Лучшие дегидраторы для фруктов — Рейтинг моделей в 2022 году

Рейтинги

Содержание страницы

Сушилки для овощей и фруктов сегодня постепенно набирают популярность среди большого количества пользователей. Это последователи здорового образа жизни, вегетарианцы и просто те, кто хочет разнообразить свой привычный рацион. В данном рейтинге мы собрали для Вас лучшие дегидраторы для овощей и фруктов, удобные в использовании, вместительные и имеющие большой диапазон температурных режимов.

Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Общая таблица рейтинга
Модель Место в рейтинге по 5-бальной шкале
Kitfort KT-1910
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Kitfort KT-1902
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Oberhof Fruchttrockner В-53
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Marta MT-1947
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Polaris PFD 2005D
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
LUMME LFD-105PP
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Supra DFS-320
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Ezidri Snackmaker FD500
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Oursson DH1300/1304
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Радиозавод Дачник-4
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
ВолТера 1000
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Polaris PFD 2605D
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Gorenje FDK500GCW
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Airhot FD-10
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Катрина Самобранка 50*75
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Rix RXD-125
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Мастерица СШ-0105
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Великие Реки ВР-5
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
L’EQUIP IR-D5
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Gemlux GL-IR500
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году

Что такое дегидратор


Внешне дегидратор действительно напоминает обычную сушку. Он состоит из герметичного корпуса с несколькими лотками или противнями для размещения продуктов. Нагревательный элемент подогревает воздух внутри устройства, а вентилятор распределяет его по всему корпусу.

С помощью этого прибора можно качественно высушить овощи, фрукты, ягоды и пряные травы для длительного хранения, или даже приготовить оригинальные рыбные или мясные закуски. При это питательная ценность и полезные вещества в еде сохраняются.

Назначение дегидратора (электрической сушилки)


Ввиду того, что сушка продуктов в естественных условиях (на солнце) или с применением духовых шкафов имеют ряд неудобств и недостатков, ученые разработали специальные приборы, предназначенные для высушивания различных пищевых продуктов в комфортных для них условиях и с минимальными трудозатратами.

На современных потребительских рынках представлено огромное количество дегидраторов различных конфигураций, технических характеристик и ценовых категорий. В зависимости от количества потребляемых сухофруктов, ягод, овощей, грибов, мяса, а также числа членов семьи и уровня бюджета, каждый потребитель может подобрать для использования оптимальный вариант прибора.

Назначение дегидратора

Преимущества дегидрированных фруктов и овощей

Многим хозяйкам даже объяснять не надо, для каких целей в дом приобретается этот полезный аппарат. Для новичков же перечислим те преимущества, которые дает дегидратор-сушилка.

Заготовки на зиму. В летний сезон, когда, фруктов, зелени и овощей много, можно использовать дегидрацию для формирования зимних запасов ягод, грибов и орехов. Правильная сушка гарантирует довольно долгий период хранения этих продуктов.

Удобное хранение. Дегидрированные овощи и фрукты уменьшаются в объеме и занимают меньше места. К тому же весят они меньше натуральных и замороженных.

Здоровое питание. Дегидрированные продукты несколько меняют свой вкус и становятся более насыщенными, что позволяет им выступать в роли отличного перекуса между основными приемами пищи. К тому же все питательные вещества в них сохраняются, а вредные консерванты и жир, наоборот, отсутствуют.

Привычные продукты и блюда приобретают особо насыщенный, яркий вкус. Например, сушеная морковь или лук придадут обычному бульону неповторимый аромат и новые вкусовые оттенки.

Вот лишь краткий перечень продуктов, которые можно подвергать дегидрации: всевозможные фрукты и ягоды с вашего огорода, травы, чеснок, лук, овощи, грибы, семена, орехи, молочные продукты, мясо птицы, рыба.

Преимущества дегидрированных фруктов и овощей

Зачем вам дегидратор


На самом деле дегидратор нужен далеко не каждому сыроеду. Поэтому, прежде чем решиться на покупку, обязательно ответьте себе на этот вопрос.

Мне дегидратор понадобился только где-то после года сыроедческих экспериментов, для того, чтобы:

Делать сыроедческие хлебцы, пироги и пиццы

  • Лучший способ делать хлебцы
  • Ржаной капустный пирог
  • Луковый пирог киш лорен
  • Пицца «Пепперони»

Делать сыроедческую пастилу, блины и десерты на их основе

  • Домашняя пастила
  • Фруктовая пастила
  • Самые вкусные блины
  • Пирожное «Медовое»
Зачем вам дегидратор?

Делать домашние заготовки трав, овощей и фруктов

  • Сушеные кальмары из тыквы
  • Приправа «Универсальная»
  • Ферментированный чай из зелени и трав (фото-рецепт)
  • Живой компот из сушеных яблок

То есть, в какой-то момент я отчетливо поняла, что всё чаще думаю о термически обработанной еде и если не смогу сделать сыроедческий эквивалент привычных с детства блюд, то, скорее всего — сорвусь.

В итоге, купленный дегидратор, конечно, не уберег меня от срывов :), но позволил внести бОльшее разнообразие в сыроедческое меню.

Еще один важный момент… Я была уверена, что буду использовать дегидратор очень часто, и что он мне совершенно необходим. Но на практике оказалось, что большую часть времени я его не включаю – сушеных блюд хочется вовсе не так часто, как мне мечталось.

Это я к тому, что если вы только присматриваетесь к сыроедению, то не торопитесь покупать дегидратор – на первых порах используйте для сушки солнце, батарею или духовку на самой низкой температуре.

Делать домашние заготовки трав, овощей и фруктов

Почему дегидратор лучше Солнца

Пустыня Сахара — самая большая сушилка на планете, созданная самой природой. Если у нас есть сушильный прибор размером со звезду, зачем покупать дегидратор? Отвечаем на этот вопрос ниже.

Плюсы дегидратора

  • Быстро — несколько минут и все готово.
  • Доступен в любое время года.
  • Есть равномерный обдув.
  • Не зависит от причуд погоды.
  • Можно выбрать температуру, скорость и интенсивность сушки.
  • Еда готовится в закрытой от насекомых и грызунов коробке.
  • Одновременно можно сушить фрукты и овощи в любое время года.
  • Еда визуально выглядит лучше, чем при неравномерной засушке на солнце.

Единственный минус — агрегат надо мыть после сочных фруктов (сок имеет свойство капать).

Минусы сушки на солнце

  • Пыль, грязь, песок, хрустя на зубах, вряд ли порадуют гостей и точно не добавят плюсик в карму хозяйки.
  • Зима — не время для засушки, а фруктовые чипсы уже все подъедены.
  • Солнце — большая, но медленная грелка.
  • Исполнять роль ветра в штиль — не самое веселое занятие. Без обдува процесс дегидратации будет неравномерным.
  • Мухи не против полакомиться и оставить след своего визита, а если еще и мышки в гости зайдут…

Плюс сушки на солнце только один — бесплатно.

Минусы сушки на солнце

Чем отличаются дегидратор и сушилка для овощей и фруктов


Обезвоживать продукты можно в сушилках и дегидраторах, однако способ обработки овощей и фруктов при этом будет отличаться. Сушилки устроены проще, чем дегидраторы. Принцип работы сушилки заключается примерно в следующем: внизу корпуса находятся нагревательный элемент и вентилятор, которые прогоняют внутри горячий воздух. Продукты раскладываются на несколько сетчатых поддонов друг над другом. Качество обдува будет зависеть от того, насколько плотно вы разложите продукты. Поток воздуха в сушилках интенсивнее, чем в дегидраторах. Поэтому велика вероятность, что в результате вы получите продукты с сухой корочкой и завяленные внутри. В дегидраторах же воздушные потоки проходят через специальные воздушные каналы, устроенные таким образом, чтобы обдув был равномерным. Кусочки обезвоживаются одинаково по всей толщине.

Температурный режим у дегидраторов более продуман: можно выставлять многочасовой режим сушки и спокойно заниматься другими делами. В свою очередь сушилка требует к себе большего внимания, и термостатов в ней нет. Кроме того, горячая обработка в сушилке разрушает некоторые полезные вещества, находящиеся в продуктах.

Из-за невозможности регулировать температуру сушилки могут чаще перегреваться и быстрее выходить из строя. Дегидратор по всем своим характеристикам более долговечен, некоторые модели можно использовать непрерывно до 3 лет и более. Правда, с точки зрения цены сушилки заметно выигрывают, так как стоят в среднем в 1,5–2 раза меньше дегидраторов.

Чем отличаются дегидратор и сушилка для овощей и фруктов

Подготовка продуктов к сушке


Спектр продуктов, для которых можно применять электрическую сушильную машину, очень широк. В большинстве случаев хозяйки не проводят предварительную их подготовку, но для сохранения первоначального цвета, аромата и вкуса, некоторые из них прибегают к следующим манипуляциям:

  • бланшированию;
  • маринованию;
  • погружению в раствор с лимонной кислотой;
  • обработке серой.

При проведении подобных процедур замедляется развитие микроорганизмов, портящих продукты. Но при этом следует помнить, что попытка восстановить пищу при помощи воды, снова возобновит их жизнедеятельность. Поэтому применение перечисленных методов предварительной обработки эффективны тогда, когда фрукты, ягоды, овощи, мясо и грибы употребляют в сушеном виде.

Как сушатся овощи, фрукты и грибы в сушильной машинке


  • При помощи конвекции. В таком типе машин нагретый воздух от нагревательного элемента разносится по всей машинке вентилятором. Это позволяет просушивать пищу очень быстро и эффективно. Большинство представленных на рынке аппаратов оснащены именно таким способом сушки.
  • Посредством инфракрасного ТЭНа. Продукты, высушенные подобным способом, сохраняют полезные свойства, не пересушиваются, также машинки практически не шумят. Низкий уровень шума тоже важен при использовании бытовой техники, особенно учитывая, что сушилка работает далеко не несколько минут.

Как подается воздух внутри прибора

  • Горизонтальным способом. Это более редкий вид подачи тепла, таким способом просушиваются продукты в профессиональных приборах на производствах.
  • Вертикальным. Большинство современных моделей оснащаются именно этим способом подачи тепла. Воздух может подаваться сверху вниз и наоборот. Так нагретый воздух распределяется равномерно. При верхней подаче тепла частички продуктов не попадают на нагревательный элемент, ничего не пригорает и не идет неприятный запах в процессе сушки фруктов и овощей.

Сегодня мы рассмотрим несколько передовых сушилок для продуктов, которые могут похвастаться неплохим качеством сборки и расширенным опционалом. В нашем рейтинге собраны только лучшие аппараты, которые при этом имеют доступную для приобретения цену, чтобы их могли себе позволить огромное количество пользователей.

Как сушатся овощи, фрукты и грибы в сушильной машинке

Какие бывают сушилки для овощей и фруктов


Бытовые электросушилки делятся:

По типу нагрева

Конвективные. Наиболее распространённый вид дегидраторов (сушилок). Принцип прост – из продукта высвобождается влага путём воздействия на него потоком горячего воздуха от нагревательного элемента с вентилятором.

Инфракрасные. Действуют по принципу солнечных лучей и нагревают непосредственно продукт, лучше сохраняя его естественный цвет и свойства. Более компактная и экономичная разновидность – скатерти-сушилки.

По расположению лотков

Вертикальные. Поддоны устанавливаются друг на друга. Тепло может подаваться сверху или снизу. В первом случае конструкция надёжна, долговечна и проста в уходе, но обслуживаемый объём ограничен. Второй вариант предоставляет больше возможностей для увеличения количества уровней и производительности соответственно.

Горизонтальные. Лотки выдвижные по типу противней. Каждый из них можно открыть независимо от других. Нагреватель устанавливается на задней стенке. Горизонтальное расположение свойственно профессиональным дегидраторам.

По мощности

Этот параметр больше связан с вместимостью, чем, например, с качеством и скоростью сушки. Чем выше мощность, тем большее количество свежих продуктов прибор способен обрабатывать одновременно. Для бытовых электросушилок показатели потребления варьируются от 250 до 1000 Вт. Золотая середина – 500 Вт.

По наличию терморегулятора

Температура нагрева для сохранения витаминов и полезных свойств в продуктах должна быть близкой к естественной. Для конвективных моделей оптимальный вариант – 30-75°С, для инфракрасных – 40-60°С. Нижний предел – для трав и зелени, средний и верхний – для грибов, овощей, фруктов.

Какие бывают сушилк

Управление и точность контроля температуры


Несмотря на то что практически у каждой сушилки есть возможность установки определенной температуры, наш опыт показал, что во многих случаях бюджетные дегидраторы по факту не позволяют установить именно температуру, которая указана на панели управления. По факту пользователю предстоит действовать наугад, увеличивая или уменьшая температуру нагрева и пытаясь подобрать наиболее подходящий режим. Реальная температура воздуха при этом может существенно отличаться от установленной и сильно «плавать» от поддона к поддону.

В принципе, ничего страшного в этой ситуации нет. Конечно, пользователю предстоит потратить некоторое время на то, чтобы «привыкнуть» к особенностям нового прибора, однако после того, как знакомство состоится, больших проблем эта ситуация доставлять не будет.

Горизонтальные (и даже некоторые вертикальные!) сушилки из более высоких ценовых категорий могут заявлять о контроле температуры с точностью до градуса. Что касается вертикальных дегидраторов — то мы бы не слишком доверяли столь громким словам. А вот модели с горизонтальным обдувом вполне могут обеспечить необходимую точность, поддерживая заявленную температуру внутри камеры.

Управление

Благодаря этому результат окажется более стабильным и предсказуемым, а пользователю не придется тратить время на изучение особенностей поведения прибора, что особенно актуально при обработке незнакомых продуктов. В рецепте сказано сушить 4 часа на 60 градусах — устанавливаем такой режим и забываем про дегидратор до завершения работы.

Наш опыт подсказывает, что для решения большинства кулинарных задач будет достаточно точности в 5 °C, а установка температуры с точностью до 1 °C — скорее маркетинговый ход, чем реальная необходимость.

Что касается особенностей управления, то от полноценного и многофункционального дегидратора мы ждем не так много: он должен уметь отключаться через нужное время, подавать звуковой сигнал при выключении, а также отображать актуальное время и температуру на дисплее.

Некоторые модели допускают выполнение двух последовательных «программ», что, на наш взгляд, является избыточным. А вот что нам понравилось — это функция автоматического перехода в режим «поддержания температуры»: после завершения основной программы некоторые модели переключаются на режим минимального нагрева (около 35 градусов), благодаря чему готовые продукты не начинают впитывать влагу из окружающего воздуха.

Если такой функции у вашей сушилки нет и вы не оказались дома в момент завершения процесса, то прибор попросту отключится, а сушеные овощи или фрукты начнут по-новой отсыревать, так что может потребоваться дополнительная «досушка».

Очень хорошо, если пользователю разрешается внести изменения в выбранный режим непосредственно в процессе работы (без перезапуска программы) — например, добавить или убавить время или изменить выбранную температуру.

Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году

Диапазон температур

Подавляющее большинство сушилок работает в диапазоне от 35 до 70 °C, что является необходимым и достаточным для выполнения практически всех задач дегидратора. Некоторые модели имеют расширенный диапазон (от 30 до 75 °C), что, впрочем, не сильно расширяет возможности устройства. Крайне редко можно встретить режим «Стерилизация» с заявленной температурой до 80 °C, из чего мы делаем вывод, что данный режим не является слишком востребованным.

А вот режимы «день/ночь» (солнце/тень), напротив, совсем не помешают. С их помощью будет проще подобрать комфортные условия для сушки тех или иных продуктов.

Полезная площадь и мощность прибора

Полезная площадь поддонов и мощность прибора — связанные между собой параметры. Чем больше продуктов мы можем за один раз поместить в сушилку, тем больше ей потребуется электроэнергии, чтобы обеспечить нагрев до нужной температуры.

В подавляющем большинстве случаев мощность дегидратора является достаточной — то есть без проблем позволяет прибору выйти на нужный режим и поддерживать его в течение заданного времени.

Тем не менее, при прочих равных более мощные устройства в среднем покажут более хорошие результаты (как по скорости, так и по эффективности работы). Поэтому при прочих равных имеет смысл обратить внимание на более мощные устройства (особенно если вы планируете увеличить производительность прибора, приобретя дополнительные поддоны).

Что касается полезной площади (площади поддонов), то она может существенно отличаться от модели к модели. На рынке представлены и миниатюрные сушилки, у которых один поддон в лучшем случае вмещает одно яблоко, так и массивные модели, рассчитанные на одновременную обработку большого объема продуктов.

Выбор в данном случае остается за пользователем.

Полезная площадь и мощность прибора

Аксессуары


Многие «продвинутые» дегидраторы имеют в комплекте (или позволяют докупить) различные аксессуары — дополнительные и/или запасные поддоны, мелкоячеистые пластиковые или пластмассовые сетки, на которые можно выкладывать мелко нарезанное сырье или травы, а также сплошные поддоны, предназначенные для сушки пастилы, хлебцев. Они могут быть изготовлены из пластика или выполнены в виде силиконовых ковриков.

Также у дорогих устройств можно встретить в комплекте не просто инструкции, а самые настоящие книги, посвященные сушке различных продуктов и приготовлению всевозможных блюд с помощью дегидратора.

Выбирая дегидратор, полезно поинтересоваться, что именно вы обнаружите в коробке с прибором, помимо собственно устройства.

Дополнительные модули и аксессуары — это всегда приятно, однако они могут существенно увеличить стоимость прибора. Об этом также не нужно забывать!

аксессуары

Как выбрать дегидратор


Как показывает практика, самыми важными оказываются следующие факторы:

  1. Принцип сушки
  2. Наличие регулируемого термостата и вентилятора
  3. Форма
  4. Вид
  5. Цена
Как выбрать дегидратор?

Принцип сушки дегидратора

Конвекционные — используют циркуляцию нагретого воздуха.

Инфракрасные – воздействуют инфракрасным излучением на молекулы воды.

Известные мне модели ИК-сушилок – «Дачник», «Корвет», «Ладога» и – диво дивное – сушильный ИК-коврик «Скатерть-самобранка»

К плюсам инфракрасных сушилок можно отнести экономию энергии еще и дополнительную бактерицидную обработку – говорят, бактерии не выносят ИК-излучения.

К минусам отнести можно все то же ИК-излучение… ну не нравится мне подвергать дополнительным и непонятным излучениям продукты питания…

В принципе, ИК-сушилки, вариант для рассмотрения и если у вас есть позитивный опыт использования такого типа дегидраторов в сыроедческом питании – поделитесь, пожалуйста, мнением в комментариях.

Термостат и вентилятор в дегидраторе

Наличие регулируемого термостата для «сыроедческого» дегидратора, сами понимаете, совершенно необходимо.

При температуре выше 45С энзимы пищи разрушаются, и вся затея с полезной сушкой теряет смысл.

Я все сушу, установив температуру на 40С, и только для трав снижаю до 35С.

Еще одна важная деталь – вентилятор. Удостоверьтесь, что в выбранной модели он есть, так как наличие вентилятора делает сушку более равномерной и препятствует перегреванию продуктов.

термостат и вентилятор в дегидраторе

Форма дегидратора

По форме дегидраторы бывают круглые, квадратные.

Есть еще плоские инфракрасные сушилки — уже упоминавшаяся «Скатерть-самобранка»  и еще одно новшество — веганская плита «Имитатор солнечного камня».

ИК — сушилки я для себя не рассматривала, а для сравнения характеристик  круглых и квадратных дегидраторов, сделала такую табличку:

 

 Квадратная форма

 Круглая форма

Расположение нагревательного элемента и вентилятораНа задней стенке – таким       образом, воздух  нагревается и распределяется равномерно вдоль всех подносов.Чаще всего внизу прибора – таким образом, нижние подносы нагреваются сильнее и чтобы это предотвратить, необходимо их переставить.Есть сушилки, с верхним расположением нагрева.Не во всех моделях есть вентилятор.
Расположение поддоновГоризонтальное – удобно вынимать и не нужно их переставлять.Вертикальное, друг над другом – чтобы переставить, нужно разбирать всю конструкцию.
Форма поддоновКвадратная – увеличивает поверхность сушки на 25%. Удобно делать большие квадратные листы хлебцев или пастилы.Круглая, с отверстием посередине – небольшая поверхность сушки, нет подходящих круглых силиконовых листов для сушки.
Время и качество сушкиГоризонтальное расположение обеспечивает равномерное просушивание без необходимости переставлять поддоны.Чем больше поддонов, тем дальше удалены верхние продукты от нагревательного элемента – это увеличивает время сушки и обязывает переставлять поддоны.
Использование специальных листов для сушкиДа. И пергамент, и специальные силиконовые листы – квадратной формы.Нет, так как использование  листов перекрывает поток воздуха, идущий снизу или сверху.
ФункциональностьМожно убирать часть поддонов и сушить объемные продукты и предметы (особенно актуально для рукодельниц).Предусмотрена только определенная конфигурация, которая ограничивает сушильную камеру.
Уход за приборомЛегко мыть – капли и крошки падают на плоский поднос внизу дегидратора.Трудно мыть – капли падают на части нагревательного элемента, расположенного внизу. Это, кстати, может стать причиной поломки.

Возможно, я учла и описала не все преимущества и недостатки разных форм. Кроме того, на рынке появилась новая круглая сушилка «Изидри» (Ezidri), в которой исправлены некоторые недостатки круглых сушилок.

Но я, все же, предпочла квадратную форму дегидратора.

Вид дегидратора

  • Цвет – я считаю, что на кухне органичнее смотрится белый бытовой прибор.
  • Количество поддонов – чем их больше, тем более габаритный дегидратор. В условиях маленькой кухни, когда буквально каждый сантиметр на счету, величина техники – немаловажный фактор. С другой стороны, если планируется готовить много еды, имеет смысл это учесть. Так, по моему опыту, хлебцы, сделанные на трех листах дегидратора «уходят», при наличии трех персон, в течение одной трапезы.
  • Материал корпуса и поддонов – считается, что самый безопасный для контакта с пищей пластик — это полипропилен. И еще обратите внимание на непрозрачность корпуса – незачем подвергать продукты дополнительному воздействию света.
  • Наличие таймера – существенный плюс модели. Так вы всегда будете уверены в том, что готовый продукт не пересушен.
  • Мощность прибора – от этого показателя зависит количество потребления энергии.  А так как дегидратор работает иногда более 20 часов, важно этот момент учесть.

Цена дегидратора

Самые популярные дегидраторы для сыроедов – это, конечно, «Экскалибур» (Excalibur) и «Седона» (Sedona) — отличные, продуманные и со всех сторон замечательные приборы.

Но с очень уж «кусачей» ценой. Если для вас подходит такая стоимость – не раздумывая приобретайте – со всеми гарантиями и прочими достоинствами.

При этом, между этими двумя моделями дегидраторов тоже имеется ряд различий… Но выбрать между двумя очень хорошими, согласитесь, легче, чем найти тоже хороший, но за меньшие деньги.

Как я уже говорила, круглые сушилки, типа «Ветерок», «Суховей», «Ротор» и т.д. я исключила из-за формы. Инфракрасные –  в основном, из-за излучения. Квадратные, типа «Белочка» и «Рыжик» из-за отсутствия регулятора температуры, габаритов и материала…

В процессе поисков нашла подходящий по функционалу и более дешевый «Биолайн» (Bio Line) и, почти сразу, очень похожий и еще более подходящий по цене «Хилтон» (HILTON DH-09).

Цена сделала свое дело и я, еще немного подумав и посравнивав все «за» и «против», все-таки заказала Хилтон. Самый подходящий ценовой вариант нашелся в Украине – славный дегидратор.

Цена дегидратора

Рейтинг лучших дегидраторов для фруктов в 2022 году


В топ самых лучших сушилок для овощей и фруктов мы включили недорогие модели, нагревательные, инфракрасные и конвективные.

Недорогие электросушилки для овощей и фруктов

Все недорогие электросушилки выполнены из бюджетных материалов (пластика) и подойдут для высушивания небольшого количества ингредиентов за один цикл. Их несомненным преимуществом являются компактные размеры и простота эксплуатации. Они отлично выполняют свою основную задачу и оптимально подойдут для небольшой семьи или для тех, кто делает заготовки в малых объемах.

Gorenje FDK500GCW


Модель оснащена пятью лотками, каждый диаметром 31 сантиметр. Основание корпуса металлическое, а лотки изготовлены из прозрачного пластика. Прорезиненные ножки препятствуют скольжению. Расстояние между уровнями регулируется, благодаря чему удобно сушить как маленькие, тонкие продукты, так и большие кусочки. Для обеспечения наиболее равномерной сушки прибор оснащен автоматическим вентилятором. С помощью электронной панели управления легко задать температурный режим и время работы. Минимальный уровень температуры — 35°С, максимальный — 70°С. Прибор достаточно экономичный, его мощность равна 380 Вт.

Устройство оснащено световой, звуковой индикацией и таймером обратного отсчета. Предусмотрена защита от перегрева. Прибор просто собирать и разбирать, он легко отмывается от любых загрязнений.

Качество сушки
4.7
Скорость сушки
4.4
Вместимость
4.4
Итого
4.5
Gorenje FDK500GCW
Технические характеристики

Тип

конвективная сушилка

Управление

электронное

Мощность

380 Вт

Количество поддонов

5

Регулировка температуры сушки

есть

Температура сушки

35 — 70 °C

Материал корпуса

комбинированный

Материал поддонов

прозрачный пластик

Регулировка высоты поддона

есть

Дисплей

есть

Длина сетевого шнура

1.1 м

Размеры

31x31x31 см

Вес

2.8 кг

Плюсы и минусы
качественные материалы;
работает согласно инструкции;
аккуратный дизайн;
вес, не тяжелая;
не шумная в работе;
регулировка температуры до 70 градусов;
много лотков для сушки;
быстро сушит;
удобная и проста в использовании;
есть таймер.
запах пластика;
деформация поддонов;
ломкие сетки;
крупные отверстия в решетках;
на высоких температурах престает работать дисплей.

Polaris PFD 2605D


Второе место в нашем рейтинге достается дегидратору Polaris PFD 2605D. Швейцарский бренд Polaris получил широкую популярность среди покупателей благодаря производству качественной, долговечной техники с применений инновационных решений и по доступным ценам.

Прибор имеет компактные размеры и изготовлен из прочного пластика стильного черного цвета. Сушка оснащена пятью поддонами, каждый диаметром 32 см и высотой 3 см. В процессе работы лотки можно поворачивать и менять местами для более равномерного высушивания. Электронная панель делает управление очень простым и интуитивно-понятным. Необходимая температура устанавливается с шагом 5°С в диапазоне 40-70°С. Модель достаточно экономичная, потребляемая мощность равна 350 Вт. Тип нагревателя — конвекционный, встроенный в основание вентилятор улучшает циркуляцию теплого воздуха.

Работает агрегат практически бесшумно, поэтому многие пользователи запускают цикл дегидратации на ночь. Таймер обратного отсчета выключит прибор через указанное время. Защита от перегрева делает эксплуатацию прибора максимально безопасной.

Качество сушки
4.6
Скорость сушки
4.4
Вместимость
4.4
Итого
4.5
Polaris PFD 2605D
Технические характеристики

Тип

конвективная сушилка

Управление

электронное

Мощность

350 Вт

Количество поддонов

5

Высота поддона

30 мм

Регулировка температуры сушки

есть

Температура сушки

до  70 °C

Материал корпуса

комбинированный

Материал поддонов

прозрачный пластик

Регулировка высоты поддона

есть

Дисплей

есть

Таймер

есть

Индикатор включения

есть

Защита от перегрева

есть

Размеры

34x34x24.5 см

Вес

3.78 кг

Плюсы и минусы
красивый дизайн;
хорошо сушит;
соответствует заявленным характеристикам;
соотношение цена - качество;
удобное управление;
защита от перегрева;
таймер;
качественный и прочный пластик;
индикация включения;
бесшумная работа.
не предусмотрены поддоны для пастилы, и сетки для фруктов;
узкие, не высокие поддоны;
диаметр поддонов меньше заявленного;
на верхних уровнях сушит медленнее чем на нижних;
неравномерно сушит нужно менять поддоны местами.
фото  отзыв поларис

Kitfort KT-1902



Ещё один очень недорогой и качественный дегидратор в нашем обзоре — Kitfort KT-1902. Прибор отлично подойдет для сушки небольших объемов различных продуктов: фруктов, ягод, грибов,трав, зелени, овощей, корнеплодов, мяса, рыбы и хлеба.

Модель оснащена пятью секциями с регулировкой высоты. Крышка и лотки выполнены из прозрачного пластика. Через них можно следить за процессом. Допустимый температурный диапазон — 35-70°С. Значение температуры устанавливается с шагом 5°С, что позволяет добиться идеального результата для любого вида продуктов. Таймер обратного отсчета можно установить до 72 часов с шагом 1 час. Дополнительно упрощает процесс эксплуатации наличие дисплея, а также звуковая и световая индикация.

Данная модель экономичная, мощность равна 250 Вт. Тип нагревателя — конвекционный, есть встроенный вентилятор для лучшей циркуляции воздуха. По отзывам пользователей высушивание осуществляется равномерно на всех уровнях.

Устройство имеет привлекательный дизайн и компактные размеры. Оно станет отличным помощником и не займет много места на кухне.

Качество сушки
4.6
Скорость сушки
4.4
Вместимость
4.5
Итого
4.5
Вместимость
Технические характеристики

Тип

конвективная сушилка

Управление

электронное

Мощность

250 Вт

Количество поддонов

5

Высота поддона

30 мм

Регулировка температуры сушки

есть

Температура сушки

35 — 70 °C

Материал корпуса

пластик

Материал поддонов

прозрачный пластик

Регулировка высоты поддона

есть

Дисплей

есть

Таймер

есть

Индикатор включения

есть

Длина сетевого шнура

0.8 м

Размеры

30x25x22.5 см

Вес

1.88 кг

Дополнительная информация

таймер 1-72 ч с шагом 1 час, напряжение 220-240 В 50/60 Гц, класс защиты II, шаг настройки температуры 5 °C, прорезиненные ножки, вертикальный обдув

Плюсы и минусы
приемлемая цена;
хорошее качество пластика;
компактный;
прочное основание;
регулировка температуры;
индикатор включения;
легко моется;
таймер;
экономичная;
красивый дизайн;
регулировка высоты поддонов.
запах пластика;
если оставить на ночь, по окончанию программы пищит очень громко;
немного шумный в работе;
довольно хрупкие поддоны;
нет поддона для пастилы;
кнопки туго нажимаются.

Supra DFS-320


Корпус выполнен в белом цвете и имеет универсальный лаконичный дизайн. Устройство оснащено шестью съемными лотками. При этом у каждого есть своя крышка, благодаря чему одновременно можно загружать разные продукты, и не боятся, что запахи смешаются. Контролировать процесс легко через прозрачные стенки.

Электронное управление и LED-дисплей делает использование прибора комфортным и простым. А защита от перегрева улучшает безопасность и помогает продлить срок службы. Мощность модели составляет 500 Вт. Температурный режим выбирается в диапазоне от 35°С до 70°С. Максимальная продолжительность беспрерывной работы равна 72 часа.

Покупатели отмечают, что работает дегидратор практически бесшумно и не мешает даже ночью. Также отмечают хорошее качество изготовления прибора и высокую эффективность сушки.

Качество сушки
5
Скорость сушки
4.8
Вместимость
4.8
Итого
4.9
Supra DFS-320
Технические характеристики

Тип

конвективная сушилка

Управление

электронное

Мощность

500 Вт

Количество поддонов

6

Высота поддона

34 мм

Регулировка температуры сушки

есть

Температура сушки

35 — 70 °C

Материал корпуса

пластик

Материал поддонов

прозрачный пластик

Дисплей

есть

Таймер

есть

Индикатор включения

есть

Защита от перегрева

есть

Длина сетевого шнура

0.7 м

Размеры

32x32x25.5 см

Вес

2.26 кг

Плюсы и минусы
удобное управление;
вместительность;
бесшумная работа;
дисплей;
регулировка температуры сушки;
индикатор включения;
таймер;
защита от перегрева;
привлекательный дизайн;
много лотков для сушки.
в комплекте отсутствует поддон для пастилы;
при распаковке возможен запах пластика;
на верхних уровнях сушит слабее, нежели на нижних;
нужно менять поддоны местами.
фото отзыв супра

Marta MT-1947



Открывает наш рейтинг электросушилка MARTA MT-1947. Модель имеет классический дизайн и выполнена из качественного прочного пластика. Она выпускается в нескольких цветовых решениях, среди которых легко найти наиболее подходящий вариант для любого интерьера кухни. Небольшие габаритные размеры позволяют разместить прибор в маленькой кухне.

В комплектацию входит 5 секций. За один цикл можно использовать любое количество секций для наиболее оптимального распределения имеющейся партии овощей, фруктов, семечек, орехов, ягод или грибов. Высушивание равномерное, осуществляется по принципу конвекции.

Функционал устройства не ограничивается только дегидратацией. Электросушилка отлично справится с приготовлением вкусного домашнего йогурта, кефира или ряженки, а также ароматных сладостей, например, мармелада, пастилы и батончиков из сухофруктов. Подойдет агрегат и для правильной расстойки теста. Любителям деликатесов понравится возможность сделать вяленое мясо и рыбу.

Прибор понятный и удобный в эксплуатации. Он оснащен дисплеем, есть световая индикация и таймер отключения. Выбор параметров осуществляется с помощью кнопок. Температура регулируется в диапазоне от 35°С до 70°С. Мощность модели небольшая, составляет всего 250 Вт.

Качество сушки
4.6
Скорость сушки
4.3
Вместимость
4.1
Итого
4.3
Marta MT-1947
Технические характеристики

Тип

конвективная сушилка

Управление

электронное

Мощность

250 Вт

Количество поддонов

5

Объем

7 л

Регулировка температуры сушки

есть

Температура сушки

35 — 70 °C

Материал корпуса

пластик

Материал поддонов

прозрачный пластик

Регулировка высоты поддона

есть

Дисплей

есть

Таймер

есть

Приготовление йогурта

есть

Дополнительная информация

таймер до 72 часов; съемное дно у секций; баночки для сквашивания в комплект поставки не входят

Плюсы и минусы
можно сушить, вялить, делать йогурты;
хорошее качество;
компактность;
удобные поддоны;
хорошо сушит;
толстые, крепкие решетки;
есть таймер д 8 часов;
вместительная , многофункциональная;
цифровое управление;
не большая цена;
необычный дизайн.
запах пластика;
не соответствует описанию, объем заявлен 7 л по факту меньше;
в комплекте нету баночек для йогурта;
корпус пластика и крышки;
маловатая вместительность.

Нагревательные сушилки

Проведём обзор лучших нагревательных сушилок на 2021 год, представленных на российском рынке. К нагревательным сушилкам относятся устройства с одним нагревательным элементом, не имеющие вентилятора или разных режимов работы.

Rix RXD-125

Самая бюджетная сушилка в этом списке. Представляет собой нагревательную машинку без вентилятора с механическим управлением. Довольно известная марка. Пользуется большим спросом у покупателей. Небольшая мощность позволяет затрачивать малое количество электроэнергии.

Качество сушки
3.8
Скорость сушки
2.3
Вместимость
4.4
Итого
3.5
Rix RXD-125
Технические характеристии

Тип

нагревательная сушилка (без вентилятора)

Управление

механическое

Мощность

125 Вт

Количество поддонов

5

Максимальная загрузка

5 кг

Объем

19 л

Температура сушки

до 70 °C

Материал корпуса

пластик

Материал поддонов

прозрачный пластик

Защита от перегрева

есть

Вес

2 кг

Размеры (ШхВ)

35×32 см

Плюсы и минусы
хорошо сушит;
недорогая;
удобная;
проста в использовании;
защита от перегрева;
вместительность;
практичный дизайн;
быстро сушит.
открытая электрика;
ярусы одеваются легко;
некачественный пластик;
нет защиты у нагревателя;
неравномерность сушки;
запах пластика.
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году

Мастерица СШ-0105


Эта модель отличается приятным дизайном. Работает от нагревателя в нижней части конструкции, без вентилятора. Для равномерной просушки продуктов требуется в процессе работы менять поддоны местами.

Качество сушки
4.1
Скорость сушки
3.6
Вместимость
4.4
Итого
4
Мастерица СШ-0105
Технические характеристики

Тип

нагревательная сушилка (без вентилятора)

Управление

механическое

Мощность

125 Вт

Количество поддонов

5

Высота поддона

35 мм

Максимальная загрузка

5 кг

Объем

19 л

Температура сушки

до 70 °C

Материал корпуса

пластик

Материал поддонов

прозрачный пластик

Индикатор включения

есть

Вес

4 кг

Размеры 

32x32x33 см

Плюсы и минусы
простота использования;
большая, вместительная;
цена;
бесшумная в работе;
качество сушки;
прозрачный корпус, возможность наблюдать за процесом;
качественная сборка;
не громоздкая;
энергосберегающая;
безопасность.
не регулируется температура;
неравномерно распределяется тепло;
не удобно мыть чашу внутри;
запах пластика;
со временем могут под плавится поддоны;
долго сушит;
нет защиты от перегрева.

Великие Реки ВР-5


Довольно высокие поддоны позволяют сушить разные типы продуктов. Работает бесшумно и незаметно. Размеры довольно небольшие, позволяют разместить устройство, не занимая много кухонного пространства. Производится из прочного пластика. Это обеспечивает увеличение срока службы.

Скорость сушки
4.2
Вместимость
4.1
Итого
4.2
Великие Реки ВР-5
Технические характеристики

Тип

нагревательная сушилка (без вентилятора)

Управление

механическое

Мощность

125 Вт

Количество поддонов

5

Высота поддона

28 мм

Максимальная загрузка

1,5 кг

Объем

16 л

Материал корпуса

пластик

Материал поддонов

прозрачный пластик

Вес

1.9 кг

Размеры 

32x32x25 см

Плюсы и минусы
дизайн;
простота использования;
механическое управление;
компактность;
прочный пластик;
без запаха;
запатентованная система равномерного распределения воздушных потоков;
нагревательный тэн из нержавеющей стали.
запах пластика;
нет регулятора температуры;
отсутствует индикатор включения;
нет таймера.

LUMME LFD-105PP


Эта сушилка подходит не только для зелени и фруктов, но и для обработки мяса. Изготовлена из термостойкого пищевого пластика, который не будет изменяться под воздействием высоких температур. Пять вместительных ярусов позволяют одновременно высушивать большой объём продуктов.

Скорость сушки
5
Вместимость
5
Итого
5
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Технические характеристики

Тип

нагревательная сушилка (без вентилятора)

Управление

механическое

Мощность

200 Вт

Количество поддонов

5

Диаметр поддонов

32 мм

Объем

20 л

Материал корпуса

пластик

Материал поддонов

прозрачный пластик

Вес

1.56 кг

Размеры 

32x32x33 см

Плюсы и минусы
прочные поддоны;
функциональность;
компактность;
цена;
удобная сушилка;
механическое управление;
вместительная;
сушит быстро.
может сначала немного быть запах пластика;
отсутствует таймер;
нету индикатора включения.

Airhot FD-10


Этот дегидратор с поддонами для пастилы относится к более элитным и чаще используется в коммерческих целях. Лотки выдвижные, сделаны из металла. Есть таймер и возможность регулировать температуру.

Скорость сушки
4.6
Вместимость
4.8
Итого
4.7
Airhot FD-10
Техническе характеристики

Тип

нагревательная сушилка (без вентилятора)

Управление

электронное

Мощность

800 Вт

Количество поддонов

10

Регулировка температуры сушки

есть

Температура сушки

30 — 90 °C

Материал корпуса

металл

Материал поддонов

металл

Таймер

есть

Вес

15 кг

Размеры 

42x38x54.5 см

Плюсы и минусы
количество поддонов;
регулировка температуры сушки;
таймер;
мощность;
материал корпуса и поддонов;
приятный, лаконичный дизайн;
удобное управление;
быстро сушит.
тяжелая;
нет вентилятора;
нету индикатора включения.

Инфракрасные дегидраторы


Приборы на основе излучения, имитирующего солнечные лучи, имеют наиболее высокую цену. Лучшие дегидраторы для продуктов этого типа могут комбинировать режимы обработки и даже контролировать уровень влажности. Но выбор высококлассной техники не велик.

L’EQUIP IR-D5


Лучшее изделие южнокорейских разработчиков с пятью поддонами на 23 литра, выдающий мощность 500 Вт. Продуманный до мелочей обтекаемый дизайн с электронным дисплеем может с гордостью располагаться на самой современной кухне. Его можно использовать круглосуточно и в однокомнатной квартире-студии, так как его работа совершенно бесшумна. Конечно, такую цену могут потянуть, например, поклонники сырой пищи, которым жизненно необходимо пополнять свое меню новыми рецептами. Также максимальную сохранность витаминов, микроэлементов и энзимов оценят поклонники высокой кухни, которые за несколько часов получат великолепные вяленые томаты, зальют их оливковым маслом и будут наслаждаться изысканными закусками несколько месяцев.

Машина обладает собственным интеллектом. И в случае, если хозяин не знает время и температуру для приготовления продукта, он может просто выбрать режим auto, который самостоятельной начнет испарять влагу до уровня 3%.

Качество сушки
4.3
Скорость сушки
4.2
Вместимость
4.1
Итого
4.2
L'EQUIP IR-D5
Технические характеристики

Тип

инфракрасная сушилка

Управление

электронное

Мощность

500 Вт

Количество поддонов

5

Объем

23 л

Регулировка температуры сушки

есть

Температура сушки

35 — 70 °C

Материал корпуса

пластик

Материал поддонов

металл

Дисплей

есть

Таймер

есть

Индикатор включения

есть

Защита от перегрева

есть

Приготовление пастилы

есть

Приготовление йогурта

есть

Дополнительная информация

поддон для крошек, воздушный фильтр, силикон, перчатки, руководство пользователя; 2 режима работы: «солнечный» и «теневой»

Вес

8 кг

Размеры (ШхДхВ)

40×46.3×28.2 см

Плюсы и минусы
бесшумная в работе;
красивый дизайн;
функциональная;
ультрафиолетовый режим;
умные режимы;
качество сборки;
вместительность;
подсветка;
компактность;
датчик влажности;
конвекционный с инфракрасным режимом.
температура с 35 градусов;
высокая цена;
в комплекте нет листов для сушки;
нет лотков для пастилы.
фото отзыв

Радиозавод Дачник-4


Сушилка с хорошей мощностью в 500 Вт полностью оправдывает свое название, так как имеет огромное количество отзывов от огородников и садоводов, которые нещадно эксплуатируют ее каждый год. В первую очередь, оценивают надежность и простоту работы с четырьмя поддонами на 4 кг. Корпус и сетки металлические, соответственно, впитывают запахи намного меньше пластиковых конкурентов. Есть стойкие поклонники использования дегитратора для мяса и рыбы. При этом очистка после использования не отличается от обычного мытья посуды. Отличная мощность, но очень простой дизайн, который вряд ли украсит городскую квартиру.

Качество сушки
4.7
Скорость сушки
4.6
Вместимость
4.7
Итого
4.7
Радиозавод Дачник-4
Технические характеристики

Тип

инфракрасная сушилка

Управление

механическое

Мощность

800 Вт

Количество поддонов

4

Максимальная загрузка

4 кг

Регулировка температуры сушки

есть

Температура сушки

40 — 70 °C

Материал корпуса

металл

Материал поддонов

металл

Индикатор включения

есть

Дополнительная информация

время сушки: 1,5-12 ч; потребляемая мощность 0.8 кВт

Вес

14 кг

Размеры (ШхДхВ)

45x34x59 см

Плюсы и минусы
долговечность использования;
простота управления;
соотношение цены и качества;
хорошо сушит;
вместительность;
бесшумная в работе;
удобные поддоны с бортиками;
расход электричества.
нельзя ориентироваться только на предлагаемые режимы сушки;
грубоватый внешний вид;
большие габариты;
нету таймера выключения;
не равномерная сушка на разных лотках;
качество сборки.

Gemlux GL-IR500


Итальянский брэнд, собранный в Китае, представляет собой отличный функционал по средней цене и работает на популярном уровне в 500 Вт. Аппарат выглядит стильно, имеет хороший перечень электронных характеристик (автоотключение, защиту от перегрева, таймер, дисплей и терморегулятор). Диапазон температуры от +30 до +70ºС. Предусмотрено изготовление пастилы и йогурта. 5 металлических сеток обрабатывают 5 кг заготовок.

Особенностью является наличие автоматических режимов для готовки мяса, фруктов, йогурта и овощей. Предельная норма работы без выключения 99 часов.

Качество сушки
4.3
Скорость сушки
4.2
Вместимость
3.9
Итого
4.1
Gemlux GL-IR500
Технические характеристики

Тип

инфракрасная сушилка

Управление

электронное

Мощность

500 Вт

Количество поддонов

5

Регулировка температуры сушки

есть

Температура сушки

30 — 70 °C

Материал корпуса

пластик

Материал поддонов

металл

Дисплей

есть

Таймер

есть

Индикатор включения

есть

Приготовление йогурта

есть

Дополнительная информация

4 автоматических режима (мясо, фрукты, овощи, йогурт); таймер 99 ч

Размеры (ШхДхВ)

41x50x34.5 см

Плюсы и минусы
симпатичная подсветка;
современный дизайн;
тихая работа;
сушит хорошо;
компактный;
вместительный;
легкий;
функциональный;
точный контроль температуры.
неудобство настройки пользовательского режима;
отсутствие поддонов для приготовления пастилы;
высокая цена;
качество сборки;
шум вентилятора;
сложность управления.

Катрина Самобранка 50*75


Простейшая модель в виде гибкой панели всего на 150 Вт способна высушить объем в 3 кг. Нагревается быстро, буквально за пару минут. Можно использовать для сушки фруктов, овощей и грибов. Нет никакой регулировки, кроме режима включить/выключить. Напоминает электрическую грелку, но с другим типом нагревания. Владельцы жалуются на качество сборки, так как при сворачивании коврика повреждаются нагревательные элементы. Также первое время после покупки «теплая скатерть» очень неприятно пахнет пластиком.

Качество сушки
4.8
Скорость сушки
4.4
Вместимость
4.6
Итого
4.6
Катрина Самобранка 50*75
Технические характеристики

Тип

сушилка-скатерть

Управление

механическое

Мощность

150 Вт

Максимальная загрузка

4 кг

Диаметр рулона

12 см

Вес

0.75 кг

Размеры (ШхДхВ)

75x50x0.8 см

Дополнительная информация

в свернутом состоянии 50*12 см

Плюсы и минусы
хорошая сушилка;
соотношение цена-качество;
безопасна;
не шумит;
компактная в хранении;
очень простая конструкция;
отлично сушит;
удобно мыть.
слабая и тонкая сеточка;
поверхность под сушилкой тоже нагревается;
сильно пахнет клеенкой;
не хватает гибкости.

Конвективные сушилки для дегидратации продуктов

Kitfort KT-1910

Лучший металлический аппарат с горизонтальным нагревом и нескольким вариантами поддонов и сеток, в котором можно сушить даже мелкие ягоды. Комплектуется 10 поддонами для жидкости и 10 сетчатыми перегородок на 8 кг.

Десятки положительных отзывов, характеризуют его как хороший дегидратор, который быстро справляется с большим объемом продуктов. Мощность в 1000 Вт завершает процедуру выпаривания менее чем за сутки. Электронное управление с таймером запускает бесшумную работу. Единственным минусом можно считать габариты, но для большого количества материала на сушку этот факт объективный.

Качество сушки
4.9
Скорость сушки
4.8
Вместимость
4.9
Итого
4.9
Kitfort KT-1910
Технические характеристики

Тип

конвективная сушилка

Управление

электронное

Мощность

1000 Вт

Количество поддонов

10

Регулировка температуры сушки

есть

Температура сушки

35 — 75 °C

Материал корпуса

металл

Материал поддонов

металл

Длина сетевого шнура

0.91 м

Дисплей

есть

Таймер

есть

Индикатор включения

есть

Приготовление пастилы

есть

Вес

19.8 кг

Размеры (ШхДхВ)

43x54x42 см

Дополнительная информация

в комплекте 10 поддонов для жидкости, 10 поддонов, 10 сеток; размер поддонов 395×395 мм; таймер на 24 часов с шагом 30 минут; напряжение 220-240 В 50/60 Гц; класс защиты I; сенсорное управление; горизонтальный обдув

Kitfort KT-1910 отзыв
Плюсы и минусы
тихая в работе;
удобный дисплей с указанием обратного отсчета времени и температуры;
большое количество поддонов;
выставление температуры;
таймер;
металлический корпус;
легкое управление;
соотношение цены и качества;
мощность;
вместительность;
дизайн;
качество сборки.
размер поддонов;
энергопотребляемость;
неравномерность сушки определенных продуктов;
верхняя полка чуть ниже остальных;
сетевой кабель немного коротковат;
крепление стекла;
таймер только на 24 часа.

Oberhof Fruchttrockner В-53

Функциональный и надежный дегидратор немецкого бренда Oberhof отличается качественной сборкой и продуманной функциональностью. Вместительность прибора обеспечивают 10 поддонов с антипригарным покрытием, которые легко отмываются от загрязнений. Помимо стандартного режима сушки, в дегидраторе Oberhof Fruchttrockner В-53 предусмотрено две дополнительных программы – приготовление пастилы и йогурта. Для приготовления йогурта и пастиле в комплектации прибора присутствуют три поддона с бортиками.

Качество сушки
4.9
Скорость сушки
4.8
Вместимость
4.8
Итого
4.8
Oberhof Fruchttrockner В-53
Технические характеристики

Тип

конвективная сушилка

Управление

электронное

Мощность

800 Вт

Количество поддонов

10

Максимальная загрузка

10 кг

Регулировка температуры сушки

есть

Температура сушки

35 — 70 °C

Материал корпуса

пластик

Материал поддонов

металл

Регулировка высоты поддона

есть

Дисплей

есть

Таймер

есть

Индикатор включения

есть

Приготовление пастилы

есть

Приготовление йогурта

есть

Размеры (ШхДхВ)

45×34.5×41.5 см

Плюсы и минусы
индикатор включения;
приготовление пастилы;
приготовление йогурта;
таймер;
горизонтальное расположение поддонов;
вместительность;
много лотков;
простота использования;
многофункциональность;
качество сборки.
вентилятор шумный;
дверца из пластика;
корпус из тонкого пластика;
качество пластика;
занимает много места;
нет подноса для сбора влаги и крошек.

ВолТера 1000


Популярная недорогая сушка с механической регулировкой и защитой от пожара. Недорогой аппарат работает с мощностью 1000 Вт и комплектуется 5 поддонами на 5 кг. Просушивает все слои равномерно. Конструкцию полностью изготовлена из хорошего пластика, все уровни легко снимаются. Владельцы жалуются на шум, так что запускать лучше днем.

Качество сушки
4.8
Скорость сушки
4.6
Вместимость
4.8
Итого
4.7
Лучшие дегидраторы для фруктов - Рейтинг моделей в 2022 году
Технические характеристики

Тип

конвективная сушилка

Управление

механическое

Мощность

1000 Вт

Количество поддонов

7

Высота поддона

59 мм

Максимальная загрузка

5 кг

Объем

20 л

Регулировка температуры сушки

есть

Температура сушки

35 — 65 °C

Материал корпуса

пластик

Материал поддонов

непрозрачный пластик

Индикатор включения

есть

Защита от перегрева

есть

Приготовление пастилы

есть

Вес

5 кг

Размеры (ШхДхВ)

45×34.5×41.5 см

Дополнительная информация

в комплекте: 5 решет, 1 поддон для пастилы, 1 сетчатый поддон; решетка и крышка из ABS пластика

Плюсы и минусы
индикатор включения;
защита от перегрева;
приготовление пастилы;
привлекательная цена;
высокая мощность;
легкая в обслуживании;
большой рабочий объем;
качество сушки;
вместительность;
есть конвекция.
габаритная;
шумноватая в работе;
количество поддонов;
круглая форма лотков;
запах пластика.

Ezidri Snackmaker FD500


Новозеландская модель полностью сделана из чистого пластика без запаха и имеет важную особенность: ее можно доращивать разными типами листов для зелени, овощей и фруктов или мяса. Работает бесшумно и быстро на мощности 500 Вт. Предусматривает три тепловых режима – низкий, средний, высокий (от +35 до +60ºС). Базовая комплектация имеет 5 поддонов на 5 кг.

Новые пользователи жалуются на таймер выключения и многие просто выдергивают шнур из розетки после окончания цикла. Разделение поддонов по типам продуктов и низкий тепловой порог делают дегидратор более удобным.

Качество сушки
4.7
Скорость сушки
4.5
Вместимость
4.8
Итого
4.7
Ezidri Snackmaker FD500
Техническе характеристики

Тип

конвективная сушилка

Управление

электронное

Мощность

500 Вт

Количество поддонов

5

Регулировка температуры сушки

есть

Температура сушки

35 — 60 °C

Материал корпуса

пластик

Материал поддонов

непрозрачный пластик

Индикатор включения

есть

Защита от перегрева

есть

Приготовление пастилы

есть

Вес

3.4 кг

Размеры (ШхДхВ)

34x34x26.8 см

Дополнительная информация

1 сетчатый лист, 1 лист для пастилы; можно увеличить до 15 поддонов для сушки зелени, трав и цветов; до 12 поддонов для сушки фруктов, овощей и мяса; до 10 поддонов для сушки пюре, закусок и супов; три режима работы: Low (низкая) 35°С; Medium (средняя) 50-55°С; High (высокая) 60°С

Плюсы и минусы
хорошее качество сборки;
бесшумная работа;
разные тепловые режимы;
индикатор включения;
защита от перегрева;
нет запаха пластика;
экономичная;
легкая;
качественный пластик.
высокая цена;
используется пластик;
количество поддонов;
мощность;
не удобно отключать без таймера;
лотки не прозрачные.
  • Хорошее качество сборки
  • Бесшумная работа
  • Разные тепловые режимы и аксессуары
  • Возможность «доращивать» комплектацию

Минусы

  • Высокая цена
  • Используется пластик

Oursson DH1300/1304


Качественная швейцарская модель с механическим регулятором для тех, кто решил попробовать подсушивать разные продукты небольшими порциями. Мощность в 400 Вт позволит это сделать легко. 4 пластиковых прозрачных поддона на 3 кг позволяют видеть стадию сушки. Регулятор устанавливает температуру от +48 до +68°С. Прекрасно сушит грибы.

Качество сушки
4.8
Скорость сушки
4.1
Вместимость
4.6
Итого
4.5
Oursson DH1300/1304
Технические характеристики

Тип

конвективная сушилка

Управление

механическое

Мощность

400 Вт

Количество поддонов

4

Высота поддона

32 мм

Регулировка температуры сушки

есть

Температура сушки

48 — 68 °C

Материал корпуса

пластик

Материал поддонов

непрозрачный пластик

Таймер

есть

Индикатор включения

есть

Дополнительная информация

таймер до 12 часов

Плюсы и минусы
прозрачные уровни;
простое управление;
хорошая сборка;
симпатичный дизайн;
легкая недорогая модель;
таймер;
механическое управление;
индикатор включения.
минимальная температура выше 40 градусов;
шумная в работе;
мощность;
вместительность;
количество поддонов.

Polaris PFD 2005D


Очень бюджетная модель от известного производителя на механическом управлении которая выдает только 250 Вт, но имеет 5 подносов на 3 кг. С одним режимом ускоренной сушки. Удобные прозрачные пластиковые поддоны, без запаха. Походит для периодической дегидрации ягод, грибов, фруктов и овощей небольшого объема. Габариты сравнимы со средней мультиваркой. Уровень шума низкий.

Качество сушки
4.8
Скорость сушки
4.5
Вместимость
4.8
Итого
4.7
Polaris PFD 2005D
Технические характеристики

Тип

конвективная сушилка

Управление

механическое

Мощность

250 Вт

Количество поддонов

5

Высота поддона

17 мм

Регулировка температуры сушки

есть

Температура сушки

48 — 68 °C

Материал корпуса

пластик

Материал поддонов

непрозрачный пластик

Индикатор включения

есть

Плюсы и минусы
удобство и простота;
низкое энергопотребление;
не шумная;
удобство и простота;
много поддонов;
качество сушки;
современный дизайн;
регулировка температуры;
индикатор включения;
низкая цена.
скорость сушки;
средняя вместительность;
сетевой кабель коротковат;
слабоватая мощность;
нет таймера.

В заключение


Дегидратор может стать идеальным помощником в вопросе приготовления не только вкусных, но и полезных заготовок. Выбирая сушилку для овощей и фруктов для начала стоит оценить количество продуктов, которые Вы планируете переработать.

Заядлым дачникам подойдут вместительные модели, которые за один цикл могут высушить более 10 кг. С такой задачей под силу справиться сушилкам ВолТера 1000 Люкс или Спектр-Прибор ЭСОФ -2-0,6/220 Ветерок-2.

Если нужна компактная модель, советуем присмотреться к качественным приборам Polaris PFD 2605D или Kitfort KT-1902. Они отлично подойдут для небольших семей или тех, кто хочет время от времени баловать себя полезными перекусами.

Бюджет также играет не последнюю роль при выборе. Сэкономить на покупке, но при этом не разочароваться в результате помогут недорогие, но эффективные варианты, например, Supra DFS-320 или Gorenje FDK500GCW.

Если Вы ищете многофункциональный прибор, то стоит обратить внимание на MARTA MT-1947 или Gemlux GL-IR500. Данные дегидраторы хоть и относятся к разным ценовым категориям и отличаются типом нагревателя, однако, оба способны не только сушить продукты, но и имеют возможность готовить домашние йогурты и правильные сладости.

Голосование
Gorenje FDK500GCW
0%
Polaris PFD 2605D
0%
Kitfort KT-1902
0%
Supra DFS-320
0%
Marta MT-1947
0%
Rix RXD-125
0%
Мастерица СШ-0105
0%
Великие Реки ВР-5
0%
LUMME LFD-105PP
0%
Airhot FD-10
0%
L’EQUIP IR-D5
0%
Радиозавод Дачник-4
0%
Gemlux GL-IR500
0%
Катрина Самобранка 50*75
0%
Kitfort KT-1910
0%
Oberhof Fruchttrockner В-53
0%
ВолТера 1000
0%
Ezidri Snackmaker FD500
0%
Oursson DH1300/1304
0%
Polaris PFD 2005D
0%
Проголосовало: 0
Итоговая таблица рейтинга
Gorenje FDK500GCW
0
L'EQUIP IR-D5
0
Oursson DH1300/1304
0
Ezidri Snackmaker FD500
0
Oberhof Fruchttrockner В-53
0
Kitfort KT-1910
0
Катрина Самобранка 50*75
0
Gemlux GL-IR500
0
Радиозавод Дачник-4
0
Airhot FD-10
0
Polaris PFD 2605D
0
LUMME LFD-105PP
0
Великие Реки ВР-5
0
Мастерица СШ-0105
0
Rix RXD-125
0
Marta MT-1947
0
Supra DFS-320
0
Kitfort KT-1902
0
Polaris PFD 2005D
0

domall
Оцените автора
Все для дома
Adblock
detector