Приготовление риса традиционно является процессом, требующим постоянного внимания. Электрические рисоварки автоматизируют этот процесс, контролируя температуру и время приготовления механически или электронно. Хотя кашеварка не обязательно ускоряет процесс приготовления, но она гарантирует, что участие повара в приготовлении риса сводится к отмериванию нужного количества риса и воды. Чтобы найти лучшие рисоварки, нужно проанализировать рынок, отзывы, оценки. Команда проекта “Dom-All.Ru» Все это сделала за вас!
| Номинация | Место в рейтинге, модель и оценка |
|---|---|
| С индукционным нагревом, управление со смартфона |  Xiaomi Induction Heating Rice Cooker 2 3L  |
| С поддержанием тепла |  Xiaomi QF1201  |
| Управление со смартфона |  Xiaomi DFB201CM  |
| Механическая |  Cuckoo CR-0632 |
| Со съемной верхней крышкой |  BRAYER BR2800 |
| Умная |  Xiaomi Induction Heating Rice Cooker 2 4L |
| С поддержанием тепла |  Sencor SRM 0600 |
| С 3D нагревом |  Cuckoo CR-3021  |
| Электронная, самая дорогая |  Zojirushi NL-AAQ10  |
| С поддержанием тепла, со съемной верхней крышкой, механическая, самая дешевая |  Sencor SRM 1500 |
| Самая дешевая |  Sencor SRM 1000SS |
| Для коммерческого использования |  Cuckoo CR-3521R  |
Многие современные кашеварки оснащены теплоизолирующим кожухом и механизмом для поддержания тепла готового продукта. Когда рис полностью приготовлен, прибор автоматически переключается в режим поддержания тепла, предотвращая переваривание риса и сохраняя его теплым до подачи на стол.
Большинство электрических рисоварок готовят рис за 30 минут – 1 час. Некоторые усовершенствованные модели имеют функцию отложенного старта, которая позволяет готовить рис до определенного времени. Более дорогие модели отличаются от дешевых дополнительными функциями.
Немного истории
Электрические бытовые приборы для варки риса первоначально производились и продавались только в Японии. По мере распространения японской кухни по всему миру, она распространилась и в западных странах. По мере роста среднего дохода семьи в странах Азии, потребляющих рис, возникла необходимость в сокращении ручного труда, и рисоварки стали экспортироваться в эти страны.
Многие модели теперь производятся в Китае, Корее, Малайзии и на Филиппинах, а некоторые первоначально предназначены только для внутреннего рынка Японии.
Рейтинг рисоварок в 2023 году для суши и для дома
Рисоварки можно разделить на специальные емкости для приготовления риса (например, ризотто, паэльи или плова), керамические или пластиковые емкости для приготовления в микроволновой печи и приборы, предназначенные для автоматического приготовления риса. Большинство бытовых рисоварок – электрические.
Существует множество разновидностей больших газовых или электрических рисоварок для коммерческого или промышленного использования, отличающихся большой вместимостью и полной автоматизацией процесса приготовления, от промывки риса до его подачи на стол. Приборы для кашеварения известны в истории человечества уже несколько тысяч лет, например, керамические рисоварки из Британского музея датируются 1250 годом до нашей эры.
С индукционным нагревом для суши
Индукционный нагрев – самое последнее достижение в области разработки рисоварок. Система индукции может фактически компенсировать допущенные Вами ошибки и отладить процесс приготовления для получения желаемого результата.
Лучшей рисоваркой в этой категории по оценкам пользователей и отзывам признана Xiaomi Induction Heating Rice (Cooker 2-3L). Эта модель также заняла первое место в общем рейтинге и в топе кашеварок, которыми можно управлять со смартфона.
Xiaomi Induction Heating Rice Cooker 2 3L
Электромагнитный обогрев IH и система контроля температуры поддерживают внутреннюю температуру и идеально готовят каждое блюдо. Во время этого процесса будут сохранены все важные пищевые ценности. Электроприбором можно управлять при помощи мобильного приложения.
С поддержанием тепла
Электрические кастрюли для приготовления каш с функцией термоса интересны тем, кто используют ее в коммерческих целях. Можно выбирать прибор и без такой функции, если покупку совершать для небольшой семьи, которая любит только свежий рис.
Xiaomi QF1201
Данная модель выделяется многофункциональностью, а также предлагает широкий список возможностей при приготовлении блюд. Мини-рисоварка поставляется с большой емкостью 1,2 л. Основные базовые функции: приготовление риса, каши и разогрев. Управляется при помощи кнопок на внешней панели.
Sencor SRM 0600
Специальная электрическая кастрюля для варки риса. Подходит для приготовления всех вариаций этого блюда, в том числе риса на суши. Кастрюля работает по принципу приготовления на пару, имеет крышку с отверстием для ее лишней протечки и объемом 0,6 л. Внутренняя емкость имеет антипригарную поверхность. Есть функция автоматического отключения, защита от перегрева и кипения воды.
Управление со смартфона
Управление с помощью мобильного приложения открывает много возможностей. Минусами указанной функции является то, что доступны они часто бывают только на китайском языке. Для того, чтобы хоть немного разобраться в принципе работы приложения, необходимо использовать онлайн переводчик.
Возможность управления с телефона среди потребителей заняла также модель от Ксиоми. Востребованность этой функциональности занимает третье место среди общего числа доступных характеристик.
Xiaomi DFB201CM
Одна из самых известных вариантов умной рисоварки от Xiaomi. Чаша внутри изготовлена из серого чугуна, покрытого антипригарным покрытием пищевого качества от Daikin. Несмотря на свою миниатюрность, электроприбор способен приготовить на 6 персон. Возможно подключение к смартфону через приложение MI. Эта функция позволяет получать доступ к различным другим функциям, начиная от настройки степени готовности и желаемой текстуры риса до различных советов по приготовлению.
Механическая, с тефлоновым покрытием
Тефлон – это всего лишь торговое название покрытия PTOPLAST, которое является “органическим золотом”, т.е. органическим материалом, который не вступает в постоянные химические отношения с посторонними веществами (при нормальных условиях). Он также известен своей достаточно высокой твердостью и низким коэффициентом трения. Используется в технике уже очень давно.
Cuckoo CR-0632
Электроприбор сделан в Корее, поставляется с рядом удобных дополнительных приспособлений для идеального приготовления и подогрева риса, включая съемную внутреннюю кастрюлю с антипригарным покрытием, нагреватели сверху, снизу и по бокам, а также внутренний изолятор для сохранения тепла риса. Рисоварка на 6 чашек также может похвастаться функцией многократного приготовления, которая позволяет без труда готовить супы, тушеные блюда, обжаренное мясо и многое другое.
Sencor SRM 1500
Универсальная рисоварка с чашей объемом 1,5 л для приготовления всех видов риса. Внешний корпус выполнен из нержавеющей стали. Внутренний контейнер имеет антипригарную поверхность, поэтому рис не будет прилипать к стенкам. Кроме того, он съемный, поэтому его легко чистить.
После приготовления риса на пару устройство автоматически переключается на функцию поддержания тепла, которая сохраняет рис в тепле до 6 часов. Имеются практичные ручки с обеих сторон кастрюли, сигнальные лампы и противоскользящие ножки. В целях безопасности он снабжен защитой от перегрева и закипания воды.
Со съемной верхней крышкой
BRAYER BR2800
Эта быстрая и надежная рисоварка имеет специальные функции для приготовления риса ресторанного качества. Поставляется с поддоном для приготовления на пару и чашей с антипригарным покрытием. Автоматически поддерживает тепло, как только завершается приготовление риса. Стеклянная крышка позволяет легко проверить, как готовится блюдо.
Умная
Xiaomi Induction Heating Rice Cooker 2 4L
Умная рисоварка от известного китайского производителя Xiaomi. Она не только оснащена самой передовой технологией электромагнитного нагрева, но также обладает современной технологией нагрева под действием микронапора, который позволяет равномерно нагревать рис. Чугунное покрытие в сочетании с интеллектуальным терморегулятором обеспечивает непревзойденную термическую стабильность и проницаемость. В ней можно готовить не только рис, например тушеное мясо, овощи, супы и т. д.
С 3D нагревом
Cuckoo CR-3021
Высококачественная модель рисоварки от южнокорейского производителя премиум-класса CUCKOO. Изделие имеет прочную конструкцию с корпусом из высококачественной окрашенной стали, обеспечивающей безопасность пользователей.
Внутренняя часть емкости для продукта изготовлена из глазурованного алюминиевого сплава с антипригарным покрытием, поэтому рис не прилипает к емкости. Дно кастрюли находится в непосредственном контакте с нагревательной пластиной для быстрого приготовления. Оригинальная кастрюля емкостью до 5,4 литра — подходящий выбор для большой семьи
Паро/рисоварки
Rommelsbacher MRK 500
С компактной рисоваркой Rommelsbacher Risa приготовить рис стало проще, чем когда-либо. Готовьте все виды риса будь то басмати, жасмин, садри или цельнозерновой рис все получается идеально.
Рисоварка Rommelsbacher Risa чрезвычайно универсальна и подходит для приготовления риса на молоке, ризотто, для варки овощей на пару и для разогрева пищи.
Изюминкой данной модели является инновационная программа приготовления риса с низким содержанием углеводов, при которой содержание углеводов в рисе снижается на треть за счет специального многоступенчатого процесса приготовления. Таким образом, рисоварка соответствует современным тенденциям в области низкоуглеводного питания.
Высококачественные материалы, сложные технологии и комплект аксессуаров делают данную модель рисоварки ценным помощником как на большой, так и на маленькой кухне.
3 полностью автоматические программы и 3 программы с ручной настройкой времени приготовления позволяют не только приготовить вкусный рис, но и адаптировать его к индивидуальным вкусовым предпочтениям.
Электронная, самая дорогая
Zojirushi NL-AAQ10
Электрическая рисоварка для приготовления риса ресторанного качества в домашних условиях. Имеет функцию автоматического поддержания тепла. Во время цикла приготовления есть функция обратного отсчета. Когда рис готовится, воспроизводится мелодия, и плита автоматически переключается в режим поддержания тепла. Для дополнительного удобства имеет ЖК-дисплей для слабого освещения с функцией часов и таймера, внутреннюю чашу с 1,5-миллиметровым покрытием из тефлона и удобную съемную внутреннюю крышку для легкой очистки.
Самая дешевая
Sencor SRM 1000SS
Котел для приготовления риса, работает по принципу автоматизированного приготовления на пару. Автоматически отключается по окончании приготовления и переходит к следующей функции.
Профессиональная рисоварка для ресторанов и кафе
Cuckoo CR-3521R
Компания CuckooElectronics, которая расположена в Южной Корее, является мировым лидером по производству коммерческих рисоварок. Совсем не так давно фирма выпустила новую модель рисоварки CR-3521, которая предназначена для автоматической готовки и будущего хранения в теплом состоянии риса. Данная модель отличается дополнительным качеством, которое присуще всей продукции компании. В большей степени созданы для ресторанов и баров.
