Утро начинается с кофе у многих, но не каждый умеет готовить правильно этот ароматный напиток. Исправить ситуацию поможет умный автомат, который, правда, стоит немалых денег. И чтобы не потратить их напрасно, надо грамотно подойти к выбору нужной модели. А сделать это поможет рейтинг лучших кофемашин для дома — самые популярные модели на 2023 год, представленные в нем, уже были опробованы и одобрены другими покупателями.
Что собой представляет прибор для приготовления кофе
Это бытовое устройство, которое способно готовить не только традиционный черный кофе, но и другие напитки на его основе. Кофемашина полностью автоматизирована, а если и допускается ручное управление, то оно минимальное и предусмотренно далеко не во всех моделях.
Существует множество видов таких агрегатов. Каждый из них имеет свои особенности и возможности.
Многие модели способны:
- молоть кофейные зерна;
- определять нужное соотношение воды и сырья для заваривания;
- изменять степень помола;
- убирать уже использованную гущу в специально отведенную емкость;
- готовить не только черный, но и другие виды кофе;
- самоочищаться;
- автоматически отключаться по окончании процесса.
Многие путают кофемашину с кофеваркой. Это два совершенно разных агрегата. Первый полностью автоматизирован и заваривает кофе от начала и до конца без участия человека. Второй работает по другому принципу. Здесь человек сам насыпает необходимое количество молотого сырья, заливает его водой и, нагревая прибор на плите, ждет приготовления.
Эту разницу необходимо учитывать при выборе. Кроме того, автоматы тоже не все одинаковые. Существует несколько их разновидностей.
Виды кофемашин
Общая специфика функционала автомата заключается в том, что он пропускает через молотое сырье пар или кипяченую воду, за счет чего и готовится напиток. Ассортимент имеющихся в продаже кофемашин широк, и некоторые модели кардинально отличаются по принципу работы.
Рожковые
Такая машина не перемалывает зерна, поэтому отнести ее к автоматам можно с натяжкой. Здесь нужно вручную засыпать молотое сырье в специальную емкость, в которую впоследствии под давлением подается горячая вода. После приготовления машина фильтрует напиток, избавляя его от гущи. Крепость кофе в этом приборе не регулируется. Устройство такого типа предусматривает ручное вмешательство и не относится к разряду лучших. При его приобретении покупатель выигрывает только в цене.
Капсульные
Эта машина в работе использует капсулы из кофейного порошка. Их можно купить в специализированных магазинах. После помещения в машину капсулы она сперва прокалывается специальным приспособлением, а затем через нее пропускается кипяток, что приводит к приготовлению напитка. Для получения одной чашки требуется 1 капсула.
Эти аппараты востребованы за простоту работы. Привлекает покупателей и то, что капсулы имеют разное содержимое — на любой вкус. Напиток в этом устройстве готовится быстро.
Чалдовые
Принцип действия этого прибора во многом аналогичен предыдущему варианту, только, помимо капсулы, в работе здесь используется и чалда, которая представляет собой спрессованную порцию молотого кофе весом 7 грамм, упакованную в специальную фильтровальную бумагу. Процесс заваривания быстрый, крепость регулируется количеством закипевшей жидкости.
Эспрессо-комбайн
Это устройство сочетает в себе возможности рожковой машины и кофемолки. В нее можно засыпать как молотое сырье, так и зёрна. Принцип приготовления такой же, как и у рожкового агрегата.
Автоматические
Машина полностью автоматизирована, поэтому не требует вмешательства человека. Все, что нужно делать вручную, это вовремя добавлять воду и кофейное сырье, а также своевременно чистить устройство, перенастраивая после этого программу. Существует большое разнообразие таких автоматов. Каждый производитель оснащает свою продукцию дополнительными фишками и возможностями.
Характеристики и критерии выбора
Это бытовая техника, которая покупается надолго, поэтому пользователю заранее надо определиться, какая разновидность для него предпочтительнее. Сделать правильный выбор несложно, если знать, какие комплектующие входят в такой умный агрегат, и что он умеет делать.
Жернова
Это элементы, отвечающие за помол кофейных зерен.
Они могут быть сделаны из стали и керамики:
- Стальные считаются более надежными, для них безопасно наличие в сырье сторонних мелких предметов, например, камешков. Минус в том, что они могут во время работы нагреваться и пережигать помол, что отразится на конечном вкусе.
- Керамические не нагреваются, а значит, и не сжигают сырье, кроме того., такие жернова и работают тише. Но главный их недостаток – хрупкость. Они могут сломаться при попадании в зерна тех же камешков.
Тип управления
Кофемашинами можно управлять двумя способами:
- Механически. Прибор имеет один или несколько переключателей управления.
- С помощью электроники. Прибор имеет сенсорную панель и кнопки для установки программы.
Первый вариант проще и надежнее, не предусматривает блокировок или программных сбоев. Второй выигрывает большей функциональностью, удобством, стилем и дизайном.
Водонагреватель
Устройством для нагрева выступают либо бойлер, либо термоблок:
- Бойлер после приготовления очередной порции тут же набирает снова необходимое количество воды и опять нагревает ее.
- Термоблок использует только то количество жидкости, которое необходимо для готовки, а после нагрева он просто останавливается.
Недостатки первого варианта очевидны. Постоянно нагретая вода теряет вкус, а это обязательно скажется на качестве напитка. Кроме того, на стенках контейнера будет быстрее образовываться накипь. Поэтому его нужно будет чаще чистить. Второй вариант нагревателя более экономичен, вкус кофе всегда натуральный.
Для домашнего использования рекомендуется приобретать термоблок, т. к. для приготовления с его помощью требуется меньше времени. Бойлерный тип нагревателя больше подходит для офисов, где нужна производительность, а не скорость.
Мощность
Этот параметр считается базовым, поэтому на него нужно обращать внимание в первую очередь. Чем выше показатели мощности, тем быстрее машина будет варить кофе. Но при этом вкус и крепость напитка значительно снизятся. Объясняется это тем, что при большой мощности вода будет проходить через помол слишком быстро, не успевая впитать аромат и вкус сырья.
Для домашнего использования оптимальным вариантом будет показатель в 1000-1500 Вт.
Размер
Обладатели вместительной кухни и многочисленной семьи могут обратить внимание на крупногабаритные агрегаты. Компактные размеры лучше подходят для небольших кухонных помещений.
По статистике, для обычной семьи из четырех человек будет достаточно автомата с габаритами 19,5 х 34 х 47,7 (Ш х Г х В в см) соответственно.
Наличие капучинатора
Любителям капучино стоит узнать, умеет ли его готовить выбранная кофемашина. Не все автоматы оснащены этой функцией, но в большинстве моделей она есть. Задача такого прибора – качественно взбить молоко в пену.
Приспособление может быть:
- Механическим, при котором молоко взбивается отдельно от чашки с помощью пара.
- Автоматическим. Агрегат производит густую молочную пену одновременно с завариванием и подает ее в емкость.
Функционал
Отличия одной модели кофеварки от другой заключаются и в их возможностях:
- Функция подачи пара. Если в машине есть такая опция, кофе будет готовиться быстрее. Подача пара также используется при приготовлении молочной пены. Такие автоматы обычно оснащены двумя термоблоками или системой термоблок-бойлер.
- Регулировка степени помола. Найти в магазинах модель без функции регулировки степени помола практически невозможно, так как она присутствует во всех хороших кофемашинах. Самая распространенная бытовая техника – с пятью режимами, чего вполне достаточно для домашнего использования.
- Система замачивания кофейного порошка. Есть модели, которые перед приготовлением кофе предварительно его замачивают. Это позволяет максимально улучшить качество и ароматические свойства помола. Кофе получается насыщенным и вкусным.
- Подогрев чашек. По правилам приготовления эспрессо посуду, в которую его наливают, необходимо предварительно разогреть. Чтобы не выполнять эту процедуру вручную, при выборе кофемашины для домашнего использования надо обращать внимание на наличие этой опции.
- Приготовление нескольких чашек одновременно. Опция экономит время и электроэнергию, поэтому если в семье не один кофеман, лучше приобрести модель с этой функцией.
- Дозировка крепости. Имеющие такую особенность машины позволяют регулировать концентрацию напитка. Крепость варьируется в пределах от 6 до 16 г уже перемолотых зерен на 1 порцию.
- Объем готового продукта. Если кофемашина приобретается для домашнего использования, то лучше отдать предпочтение более эргономичной модели. Многие пользователи выбирают автоматы, в которых за один раз можно приготовить не более 3 порций.
- Внутренняя память. Опция, которая позволяет каждому члену семьи настроить программу для приготовления по своему вкусу.
Тип заварочного устройства
Существуют 2 его вида – несъемное и съемное.
Автоматы первого типа дороже. Но зато и более просты в уходе, так как не требуют регулярной промывки и смазки механизма. Однако через год-два все равно придется везти машину в сервисный центр для полной разборки и обслуживания этого узла. Поэтому если принято решение приобрести агрегат такого вида, покупателю сперва надо убедиться, что в его городе есть соответствующий СЦ.
Съемные заварники рекомендуется промывать хотя бы один раз в неделю и самостоятельно смазывать 2-3 раза в год. Постоянные манипуляции способны снизить надежность машины, но зато позволяют сэкономить на сервисном обслуживании.
Кроме типа, имеет значение и объем заварочного блока — чем он вместительнее, тем более концентрированный напиток можно получить на выходе. Любителям насыщенного крепкого кофе подойдет машина с заварником, вмещающим 14-16 граммов порошка.
Дополнительные возможности
Большинство агрегатов оснащено стандартным набором настроек и функций. И если в автомате имеется всего 4-5 основных рецепта, но есть возможность настройки основные параметры напитка и капучинатора, этого достаточно для повседневных задач.
А вот заядлым кофеманам рекомендуется обратить внимание на модели премиум-класса, которые имеют более богатое меню и тонкие настройки, позволяющие готовить по индивидуальным рецептам.
Преимущества и недостатки автоматов
В кофемашинах процесс приготовления осуществляется автоматически, что является главным достоинством этих электроприборов. Но у них есть и другие преимущества.
Плюсы
К ним можно отнести:
- Способность не только варить ароматный кофе, он еще и дополнительно кипятить молоко и делать смузи.
- Предоставление пользователю возможности самостоятельно составлять купажи для получения нового вкуса.
- Быстроту работы — на эспрессо уходит не более двух минут, что очень удобно для людей, которые вечно опаздывают.
- Осуществление помола зерен непосредственно перед приготовлением, что позволяет сохранить вкус и аромат натурального продукта.
- Экономию – стоимость одной порции черного кофе в зернах обычно не превышает 10-20 рублей.
- Возможность регулировать крепость готового напитка и объем порции.
- Наличие дополнительных функций, упрощающих процесс приготовления.
Минусы
Кофемашины также имеют и недостатки:
- Настройка автомата требует присутствия специалиста. Без него не обойтись и в процессе обслуживания устройства.
- Прибор большой и занимает много места на кухне.
- Шумная работа. Этот минус является условным недостатком, так как изделия выпускаются с разным уровнем шума. Источником звука является кофемолка, однако она быстро справляется со своей задачей, после чего шум исчезает.
- Высокая стоимость: техника намного дороже обычных кофеварок, что является основной причиной, по которой многие отказываются от покупки автомата.
Рейтинг лучших кофемашин на 2023 год
Вошедшие в топ кофейные автоматы прошли проверку временем и получили положительные отзывы как от покупателей, так и от экспертов.
Зерновые
Каждый пользователь, приобретающий такой прибор, заинтересован в том, чтобы он имел расширенный функционал и мог готовить кофе по разным рецептам. А стоит такой автомат сегодня немало. Поэтому в рейтинг лучших зерновых кофемашин вошли агрегаты из средней ценовой категории и представители сегмента премиум-класса.
Melitta Caffeo Barista TS Smart
Этот умный прибор от немецкого производителя интересен прежде всего своим разнообразным функционалом. Он умеет готовить технологически правильные и вкусные, в том числе и кофейно-молочные напитки.
По своим техническим характеристикам Melitta Caffeo ничем не выделяется в общей линейке агрегатов из сегмента класса премиум. Имеет мощный термоблок мощностью 1450 Вт, довольно большой резервуар для жидкости (1,8 л) и бункер для зерен вместимостью 270 г. Однако с последним не все так просто: он разделен на два независимых отсека, что позволяет использовать сырье разных сортов. Кроме того, есть отдельная емкость для смолотого зерна.
Гораздо интереснее возможность работы модели с разными напитками. Четыре основных рецепта, вызываемых простым касанием, дополняются 14 популярными вариациями, такими как доппио, американо, флэт уайт, ристретто и различные шоты.
Кроме того, владелец может изменить порядок добавления молока, кофе и воды по своему вкусу. Для записи собственных рецептов Barista TS Smart предлагает 4 профиля пользователя с 4 слотами в каждом.
Выбор бункера кофемолки также закладывается в памяти. После этого машина автоматически начнет измельчать нужный сорт. Если не изменить заводские настройки, по умолчанию первый бункер будет использоваться для эспрессо, а второй — для всего, что готовится на основе кофе-молоко.
Диспенсер оснащен двойными насадками для кофе и молока, что позволяет приготовить любой напиток в полностью автоматическом режиме, не переставляя стаканы или чашки — хоть одну порцию, хоть две за раз. Регулировка высоты дозатора позволит использовать емкости высотой до 14 см.
Причины купить:
- Синхронизация с мобильным приложением.
- Наличие профилей пользователей, позволяющих настраивать агрегат под вкусы каждого члена семьи.
- Широкие возможности настройки рецептов.
- Относительно тихая и быстрая кофемолка с двухкамерным бункером.
- Настройка отключения по часам или через определенный промежуток времени.
Miele CVA 7845
Баснословно дорогая, но очень умная техника максимально автоматизирована. А варианты персонализации рецептов открывают бесконечные возможности для экспериментов с сортами и вкусами. Идеальная техника для состоятельного холостяка.
Кроме того, модель Miele CVA 7845 занимает лидирующие позиции в рейтинге лучших встраиваемых кофемашин.
Суперсовременный агрегат готов исполнять любые желания своего владельца. Он автоматически включает подсветку и экран по команде датчика движения при приближении человека. Другой датчик распознает размеры емкости под дозатором и их размеры, автоматически регулируя высоту выдачи.
Miele оснащена уникальным в своем роде бункером, вмещающим 3 разных вида зерен: 300 граммов в одном отделении и по 150 граммов в двух дополнительных. Пользователь может указать нужный сорт вручную или установить автоматический выбор, прописав его в рецепте. После каждого помола в кофемолке практически не остается следов.
Список доступных рецептов просто поражает: только в автоматическом режиме машина варит 15 видов кофе и 7 – чая. Для последнего доступна регулировка температуры и время приготовления.
Что касается кофе и напитков на его основе, то устройство позволяет регулировать: крепость несколькими способами, объем – до полного кофейника, тонкость помола, количество молока и молочной пены. Для записи собственных программ машина предлагает создание до 10 пользовательских профилей. При отключении питания все настройки сохраняются в памяти более 8 дней.
Модель оснащена автоматическим капучинатором и кувшином для молока объемом 700 мл. Контейнер легко устанавливается и снимается, все молочные тракты промываются самой системой.
Причины купить:
- Максимальная автоматизация.
- Подключение к водопроводу.
- Большой 3-секционный бункер для зерен.
- Десяток пользовательских профилей и большое количество настроек.
- Приготовление в одно касание.
De’Longhi Maestosa EPAM 960.75 GLM
Топовая модель линейки De’Longhi отличается премиальным, хотя и несколько грубоватым дизайном и расширенным функционалом. Производитель серьезно поработал над начинкой агрегата, создав принципиально новый прибор.
Флагман Maestosa действительно необычная кофемашина. Итальянцы создали его на новой платформе EPAM, которая предлагает увеличенный до 2,1 литра резервуар для жидкости и две независимо работающие друг от друга кофемолки. У каждой есть свой контейнер для зерен (объемом по 290 г), поэтому пользователь может использовать разные сорта.
Изменились и сами кофемолки. Теперь вместо конических жерновов здесь используются плоские. Каждая мельница умеет регулировать степень помола. Всего их 7, плюс машина сама способна подкорректировать этот показатель под каждую конкретную программу приготовления.
Мобильный сенсорный дисплей оборудован шарнирами, благодаря чему его можно установить в удобное для пользователя положение, если машина стоит немного низковато. Экран цветной, меню яркое и дополнено фотографиями выбранных напитков. «Карусель» рецептов формируется по их популярности — от самых часто вызываемых до наименее используемых.
Капучинатор заслуживает отдельного упоминания. В его конструкции предусмотрена передвижная штанга с двумя насадками, через которые подаются горячее молоко и пена. В рабочем положении они крепятся к дозатору, что позволяет готовить две порции одновременно. После этого ручку капучинатора можно опустить, чтобы промыть и слить грязную жидкость в специальный поддон. Количество пены регулируется через соответствующий раздел меню на экране.
В кофемашине De’Longhi можно готовить капучино, латте и его вариант макиато, эспрессо или аутентичный американо (не разбавленный водой, а приготовленный при пониженном давлении). Кроме того, Maestosa умеет делать горячий шоколад, для чего в комплекте идет специальный кувшин с венчиком.
Любителям экспериментов понравится работа с мобильным приложением, в котором можно создавать не только собственные рецепты, но и профили с индивидуальными настройками для помола зерен разных сортов.
Причины купить:
- Двухслойный шумоизолирующий корпус.
- Внушительная мощность (1550 Вт).
- Большой мобильный дисплей.
- Отдельные кофемолки.
- Отделение для молотого сырья с датчиком.
- Управление через смартфон.
Nivona CafeRomatica 960
NICR 960 внешне выглядит скромно, но во время работы привлекает внимание элегантной подсветкой зоны подачи и бака. Также моделью можно управлять через мобильное приложение, что достаточно удобно.
Относящаяся к одной из последних моделей линейки Nivona, эта кофемашина максимально комфортна в работе. Система Aroma Balance предлагает на выбор три профиля, учитывающие особенности экстракции зерна, позволяющие добиться проявления вкусовых нюансов в готовом напитке. Этот достигается за счет различных режимов предварительного смачивания кофейного порошка.
Модель оснащена информативным 5-дюймовым экраном. Настройки выполняются с помощью сенсорного касания и круглой поворотной ручки. Здесь можно настроить не только крепость, объем и температуру напитков, но и подогрев молока с помощью капучинатора (данная опция доступна в мобильном приложении). Для записи собственных рецептов в памяти выделено 9 ячеек.
Встроенная кофемолка работает довольно тихо, а ее контейнер вмещает 270 г зерен. Здесь также можно использовать уже готовый молотый порошок. Машина поставляется с большим кувшином для молока на 1 литр, очищающими таблетками и фильтром Clarins.
Причины купить:
- Относительно тихая кофемолка.
- Многоцветная динамическая подсветка.
- Доступно управление Bluetooth.
- Анимированный экран с высоким разрешением.
- Возможность регулирования температуры пены.
Krups EA891D Evidence
Зерновая кофемашина французского производителя привлекает обширным функционалом и премиальным внешним видом, хотя ее стоимость значительно ниже флагманских моделей других брендов. В целом это добротный семейный аппарат для тех, кто не любит слишком крепкие напитки.
Krups Evidence оснащена несъемным заварочником, что упрощает ежедневное использование и уход: нет необходимости снимать блок и регулярно мыть его. Также не будет проблем с заправкой жидкостью. Агрегат оснащен резервуаром на 2,3 литра, который не нужно снимать, чтобы наполнить, — можно просто налить воды из кувшина.
Управление осуществляется через сенсорную панель, расположенную под углом. Благодаря этому экран и кнопки видны из любого положения — как спереди, так и сверху. Одним кликом здесь вызывается приготовление эспрессо, лунго, капучино, макиато и чая. Дважды нажав соответствующую кнопку, пользователь может получить сразу две порции. Также машина умеет готовить ристретто, доппио и почти аутентичный американо.
Регулируемый по высоте диспенсер позволяет использовать посуду высотой до 15 см. К тому же сопло здесь двойное и подает напитки в две чашки одновременно, даже если в рецепте есть молоко. Последнее стало возможным благодаря особой конструкции капучинатора. Один его конец соединяется непосредственно с дозатором, а другой опускается в кувшин для молока или просто в молочный пакет.
Французы не стали заморачиваться с кофемолкой и установили в Evidence пусть незатейливую, зато надежную конусную мельницу из стали, предлагающую всего 3 степени помола.
Условным недостатком агрегата можно считать отсутствие регулировки крепости — их всего две. Тем, кому такого функционала мало, пригодится кнопка Extra shot, добавляющая к любому напитку еще одну порцию эспрессо.
Причины купить:
- Эргономичный дисплей.
- Большой резервуар.
- Возможность приготовления крепкого американо из двух эспрессо.
- Наличие в комплекте металлического молочника.
Philips LatteGo Series 4300
Самая доступная в плане стоимости, эта модель имеет все необходимое для приготовления разнообразных кофейных напитков в домашних условиях. А еще за ней очень легко ухаживать.
Philips LatteGo по своим характеристикам — типичная домашняя машина. Она имеет резервуар объемом 1,8 л и контейнер для зерен на 270 г. Кофемолка предлагает настройку помола (доступно 12 степеней), что позволяет добиться идеального приготовления и разнообразных вкусов.
Машина оснащена двойным дозатором подачи, но выход для капучинатора LatteGo только один. То есть, кофе можно налить в две чашки, а молоко — нельзя. Молочная система здесь вообще заметно отличается от других автоматов: никаких соломинок, только кувшин на 260 мл и жесткий носик для вспенивания. Все очень легко разбирается и моется.
Для управления устройством используется широкая сенсорная панель, расположенная на скошенной верхней кромке корпуса. В меню доступны два пользовательских профиля для сохранения индивидуальных рецептов, гостевой профиль и 8 основных напитков, которые активируются напрямую, одним касанием.
Помимо классического капучино, эспрессо, caffé crema и latte macchiato, кофемашина умеет готовить миниатюрные порции ристретто объемом 20 мл, а также классический американо.
Причины купить:
- Керамическая кофемолка с плавной регулировкой.
- Простой в уходе капучинатор.
- Удобный дисплей.
- Автоматическая запись последних настроек.
- Продолжение приготовления после добавления воды (если ее недостаточно).
С капучинатором
В топ вошли простые в использовании, но функциональные агрегаты для приготовления кофе и молочных десертов на его основе в домашних условиях.
De’Longhi Autentica ETAM 29.660 SB
Эта кофемашина для истинных ценителей вкусных напитков оснащена автоматическим капучинатором и сохраняет все пользовательские настройки.
Многофункциональная кофеварка, несмотря на маленький корпус, способна приготовить две чашки одновременно. Владелец регулирует температуру и крепость, а также устанавливает 13 степеней помола зерен.
Капучино готовится одним нажатием кнопки, а высота молочной пены регулируется системой LatteCrema. Длинная клавиша позволяет приготовить правильный и очень насыщенный американо, а функция Doppio+ — двойной эспрессо.
Управление осуществляется с помощью кнопок сенсорной панели. Резервуар для воды вмещает 1,4 л, а контейнер для зерен – 200 г, чего достаточно для семейного использования. Автомат работает с чашками высотой до 14 см.
После приготовления каждой порции капучино активируется автоматическая очистка путей капучинатора. Бескамерная технология De’Longhi уменьшает количество остатков молотого кофе в системе машины.
Причины купить:
- Компактный размер.
- Автоматический капучинатор с кувшином для молока.
- Настраиваемый профиль пользователя.
- Автоматическая очистка и простота в эксплуатации.
- Высокое качество изготовления.
Philips EP 5400 Series LatteGo
Агрегат обладает большим набором функций и с легкостью приготовит любой напиток на основе зернового или молотого сырья. Объем резервуара для воды составляет 1,8 литра.
Кофемашина оснащена автоматическим капучинатором LatteGo и готовит в общей сложности 12 видов напитков. Программа «Латте» позволяет делать большую порцию кофе с молоком, добавляя ингредиенты в правильном порядке: сначала порошок, затем — молоко.
Встроенная кофемолка с керамическими жерновами обеспечивает 12 степеней помола. Кроме того, пользователь имеет возможность регулировать температуру. Любимые рецепты хранятся и изменяются в 4 отдельных профилях.
Кофемашина управляется с помощью сенсорного экрана. Капучинатор оснащен емкостью 250 мл для двух больших порций капучино. Модель имеет съемный заварник, что облегчает уход за прибором. Предусмотрены также функции автоматического удаления накипи и быстрого пара.
Причины купить:
- Приготовление «правильного» капучино.
- Наличие функции Extra Shot – добавления порции эспрессо к любому напитку.
- Отдельные профили пользователей.
- Цветной экран и сенсорное управление.
- Чашки с подсветкой.
Saeco HD8928/8925 PicoBaristo
Кошемашина оснащена простой в управлении панелью, позволяющей приготовить 11 напитков. Устройство не занимает много места и подойдет для компактной кухни или домашнего офиса.
Устройство управляется дисплеем с подсветкой и заваривает две чашки одновременно. Пользователь регулирует степень помола зерен, температуру и крепость кофе. Предварительное смачивание выполняется по умолчанию.
Бойлер изготовлен из алюминия и стали, а жернова кофемолки – из керамики. Выходное отверстие кофемашины рассчитано на использование чашки высотой до 16 см. Емкость резервуара составляет 1,8 литра. Автоматический капучинатор оснащен кувшином для молока объемом 0,5 л.
Для упрощения обслуживания предусмотрены программы удаления накипи и ополаскивания резервуара для молока, а также съемная варочная группа. Корпус кофеварки выполнен из пластика, а вот передняя панель — из нержавеющей стали.
Причины купить:
- Автоматический капучинатор с кувшином для молока.
- Легкое управление.
- Высококачественные материалы изготовления.
- Простота обслуживания.
Melitta Caffeo Varianza CSP
Из-за небольшого резервуара для воды (1,2 л) эта кофемашина среднего класса подходит только для бытового использования в небольшой семье.
Устройство знает 10 рецептов и готовит две порции одновременно. Ингредиенты подаются в правильном порядке: сначала кофе, потом молоко и пенка. Контейнер для зерен вмещает всего 125 г, но благодаря функции My Bean Select пользователь получает возможность сделать большую порцию напитка из различных сортов зерен.
Владелец контролирует температуру и крепость кофе, а также объем горячей жидкости. Для удобства управления предусмотрен цветной дисплей. Предварительное увлажнение кофейной таблетки усиливает аромат.
Регулируемое выходное отверстие подходит для чашек высотой до 14 см.
Причины купить:
- Правильная последовательность добавления кофе и молока.
- Удобная функция My Bean Select.
- 10 рецептов приготовления.
- Раздача на две чашки.
- Легкое управление.
Nivona CafeRomatica 789
Аппарат средней ценовой категории, по характеристикам близкий к премиальному сегменту. Модель подходит для работы не только дома, но и в офисе: ее большой бак вмещает 2,2 литра воды.
Агрегат сохраняет в памяти до 5 пользовательских рецептов. Температура кофе, объем молока и молочной пены регулируются индивидуально, как и помол зерен в стальной кофемолке.
Шланг капучинатора подает молоко из любой подходящей тары, включая магазинную упаковку. Для приготовления американо есть специальная программа, добавляющая в эспрессо горячую воду.
Управление осуществляется через цветной экран или приложение для мобильных устройств. Дозатор регулируется, что позволяет использовать посуду высотой до 14 см. Для удобства пользователя подставка с чашками подсвечивается. Весит автомат 11 кг, т. к. его корпус выполнен из прочного металла. Качественная звукоизоляция прибора снижает уровень шума при приготовлении.
Причины купить:
- Металлический корпус.
- Много программ и настроек.
- Капучинатор с отводным шлангом.
- Не шумит во время работы.
- Цветной экран и пульт дистанционного управления Bluetooth.
Philips EP Series 1200
Доступная по цене домашняя модель представлена в трех цветах, что позволяет выбрать свой вариант под оформление кухни. Аппарат оснащен сенсорным управлением и одновременно варит две чашки кофе.
Кофемашина оборудована керамической кофемолкой с плоскими жерновами и 12 степенями помола зерен. Мощность модели составляет 1500 Вт. Для управления предусмотрены сенсорные кнопки и дисплей с подсветкой.
Для приготовления молочных напитков используется ручной капучинатор с носиком панарелло, который легко чистить. Чашки высотой до 14,5 см помещаются под диспенсер кофемашины.
Резервуар для воды вмещает 1,8 литра, а контейнер для зерен – 275 г. Предусмотрена программа автоматической очистки.
Причины купить:
- Отличное соотношение цены и качества.
- Делает две порции за раз.
- Простое управление
- Пользователь регулирует температуру и крепость кофе.
- Три цвета кофемашины на выбор.
De’Longhi Nespresso Lattissima Touch Animation EN 560
Универсальная модель системы Nespresso Original, несмотря на свой хороший функционал, подойдет тем, кто не слишком часто пьет кофе. Вся проблема заключается в том, что капсулы для нее очень дорогие.
У этого прибора есть важное преимущество, довольно редко встречающееся в капсульных кофемашинах. Это автоматический капучинатор, который готовит молочные коктейли в правильном порядке, сначала наливая кофе, затем – молоко. Плотность пены и объем горячей жидкости регулирует сам пользователь.
Устройство развивает давление до 19 бар. Съемный кувшин для молока вмещает 0,35 л, что удобно для хранения в холодильнике, а в резервуар для воды входит до 0,9 л жидкости. Использованные капсулы отправляются в контейнер для отходов. Для экономии энергии предусмотрено автоматическое отключение, которое срабатывает спустя 9 минут бездействия.
Причины купить:
- Автоматический капучино.
- Использует все без исключения капсулы Nespresso Original, что позволяет хотя бы немного сэкономить на их покупке.
- Высокое качество деталей.
- Простое управление.
- Нетребовательность в обслуживании.
Siemens CT636LES1/CT636LEW1 iQ700
Встраиваемый агрегат с внушительными габаритами, поэтому подойдет только для просторной кухни. Имеет интуитивно понятное управление и прост в обслуживании.
Готовит различные виды напитков, в том числе эспрессо и капучино. Пользователь регулирует крепость и температуру кофе, а также порцию горячей воды. Кофемашина сохраняет в памяти до 8 любимых рецептов. Для удобства использования дисплей оснащен подсветкой.
Мощность аппарата – 1600 Вт, максимальное давление, которое он развивает – 19 бар. Если в кофемашине нет воды, то она автоматически блокируется.
Керамическая кофемолка предлагает 3 степени помола. Большой контейнер вмещает 500 г зерен, а резервуар – 2,4 литра. Съемный блок заваривания и программа быстрой очистки паром молочной системы облегчают обслуживание. Срок службы автомата продлевает водяной фильтр, который идет в комплекте.
Причины купить:
- Ручное и автоматическое приготовление капучино.
- Удобное обращение.
- Готовит две чашки одновременно.
- Таймер автоматического отключения.
- Самостоятельно избавляется от накипи.
Советы по выбору кофемашины для дома и уходу за ней
Лучшим агрегатом для любой семьи будет тот, который отвечает всем потребностям людей, использующих его в быту. Сюда входит весь спектр выполняемых им функций, производительность и мощность, внешний вид, габариты. И самое главное — качество кофе, его аромат, насыщенность и крепость.
Что учесть при покупке разных моделей
Не все автоматы отвечают выдвигаемым к ним требованиям. Поэтому перед покупкой того или иного прибора надо решить, какие функции должны быть в приоритете, а что можно отодвинуть на второй план.
Для приготовления капучино
Стоит заметить, что даже кофемашины с функцией «Капучино» в первую очередь взбивают молочную пену, а уже после приступают к приготовлению кофе, что является не совсем правильным для этого напитка. Многие находят выход в том, что для начала нажимают кнопку для приготовления эспрессо, а затем уже переходят к молоку.
Сегодня производители кофемашин стремительно исправляют этот недостаток, и перечень аппаратов, способных приготовить настоящий итальянский капучино нажатием одной кнопки, растет. По этой причине кофеварочные машины с автоматическим капучинатором — одни из самых популярных на рынке. И свой выбор в данном случае надо оставлять на таких приборах.
Капсульная кофемашина
Стоимость этого агрегата не очень высока, но обслуживание и подготовка могут быть дорогими. Для него придется постоянно покупать специальные капсулы, здесь нельзя использовать обычное молотое сырье. Кроме того, они не универсальны — для каждой отдельной модели нужны подходящие под нее изделия.
При покупке такой кофемашины необходимо убедиться, что капсулы для нее всегда есть в наличии в ближайшем магазине. В противном случае придется заказывать их в другом месте, например в интернете. Что не всегда удобно и выгодно в финансовом плане.
Рожкового типа
Выбрать хорошую кофемашину не составит труда, если соблюдать следующие рекомендации:
- Давление газа. На этот параметр следует обращать особое внимание: он должен быть не менее 15 бар. Это позволит приготовить чашку кофе всего за 30 секунд.
- Наличие капучинатора. Им оснащены не все приборы.
- Возможность использования пакетированного сырья. Такая функция предусмотрена не во всех агрегатах. И этот фактор необходимо учитывать.
Рекомендации по уходу
Любой тип кофемашины нуждается в уходе. Чем чаще и качественнее производится обслуживание, тем дольше будет верой и правдой служить агрегат. При неправильном уходе или полном его отсутствии кофе обязательно будет иметь посторонний привкус и запах.
Декальцинация
Основная причина поломок кофемашин – несвоевременная очистка от накипи. Агрегат самостоятельно оповещает пользователя, когда необходимо провести процедуру.
Автоматическое удаление накипи происходит при минимальном вмешательстве человека: в большинстве случаев достаточно внести в соответствующий резервуар специальную таблетку.
Если в выбранном приборе такой опции нет, очистка производится вручную в соответствии с прилагаемой инструкцией.
Обслуживание заварочного устройства
Съемное устройство очищается вручную. Блок снимают один или два раза в неделю и промывают теплой водопроводной водой. После 300-500 приготовленных порций (точные данные приведены в инструкции) блок очищают специальными чистящими таблетками, а также смазывают подвижные элементы.
Чистка несъемного варочного блока производится после того, как кофемашина сообщит пользователю о необходимости обслуживания. Владельцу нужно будет поместить чистящую таблетку внутрь устройства и активировать функцию автоматической очистки.
Раз в год-два такое оборудование необходимо показывать специалистам в сервисном центре. Они проведут полное обслуживание и смажут все элементы, к которым у пользователя нет доступа.
Уход за капучинатором
Наиболее удобной функцией обслуживания капучинатора является самоочистка молочной системы паром и кипятком. Срабатывает автоматически после приготовления каждой чашки или включается вручную.
Вне зависимости от наличия такой опции капучинатор следует периодически разбирать, а затем мыть в теплой воде или в посудомоечной машине. Забитые молочные пути очищаются специальными средствами.
Если есть функция автоматической очистки молочной системы, то разбирать капучинатор для тщательной очистки следует не чаще, чем раз в месяц. Если такая возможность не предусмотрена, процедуру нужно производить не реже одного раза в 3-4 дня.
Заключение
Кофейные автоматы все чаще можно встретить на наших кухнях. Но такую покупку нельзя отнести к разряду бюджетных. Поэтому чтобы не выбросить деньги на ветер, надо приобретать только те модели, которые входят в рейтинг лучших кофемашин. В 2023 году выбор их более чем разнообразен.
