хранятся в оптимальных условиях. Стоимость доставки 100 рублей, минимальная сумма заказа 699 ​​рублей. Среднее время составляет один час. Служба работает с 10:00 до 23:00. Компания регулярно проводит различные акции. Например, теперь при заказе от 1200 рублей в подарок включены две порции рогаликов. Основные преимущества: много начинок, правильные рецепты, отличное качество ингредиентов, большое разнообразие.

7 ПиццаСушиВок

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве
★ Быстрая и бесплатная доставка
Сайт: pizzasushiwok.ru, телефон: +7 (495) 134-33-33
Рейтинг (2021 г.): 4,6

Следующее место в рейтинге занимает известная популярная сеть PizzaSushiWok. Его главная фишка — быстрая и бесплатная доставка. Курьер привозит заказ в среднем за 40 минут. Кстати, если курьер опаздывает более чем на полчаса, клиент получает заказ бесплатно. В ассортименте представлены роллы, разделенные на категории: Острые, Классические, Темпура, Запеченные, Фирменные и Эконом. Последний состоит из блюд средней стоимостью 180 рублей. Цены компании вполне демократичны. Сайт очень удобный, при выборе роллов можно отфильтровать меню по стоимости, составу и популярности.

Суши в ресторане делятся на острые, классические и запеченные. Некоторые из них идут с вкусными соусами сверху. Доставка осуществляется только при достижении минимальной суммы заказа 600 рублей. Время работы: с 08:00 до 05:00. Делая покупки в день рождения, именинник получает в подарок игру или большую пиццу. Основные преимущества: быстрая доставка, удобный интерфейс сайта, большой ассортимент, выгодные акции, хорошие подарки для постоянных клиентов, приятные цены.

6 Планета суши

★ Высококачественные ингредиенты
Сайт: hgclub.ru/catalog, Телефон: +7 (495) 781-07-81
Рейтинг (2021 г.): 4,7

«Планета Суши» — это целая сеть японских ресторанов по всей России, которая входит в топ лучших. В Москве десятки его заведений. Одним из направлений деятельности является оперативная доставка роллов и суши на дом. Меню здесь продумано до мелочей. Отдельными категориями являются горячие и традиционные роллы, суши, гунканы, лапша, рис и закуски. Есть несколько видов запеченных роллов темпура на выбор. Большинство порций состоит из 6 штук. В качестве ингредиентов традиционная рыба (лосось, угорь, тунец), моллюски (осьминоги, мидии, креветки), икра, различные соусы, японские блины, кунжут и др. все блюда красиво оформлены. Его стоимость вполне демократична.

«Планета Суши» использует как классические, так и авторские рецепты. Доставка осуществляется ежедневно с 10:00 до 01:00 в будни и до 03:00 в выходные. Курьер доставит заказ бесплатно и быстро (в течение 45 минут) при достижении минимальной суммы чека — 900 рублей. В сети периодически проводятся интересные акции. Основные преимущества: качественные ингредиенты, быстрая и бесплатная доставка, вкусные блюда, оптимальные цены.

5 Две палочки

★ Самое смелое меню
Сайт: dvepalochki.ru, Телефон: 8 (800) 220-20-20
Рейтинг (2021 г.): 4,7

Японский ресторан «Две палочки» — современное и яркое заведение, предлагающее самые необычные варианты приготовления роллов и суши. Он вошел в рейтинг лучших благодаря своему письму. Здесь можно попробовать роллы вверх ногами, а также с черным рисом, гуакамоле, манго. В отдельную категорию входит более 10 наборов, которые отличаются размерами и стоимостью. Еще одна новинка суши-бара – длинные роллы. Его главное отличие – увеличение размера (10 штук). Среди них рулетики из угря и миндаля, с морскими гребешками, картофельным пирогом и кальмарами, с шапочкой из чеддера или моцареллы. Некоторые из них готовятся в темпуре или запекаются. Ассортимент суши тоже довольно большой — около 30 видов.

Блюда Two Sticks готовятся профессиональными поварами из самых свежих продуктов. Каждый из них имеет необычный и красивый внешний вид. Доставка может быть организована в любой район Москвы, ее среднее время составляет 90 минут. Осуществляется совершенно бесплатно. Оплата производится онлайн на сайте или при получении (картой или наличными). Помимо еды, вы можете заказать различные напитки. Основные преимущества: самое смелое меню, необычные рецепты, отличные вкусовые качества блюд, множество положительных отзывов.

4 Гин-но Таки

★ Традиционные японские блюда в высоком качестве
Сайт: gin-notaki.ru, Телефон: +7 (495) 924-23-33
Рейтинг (2021 г.): 4,8

Один из старейших суши-баров Москвы Gin no Taki занимает высокие позиции в топе лучших. Его отличительными чертами являются отличный сервис и качество кухни. Японская кухня представлена ​​здесь в традиционном виде. Ассортимент включает в себя сотни различных позиций, включая инари, сашими, гунгкан, закуски, роллы и суши. Для крупных компаний есть несколько наборов на выбор. Здесь нет горячих булочек или других современных вариантов. Сезонное меню включает в себя несколько интересных блюд, только классические холодные роллы с идеальным количеством начинки на выбор.

Доставка всегда бесплатная, время работы курьера: с 11.00 до 23.00. Заказ доставляется за 85 минут. Услуга «Забери » включает в себя скидку 10% на самовывоз. Ресторан является участником накопительной программы GoodFoodClub, которая позволяет получить скидку до 10%, а в особых случаях до 15%. В сети предусмотрен только один возможный способ оплаты — наличными курьеру. Стоимость еды здесь лучшая. Преимущества: высокое качество блюд и ингредиентов, традиционные рецепты, бесплатная доставка. Минусы: низкая скорость доставки, один способ оплаты.

3 Якитория

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве
★ Самый большой выбор, интересное меню
Сайт: yakitoriya.ru, Телефон: +7 (495) 234-24-24
Рейтинг (2021 г.): 4,8

Наверное, все слышали о следующем лидере рейтинга – ресторане «Якитория». Его главная фишка — меню. Здесь представлен большой выбор самых разнообразных японских блюд (и не только): гунканы, сашими, лапша, воки, бургеры, кебабы. Роллы здесь созданы для настоящих гурманов. Для его приготовления используются разные виды сыра, карамелизированный лосось, обжаренное филе и жареная рыбья кожа, орехи и др. в ассортименте есть такие необычные блюда, как, например, осидзуси. Это роллы, которые больше похожи на маленькие бутерброды с рисом, рыбой, авокадо, сыром и васаби.

На сайте есть два способа выбора: по категориям или по ингредиентам. Также есть возможность фильтровать посуду. Отдельные разделы посвящены вегетарианским суши и роллам, а также сезонному меню с несколькими новинками. Вы можете оформить доставку в разные районы города, минимальная сумма 990 рублей. Проходит с 10.00 до 04.45. В среднем курьерская служба привозит заказ за час (центральные регионы). Возможен самовывоз из Якитории. При этом блюда готовятся за 30 минут, ограничений по количеству нет и на все действует скидка 10%. Плюсы: Интересное меню, фирменные блюда, самый большой выбор, вкусные роллы и суши, отличные отзывы, собственное приложение на телефон, бесплатная доставка.

2 Тануки

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве
★ Бесплатная доставка 24/7 за 45 минут
Сайт: tanuki.ru, Телефон: +7 (495) 223-22-23
Рейтинг (2021 г.): 4,9

Тануки — еще одно место, достойное нашего внимания. Ресторан получил высокую оценку, потому что предлагает хороший выбор блюд японской кухни, в том числе более 70 видов роллов и суши. В меню представлены запеченные роллы, жареные роллы, сашими, димсам, детские и вегетарианские блюда, а также большое разнообразие блюд. Из них вы можете выбрать наборы, которые будут приготовлены и доставлены всего за 29 минут. Вид и подача блюд сразу бросаются в глаза. Заказывая еду на дом, покупатель получает ее в красивых больших коробках. Поэтому доставка Тануки особенно актуальна в праздничные дни. Есть даже выбор булочек в лаваше, на большом листе нори или с сырной начинкой. Встречаются и самые неожиданные сочетания, например, грибы с баклажанами,болгарский перец и руккола или авокадо с крабом, огурцом и клубникой.

Доставка бесплатная и, что немаловажно, круглосуточная. Его можно оформить в любое время, включая праздники. Все заказы доставляются в течение 45 минут. Минимальная сумма днем ​​— 1000 рублей, ночью — 750 рублей. Вы получаете скидку 10% на вывод средств. Здесь есть возможность оформить заказ в качестве подарка инкогнито, оплатив его на сайте. Курьер принимает наличные и карты. У Тануки есть собственное приложение для смартфона. Преимущества: бесплатная круглосуточная доставка, среднее время 45 минут, необычные сочетания ингредиентов, фирменные рецепты, отличный вкус, интересные акции, отличные отзывы, оптимальная стоимость.

1 НИЯМА

Рейтинг японских рестораны и суши-баров в Москве
★ Отличный вкус, большой ассортимент
Сайт: niyama.ru, Телефон: +7 (495) 132-04-44
Рейтинг (2021 г.): 4,9

Одну из лидирующих позиций в топе лучших занимает популярный ресторан Niyama. Суши-бар специализируется на высококачественной японской кухне. Многие клиенты считают суши и роллы Ниямы самыми вкусными в Москве. Они используют качественные свежие продукты, различные деликатесы из морепродуктов. Но самое главное отличие – невероятный внешний вид посуды. Разнообразие ресторана впечатляет. Здесь можно найти как классические виды роллов, так и самые необычные – авторские. Например, «Сяке Сандочи» — большие треугольные роллы с рисом, авокадо, сыром и лососем в темпуре, известные среди всех поклонников сети.

Вегетарианские блюда – отдельный пункт в меню. Доставка осуществляется круглосуточно в любой район Москвы, минимальная сумма 781 рубль. Курьер привозит заказ в течение часа (менее 75 минут). «Няма» вошла в рейтинг еще и благодаря низким ценам. Выбор еды возможен как на сайте, так и в удобном мобильном приложении. Оформив карту суши-фуда, вы сможете получать скидки и накапливать баллы с каждой покупки. Сейчас в сети действует акция — скидка 30% на вторую партию. Плюсы: очень вкусные блюда, обширное меню, несколько акций, быстрая и бесплатная доставка, лучшие отзывы.

Источники

 

  • https://way2day.com/article/luchshie-sushi-v-moskve-top-5-barov-i-restoranov.html
  • https://www.kp.ru/russia/moskva/restorany/sushi-bary/
  • https://www.the-village.ru/food/the-village-guide/gde-est-sushi-v-moskve
  • https://dksovr.ru/rossiya/luchshie-restorany-yaponskoj-kuhni-v-moskve-top-10.html
  • https://MarkaKachestva.ru/amenities/2087-luchshie-dostavki-sushi-i-rollov-v-moskve.html

domall
Оцените автора
Все для дома
Adblock
detector