Популярность миксеров сегодня слегка поутихла из-за того, что многие вместо них выбирают блендеры. Однако это совсем разные приборы. Блендер нужен в основном для измельчения, а вот миксер взбивает и перемешивает. Конечно, в блендерах тоже есть венчик, но ему под силу обработать разве что только яйца или сливки. А возможности миксера гораздо шире, он может еще и тесто замешивать и способен дольше трудиться без отдыха.
Чем еще можно заменить миксер? С его обязанностями под силу справиться многофункциональному кухонному комбайну. Правда, эта техника может выполнять расширенный перечень функций: шинковать, резать, тереть, выжимать сок. Список операций зависит от конкретной модели. Но стоит учитывать, что такое оборудование займет куда больше места, да и обойдется значительно дороже.
Поделюсь своим опытом: у меня уже давно есть ручной миксер, а недавно я купила блендер с венчиком для взбивания. С появлением последнего миксер я перестала доставать вообще. Но здесь важно то, что я практически не готовлю выпечку, максимум бисквит или простейший пирог, для которых хватает и блендера.
Так что для тех, кто любит сложные рецепты, ответ на вопрос, что купить: миксер, комбайн или блендер, очевиден. Хороший миксер. Только нужно определиться с типом прибора и правильно подобрать мощность.
Достоинства и недостатки миксеров для бытового использования
Существует несколько разновидностей миксеров, каждый из них имеет свои особенности использования и обслуживания, преимущества и недостатки.
Основные достоинства использования миксеров в домашних условиях:
- Большой ассортимент с разнообразными техническими характеристиками и ценовой политикой.
- Минимальное потребление электроэнергии.
- Продолжительный эксплуатационный срок при условии соблюдения всех правил использования, указанных в сопроводительной документации.
- Высокая мощность и производительность. С помощью миксера можно взбивать даже твердые продукты, например, твердые сорта сыров, мясо.
Из недостатков следует выделить:
- Ручные миксеры во время работы на всех этапах необходимо держать в руке.
- С помощью ручных миксеров не удается измельчать/смешивать твердые продукты из-за небольшой/средней мощности мотора.
- Стационарные модели миксеров имеют большие размеры и вес.
- Для работы стационарных миксеров можно использовать только ту чашу, которая прилагалась в комплекте.
Разновидности миксеров
Чтобы подобрать оптимальный миксер для дома, необходимо определиться с типом устройства. Миксеры бывают 3 видов:
- Ручной является самым простым прибором, при работе его держат в руках. Подходит для обработки небольших объемов продуктов. В комплект обычно входят 2-3 насадки, но может быть ручной миксер с чашей – это зависит от производителя. Преимуществами ручных моделей являются простота в эксплуатации, оптимальные габариты и невысокая стоимость.
- Стационарный миксер с чашей устанавливается на стол, поэтому для него на кухне предусматривается отдельное место. Такой миксер достаточно габаритен. Зато прибор работает самостоятельно, достаточно загрузить продукты в чашу. Некоторые производители предлагают модели, в которых рабочую часть можно снимать и действовать ею как ручным миксером.
- Планетарный миксер оснащен несколькими вращающимися элементами: в нем крутятся не только насадки, но и чаша, а также (в некоторых моделях) и подставка. Это позволяет доводить продукты до идеально однородной консистенции. Планетарные миксеры устанавливаются на ровную поверхность, они достаточно массивны, но способны обработать значительную пищевую массу.
Мощность миксера
Чем мощнее миксер, тем быстрее он справится с поставленной задачей. Конечно, для замеса тугого текста однозначно нужен миксер с высокой мощностью. Но для взбивания жидких продуктов подойдет стандартная мощность.
Так ручной миксер часто используют как раз для жидких неплотных смесей. Для периодического использования достаточно 250 Вт. Если вам нужно до 12 минут и больше, тогда присмотрите вариант около 400 Вт.
Стационарный (или настольный) миксер обладает мощностью около 500 Вт и выше. Очевидно, что его будут использовать не только для взбивания, но и более сложной работы.
Планетарный миксер, учитывая его функции, должен быть мощнее предыдущих – от 600 Вт. Если вы планируете использовать его каждый день для сложных замешиваний – от 900 Вт.
Скорости и режимы
Как правило у миксеров есть 3 режима работы. Стандартный режим работает при взбивании или смешивании. Импульсный отличается работой рывками. Он нужен при измельчении чего-то твердого. И турборежим славится своей скоростью, однако он может работать всего несколько секунд. Это важно, чтобы двигатель не перегревался.
Скоростей бывает от 3 до 20 примерно. Считается, что чем больше скоростей – тем лучше. Вы сможете оценить и определить скорость для конкретного продукта и его консистенции. Однако большинство пользователи отмечают, что 5 скоростей вполне хватает.
Венчики и взбиватели
Устройства бывают оснащены разными насадками. Это стандартные венчик, чтобы взбить яйца и подобные смеси, и крючок для перемешивания теста. Отметим, что крючок может быть в виде спирали, но спираль используется с более жидким тестом. Также комплект может быть дополнен насадкой для теста совсем жидкого. Бывают дополнительные венчики для пюре, коктейлей и даже для измельчения. Комбайны имеют насадки в виде пресса для выжимания соков, также для мясорубки и прочие.
Из чего сделана чаша и ее вместительность
Чаши могут быть из стекла, пластика и нержавейки. Стекло считается экологичным и прочным материалом. Этот вид достаточно популярен и имеет спрос. Однако стекло имеет очевидный минус – хрупкость. Если чаша случайно выскользнет из рук, то разобьется.
Пластик выбирают исходя из изображений экономии бюджета и легкости. Также пластик не бьется, что удобно. Но он имеет ряд минусов: может изменить цвет со временем, а также деформироваться. Также с точки зрения экологичности это – не идеальный вариант.
Металлические чаши пользуются спросом. Они долговечны, не бьются и привлекательно выглядят. У минусам относят непрозрачность – не видно процесс работы. Кроме того, благодаря своим износоустойчивым характеристикам металлические чаши бьют по карману.
Объем чаши следует выбирать, учитывая, на какое количество человек вы будете готовить. Объема в 2,5. Литра хватит для приготовления на 2-3 персоны. 3,5 литра накормят до 6 человек. 5 литров или около того нужны для больших семей, 7 человек и более. Либо их можно использовать на начальном этапе своего профессионального становления в качестве кулинара.
Важные нюансы
Еще 10-15 лет назад выбор миксеров был очень бедным. Для бытового использования брали то, что есть. Никто не вникал в тонкости и не обращал внимания, удобно или нет держать в руке. Не думали о длине провода. Не придавали значения удобству хранения. Также у многих миксеров насадки отсоединялись простым усилием – нужно было потянуть хорошенько и отдельно промыть их.
Сегодня пользователи могу выбрать самые комфортные модели. У миксеров есть защита, которая срабатывает, чтобы миксер не перегрузился и не «сгорел». Также в комплектующих можно найти защитные крышки на чаши, чтобы еда не отлетала на стены. Удобно придумали, разработав кнопку для снятия насадок. Также стали делать прорезиненную поверхность ручки, чтобы инструмент не выскальзывал при работе. Придумали даже отсек для насадки и отсек для шнура. Все это не просто облегчает жизнь кулинарам. Это помогает сохранить миксер на долгие годы.
Виды миксеров
Все виды аппаратов отличаются между собой по множеству параметров, начиная от облика и заканчивая перечнем выполняемых функций. Чтобы понять, какой лучше выбрать для дома, поговорим подробнее про каждый из них.
Ручной
Выглядит как компактное устройство с ручкой и венчиками. При работе его приходится держать в руке. Кнопки переключения скорости находятся в таком месте, чтобы их было удобно переключать той же рукой, которой вы держите технику.
Погружной вариант пригодится для приготовления кремов и полужидкой массы на блины или бисквит. А вот с крутым тестом ему не управиться, в том числе и из-за малой мощности.
Хорош своими миниатюрными габаритами, благодаря которым ему можно найти место даже на маленькой кухне. Также удобно то, что он предельно прост и допустимо использовать любую посуду: главное, чтобы лопасти туда поместились. Привлекает такой малыш и низкой ценой.
Стационарный
Сложнее устроенный агрегат. Состоит из корпуса и чаши, в которой происходит процесс смешивания. Главный плюс стационарного оборудования – он требует минимального участия со стороны человека. Нужно только заложить в миску ингредиенты и выставить режим, а дальше прибор все сделает сам.
Благодаря увеличенной мощности он способен управляться с крутым тестом, а если есть крутящаяся подставка, то масса перемешивается равномерно.
Некоторые модели предусматривают функционирование аппарата в качестве ручного: необходимо только отсоединить рабочую часть от подставки.
Подобный образец тяжел и занимает много места, поэтому если вы решитесь на покупку, то следует заранее продумать, где он будет установлен, и для маленькой кухни он вряд ли подойдет. Также он отличается повышенным уровнем шума.
Планетарный
Отличие планетарного варианта от стационарного состоит в том, что помимо вращающейся платформы он оборудуется лопастями, которые перемещаются по круговой траектории, подобно движущимся планетам (отсюда и название). За счет такой технологии компоненты смешиваются быстро и гораздо тщательнее.
Эти образцы стоят дороже всех, поскольку обычно обладают расширенным функционалом: могут работать с любым тестом, позволяют настроить время отключения, иногда имеют дополнения вроде мясорубки или терки.
Но требуется учитывать, что такой настольный помощник еще тяжелее и габаритнее, чем стационарный. И стоит тоже значительно дороже.
Как выбрать миксер
Обратите внимание на данные характеристики, при выборе миксера.
- Материал корпуса. Желательно выбирать приборы из прочного пластика или нержавеющей стали пищевой.
- Мощность двигателя. Производительность зависит от силы двигателя и скорости, устройству с мощностью до 250 Вт не под силу замесить тугое тесто, от 500 Вт справляются с этой задачей.
- Количество скоростей. В простых моделях, как правило, 3 скоростных режима, но если готовите много, то выбирайте девайс с большим количеством скоростей.
- Комлектация. Насадки предпочтительней выбирать из нержавейки. Стандартно это взбивалка и спираль, также есть дополнительные: сито, электронож, давилка для пюре, измельчитель и др.
- Объем чаши. Наиболее универсальный объем чаши 3 литра. Лучше если выполнены нержавеющей стали, она надежней в использовании по сравнению с пластиковыми и стеклянными.
- Фунциональность. Дополнительные функции автоматического отключения при перегреве и таймер помогут вам не беспокоиться о безопасности.
Лучшие производители
На рынке кухонной техники представлено огромное количество различных торговых марок и каждый год появляются новые, какому бренду отдать предпочтение? Ориентируясь на качество, надежность, удобство использования, стоимость товаров, а также популярность производителя, мы постараемся вам помочь с выбором лучших.
- 1Kenwood – понские производители, в поисках инновационных решений создают новые модели, придерживаясь идеального сочетания цены и качества.
- 2Bosch – проверенный временем немецкий бренд, инструменты для кухни отличаются удобством и надежностью в использовании.
- 3Moulinex – французская марка, обладатель различных премий и призов благодаря изящности, простоте и качеству, производимых ими мелкой бытовой техники.
- 4KitchenAid – наиболее популярная американская марка бытовых устройств. Кулинарные инструменты надежны, дизайн неповторим, технические функции продуманы до мелочей.
- 5Philips – бренд, проверенный временем, нидерландская компания с 1914 года представлена на российском рынке. Кухонные устройства ценятся за надежность, долговечность, отличаются высоким качеством и доступными ценами.
- 6Braun – широко известный бренд, популярен во всем мире. Отличается лаконичностью и простотой в применении устройств.
- 7Kitfort – российская компания, в ассортименте которой кухонные девайсы нового поколения.
- 8Polaris – заводы базируются на территории России и Китая. Марка соответствует требованиям нашего потребительского рынка. Бюджетные модели не уступают по качеству более дорогим.
- 9Gemlux – довольно молодая российская компания по производству кухонной техники. Продукция Gemlux широко востребована у потребителей благодаря стильному дизайну, эргономичность, техническим параметрам и оптимальному соотношению цены/качества, но большинство отзывов на продукцию видимо “накручены”.
Лучшие недорогие ручные миксеры
В этом обзоре собраны модели, которые идеальны по соотношению цена-качество. Они пользуются спросом не только среди домохозяек и любителей кулинарии, но и среди опытных поваров.
Миксер Scarlett SC-HM40S03
Помощник на кухне по бюджетной цене. Используется для взбивания яиц, замешивания теста, приготовления соусов, кремов. Оснащен двигателем мощностью в 200 Вт, которые работает на 7 скоростях, до 10 минут непрерывной работы. В комплект входят 2 насадки для замеса тяжелого теста и 2 насадки для взбивания яиц. Комфортным процесс приготовления делает удобная рукоятка. При помощи турборежима можно значительно ускорить работу прибора, что позволяет легко и без комочков получить однородную массу. Страна производства – Китай.
| Мощность, Вт | 200 |
| Беспроводной | нет |
| Колка льда | нет |
| Венчик для взбивания | да |
| Насадка для замешивания теста | да |
| Код производителя | SC – HM40S03 |
| Гарантия | 1 год |
| Страна-производитель | Китай |
Миксер Polaris PHM 5015
Обладая высокой мощностью в 500 Вт, выгодно выделяется среди других сочетанием приятной цены и высокой функциональности. Идеально подходит для готовки в домашних условиях. При помощи венчиков и металла на высокой скорости взбивают яйца и сливки, образуя нежную пену, готовят различные сладкие молочные десерты и коктейли. Для взбивания кремов, приготовления соусов, майонезов, жидкого блинного теста используют средние по скорости обороты. Спирали с крючком на конце при увеличении скорости дают возможность получить однородное, густое и эластичное тесто для пиццы, пирогов и пельменей.
| Бренд | POLARIS | |
| Количество скоростей | 6 скоростей | |
| Материал корпуса | металл / пластик | |
| Мощность | 500 Вт | |
| Насадки | венчики / крюки для замеса теста | |
| Основные функции | турборежим | |
| Тип | ручной | |
| Цвет | серый / черный | |
| Гарантия, месяцев | 12 |
Миксер Philips HR1552 Daily Collection
Корпус сделан из ABS-пластика. Прибор работает с мощностью 250 Вт на 5 скоростях, при этом режимы переключаются очень плавно. Дополнительно предусмотрен режим турбо, мощный и высокоскоростной. В комплекте стальной крюк для теста и венчики конусообразной формы, за счет них масса получается более воздушной и нежной.
|
Бренд
|
Philips |
|
Гарантия
|
12 месяцев |
|
Цвет
|
красный |
|
Мощность Вт:
|
250 |
|
Количество скоростей
|
5 |
|
Турборежим
|
Да |
|
Количество насадок
|
4 |
|
Объем чаши Л
|
Нет |
|
Крюки для замешивания теста
|
Да |
Лучшие недорогие стационарные миксеры
Стационарные миксеры хороши тем, что полностью освобождают ваши руки. Вам больше не придется стоять над емкостью, ведь устройство сделает все самостоятельно. Достаточно поместить все необходимые ингредиенты в специально предусмотренную для этого чашу и нажать на кнопку старта. Пока устройство работает, вы можете заняться другими делами или просто отдохнуть.
Различные насадки в комплектации позволяют кулинарам готовить самые разнообразные блюда, начиная от кремов и заканчивая тестом. Возможность изменения скоростей также расширяют функционал миксера.
Bosch MFQ 3555
Вторую строчку в нашем рейтинге занимает Bosch MFQ 3555. Миксер выполнен из прочного пластика, а все сменные детали — из качественного металла, это позволяет устройству прослужить вам долгую службу при интенсивном использовании. Турбо режим, 5 дополнительных скоростей и 2 вида различных насадок значительно расширяют возможности аппарата. Неважно как вы будете его использовать: в качестве ручного прибора или доверите ему самостоятельно выполнять свои функции, Bosch не подведет вас и справится с любой задачей.
Для приготовления разных смесей к устройству прилагается 2 венчика и 2 крюка. Смена насадок производится нажатием кнопки, которая располагается на ручке миксера. Сетевой шнур длиною 1.4 м позволяет разместить вашего помощника в удобном месте. Он немного весит и занимает мало место в шкафу, благодаря простому управлению с агрегатом справится даже ребенок.
Потребляемая мощность модели составляет 350 Вт, дополнительное вращение чаши увеличивает ее потенциал. Классический дизайн и приятное цветовое решение выгодно подчеркнут пространство кухни, а ножки на присосках надежно зафиксируют Bosch на горизонтальной поверхности во время работы.
|
Бренд
|
Bosch |
|
Гарантия
|
12 месяцев |
|
Страна производитель
|
Словения |
|
Цвет
|
белый |
|
Мощность Вт:
|
350 |
|
Количество скоростей
|
5 |
|
Количество насадок
|
4 |
|
Объем чаши Л
|
2 |
|
Крюки для замешивания теста
|
Да |
Philips HR3745/00
На третьей позиции располагается Philips HR3745/00. Он обладает мощностью 450 Вт и оснащен вместительной чашей на 3 л для смешивания ингредиентов. Благодаря наличию 5 скоростей с помощью этого прибора вы с легкостью приготовите любое тесто и самые разнообразные крема для выпечки. Дополнительный турбо режим позволит быстро разбить все комочки в смеси и сделать ее консистенцию более однородной.
К устройству прилагается 2 венчика для взбивания и 2 крюка для замешивания теста, смена насадок производится нажатием всего одной кнопки. В момент приготовления блюд ваши руки остаются полностью свободными. Основание устройства оборудовано ножками с присосками, что придает ему дополнительной устойчивости на поверхности.
Представленная модель собрала множество положительных откликов. Покупатели остались довольны ее мощностью и качеством исполнения. Она помогает готовить любимые блюда вдвое быстрее. Однако некоторым кулинарам хотелось бы иметь в комплекте защитную крышку, т.к. при взбивании жидких текстур разлетаются брызги.
|
Бренд
|
Philips |
|
Гарантия
|
12 месяцев |
|
Страна производитель
|
Китай |
|
Цвет
|
белый |
|
Мощность Вт:
|
450 |
|
Количество скоростей
|
5 |
|
Турборежим
|
Да |
|
Количество насадок
|
4 |
|
Объем чаши Л
|
3 |
|
Крюки для замешивания теста
|
Да |
Centek CT-1106
На четвертом месте в нашем рейтинге находится CENTEK CT-1106. Это замечательный прибор имеет привлекательный дизайн и станет красивым дополнением на кухне во время приготовления блюд. Обтекаемые формы и белый цвет корпуса с серыми элементами придутся по душе многим хозяйкам. Устройство выполнено из пластика, имеет вращающуюся чашу с засечками объемом 3.50 л. Потребляемая мощность изделия составляет 320 Вт.
Модель оснащена 5 скоростями и дополнительным турбо режимом. В комплекте к ней поставляются 4 насадки. Два венчика быстро взобьют до пышности белки и крем, а два крюка избавят вас от необходимости самостоятельно вымешивать тесто. Поменять один вид насадок на другой можно при помощи нажатия кнопки. В процессе взбивания или вымешивания можно добавлять необходимые ингредиенты, не останавливая при этом работу агрегата.
Покупатели высоко оценивают своего кухонного помощника. Миксер тихо работает, его удобно мыть. Заявленной мощности хватает для того, чтобы приготовить разнообразные блюда, значительно ускорив этот процесс.
| Мощность | 320 Вт |
| Кол-во скоростей | 5 |
| Режим «Турбо» | Есть |
| Объем чаши | 3 л |
| Засечки на чаше | Есть |
| Пара насадок для взбивания | Есть |
| Пара насадок для замешивания | Есть |
| Автоматически вращающаяся чаша | Есть |
| Цилиндрическое сечение венчиков | Есть |
| Откидная конструкция | Есть |
| Переключатель скоростей | Есть |
| Кнопка освобождения насадок | Есть |
| Длина шнура | 1,2 м |
Лучшие многофункциональные ручные миксеры
Moulinex HM 411110
Кухонный миксер мощностью 450 Вт имеет обычные венчики для взбивания жидкого теста, мороженого и крема, крюки для замеса теста средней плотности и погружной блендер для экспресс-приготовления коктейлей, измельчения нетвердых фруктов и вареных мелконарезанных овощей. Мерный кувшин также можно использовать как емкость для перемешивания. Небольшие размеры устройства (18,5х7,5х13 см) удобны для хранения в шкафу или на полке. Количество скоростей – 5. Есть также турборежим для интенсивного перемешивания и взбивания. Скорости регулируются колесиком. Гарантия 2 года.
| Тип управления | Механическое |
| Мощность | 450.00 |
| Цвет | Белый |
| Тип устройства | Ручной миксер |
| Количество скоростей | 5.00 |
| Материал корпуса | Пластик |
| Наличие чаши | Нет |
| Питание | От сети |
| Длина сетевого шнура | 1.20 |
| Отсек для сетевого шнура | Нет |
| Турборежим | Есть |
| Кнопки отделения насадок | Есть |
| Особенности | Удобное переключение скоростей позволяет легко переходить на нужный режим Венчики и крюки для теста из высококачественной нержавеющей стали |
| Наличие | Есть |
| Описание | Два венчика для взбивания яиц и смешивания кремов |
| Описание | Два крюка для замеса тяжелого теста |
| Описание | Особая форма погружной насадки предотвращает попадание брызг на рабочую поверхность |
| Наличие | Нет |
| Дополнительно | Пластиковый стакан для смешивания с мерной шкалой Объем стакана |
| Высота | 130.00 |
| Ширина | 85.00 |
| Глубина | 190.00 |
| Вес | 0.95 |
| Модель | HM411110 |
Bosch MFQ 36480
Миксер Bosch в элегантном корпусе, мощностью 450 Вт справится с самыми ответственными кухонными работами по взбиванию, измельчению, перемешиванию. В комплект входят венчики и крючки для теста, измельчитель с плотной крышкой и лопастными ножами, блендер, мерный стакан с крышкой. Корпус имеет антискользящую ручку удобной конфигурации. В целях безопасности специальные задвижки закрывают неиспользуемое гнездо для насадок. Все насадки и приспособления рассчитаны на мытье в посудомоечной машине. Родина бренда – Германия. Страна изготовитель – Словения.
| Наличие чаши | Нет |
| Цвет | Белый |
| Питание | От сети |
| Материал корпуса | Пластик |
| Импульсный режим | Есть |
| Наличие | Есть |
| Количество скоростей | 5.00 |
| Описание | Крюки для плотного теста из нержавеющей стали |
| Турборежим | Нет |
| Тип управления | Механическое |
| Кнопки отделения насадок | Есть |
| Описание | Венчики для взбивания из нержавеющей стали |
| Мощность | 450.00 |
| Описание | Блендерная насадка из высококачественной нержавеющей стали, с 4-х лезвийной ножевой системой из нержавеющей стали |
| Длина сетевого шнура | 1.40 |
| Тип устройства | Ручной миксер |
| Глубина | 200.00 |
| Отсек для сетевого шнура | Есть |
| Дополнительно | Эргономичная ручка с мягким покрытием Soft-touch и большими кнопками Стакан для перерабатываемых продуктов со шкалой объема (600 мл) и крышкой Насадки можно мыть в посудомоечной машине Возможно наматывание шнура на корпус миксера |
| Вес | 0.80 |
| Модель | Bosch MFQ 36480 |
Bosch MFQ 4070
Ручной миксер и погружной блендер в одном приборе: перемешивает, взбивает, превращает в пюре и измельчает при помощи различных насадок. Для удобства оснащен прорезиненной ручкой. Максимальная мощность 500 Вт, всего имеется 5 скоростей и дополнительный импульсный режим. В комплекте идут насадки: венчик для взбивания, крюки для теста и блендер, которые легко снимаются при помощи нажатия кнопки, а также стаканчик с крышкой.
| Тип | Миксер ручной |
| Мощность | 500 Вт |
| Количество насадок | 3 |
| Количество скоростей | 5 |
| Вращение чаши | Нет |
| Импульсный режим | есть |
| Турборежим | нет |
| Длина сетевого шнура | 1.5 |
| Венчик для взбивания | Есть |
| Крюки для замешивания теста | Есть |
| Насадка-блендер | есть |
| Защитная крышка на чашу | Есть |
| Кнопка отсоединения насадок | Есть |
| Материал корпуса | пластик |
| Прорезиненная ручка | Есть |
| Цвет | 5324258 |
| Высота | 37 |
| Ширина | 7.5 |
| Глубина | 14.5 |
| oldicode | 0254593 |
| weight | 1.2 |
| Бренд | Bosch |
| Защитная крышка на чашку | нет |
| Модель | MFQ 4070, да |
| Насадки | для взбивания, крюки для теста, насадка-блендер |
| Особенности | импульсный режим, кнопка отсоединения насадок |
| Прорезининая ручка | да |
| Число скоростей | 5 |
| Прочие особенности и свойства | Мягкие вставки на ручке и корпусе для комфортной работы, Стаканчик с крышкой, Отверстие для крепления блендера |
| Универсальный измельчитель | нет |
| Насадка для пюре | нет |
Sencor SHM 5270
Далее в нашем рейтинге — еще один многофункциональный недорогой миксер мощностью 400 Вт. В комплект к прибору идет пара мешалок-спиралей для теста, пара венчиков для взбивания и блендирующая насадка. Переключение скоростей – механическим ползунком, боковое расположение кнопки «турбо» удобно для нажатия большим пальцем. Вес 1,5 кг. Изготовлено в КНР, гарантия – 2 года.
| Тип | ручной |
| Мощность | 300 Вт |
| Дополнительные режимы | турбо |
| Количество насадок | 3 |
| Насадки | венчик для взбивания, крюки для теста, блендер |
| Материал корпуса | пластик |
| Кнопка отсоединения насадок | есть |
| Защитная крышка на чашу | нет |
Лучшие кухонные миксеры по соотношению цена/качество
На рынке существует множество моделей, оптимально сочетающими функциональность и невысокую цену. В 2021 году большой популярностью пользуются следующие миксеры:
KITFORT KT-3007
Тип устройства – стационарный миксер с функцией планетарного движения насадки. Прибор привлекает покупателей не только многофункциональностью и высокой мощностью двигателя в 1500 Вт, но и стильным дизайном. Изготовлен полностью из металла, есть два варианта расцветок: стальная и ярко-малиновая. Благодаря свойствам материала долговечен и прочен. Миксер значительно ускорит процесс готовки: быстро взобьет масло, сливки или яйца, замесит жидкое или густое тесто, сделает однородным пюре или крем. Способен работать даже с горячими продуктами, не оставляет комочков. Переключение скорости регулируется плавно с помощью насадки, есть чуткий импульсный режим. Комплектация включает три насадки: венчик для взбивания, насадка для приготовления пюре, крючок для замешивания теста. Их продуманное использование позволит приготовить множество блюд для всей семьи.
Устройство позволяет подобрать оптимальный режим работы, благодаря плавной регулировке скорости.
| Мощность | 1500 |
| Число скоростей | 6 |
| Импульсный режим | есть |
| Универсальный измельчитель | нет |
| Насадка для пюре | нет |
| Насадка-блендер | нет |
| Турборежим | нет |
| Объем чаши | 4.2 |
| Вращение чаши | нет |
| Планетарный миксер | есть |
REDMOND RHM-M2104
Изготовитель миксера – фирма Redmond, известный и хорошо зарекомендовавший себя производитель бытовой техники. Номинальная мощность двигателя 350 Вт, максимальная – 500 Вт. Кухонный миксер имеет стильный цилиндрический корпус из нержавеющей стали. Плоская задняя поверхность и удобное расположение кабеля позволяют поставить миксер вертикально на стол или другую поверхность. Есть возможность выбрать для работы турборежим или одну из 5 базовых скоростей. Турборежим гарантирует пышность взбивания и отсутствие комочков. Комплектация включает следующие насадки: 2 венчика, которые помогут приготовить мусс, майонез или омлет, и 2 крюка для замешивания, которые понадобятся для работы с тестом и фаршем. Насадки надежно фиксируются и прочно держатся. Специальная защита заставит прибор автоматически отключиться в случае перегрева.
| Бренд | Redmond |
| Модель | RHM-M2104 |
| Тип | Миксер ручной |
| Мощность | 500 Вт |
| Число скоростей | 5 |
| Количество насадок | 2 |
| Насадки | для взбивания, для теста |
| Прорезининая ручка | нет |
| Защитная крышка на чашку | нет |
| Материал корпуса | Пластик,Нержавеющая сталь |
| Цвет | серебристый |
| Особенности | турборежим |
| Прочие особенности и свойства | Миксер M2104 имеет две практичных насадки для тщательного взбивания и для замешивания теста., , М2104 отличается современной вентиляцией мотора, благодаря которой миксер прослужит максимально долго. Вы сможете значительно расширить свои кулинарные возможности и быть полностью уверены в надёжности устройства! |
| Тип | Ручной |
| Тип управления | Механический |
| Количество насадок | 4 |
| Материал крюков для теста | Нержавеющая сталь |
| Цвет | Серебристый,Серый |
| Турборежим | есть |
| Количество скоростей | 5 |
| Материал венчиков | Нержавеющая сталь |
| Напряжение | 220 |
| Длина сетевого кабеля | 1 |
Лучшие стационарные миксеры с вращающейся чашей
Для производственного или частого домашнего использования прекрасно подойдут стационарные типы бытовой техники. Для их эксплуатации необходимо постоянное, закреплённое за ними, место. Это потребует дополнительного пространства. Поэтому для маленьких кухонь это не лучший вариант.
Bosch MFQ 36460
Ежедневное использование этого предмета бытовой техники будет в радость профессионалам и обычным пользователям. Тот, кто хоть раз пользовался всем функционалом миксера для дома хорошего качества, никогда больше не захочет взбивать или смешивать продукты вручную. И неважно, какое блюдо вы создаёте: нежное воздушное суфле или упругое тесто на пирожки. Любой продукт подвластен силе этого миксера.
| Мощность | 450 |
| Кнопка отсоединения насадок | Есть |
| Количество насадок | 2 |
| Цвет | белый |
| Материал корпуса | пластик |
| Число скоростей | 5 |
| Тип | стационарный |
| Насадки | венчик для взбивания, крюки для теста |
| oldicode | 0463934 |
| weight | 2.3 |
| Бренд | Bosch |
| Импульсный режим | есть |
| Насадка-блендер | нет |
| Турборежим | Есть |
| Объем чаши | 3 |
| Планетарный миксер | есть |
| Страна производитель | Китай |
| Тип миксера | стационарный |
| Вес | 1.86 кг |
| Количество скоростей работы | 5 |
| Режим Турбо | нет |
| Артикул | 7000-1048 |
| Общий остаток | 14 |
| Кол-во точек | 3 |
Panasonic MK-GB1WTQ
Большой объём чаши, значительная мощность изделия позволит взбить белки в густую пену за считаные минуты. Корпус – пластик – и насадки из нержавеющей стали – это надёжные элементы миксера. Имеет 5 режимов скоростей, удобную конструкцию и длинный шнур электропитания. Всё это позволяет стационарному миксеру создать оптимальные условия для эффективной работы на кухне.
| Мощность | 200 |
| Чаша и подставка | Есть |
| Кнопка отсоединения насадок | Есть |
| Количество насадок | 2 |
| Длина сетевого шнура | 1.7 |
| Материал корпуса | пластик |
| Насадки | для взбивания, для теста |
| Число скоростей | 5 |
| Тип | стационарный |
Clatronic HMS 2739
Среди лучших миксеров на рынке бытовой техники важное место занимает стационарное изделие высокой мощности. Особенности данной модели:
Это удобный, тихий, мощный и экономичный бытовой помощник на современной кухне опытной хозяйки или профессионального кондитера.
Стационарные миксеры занимают значительное пространство. Если у вас маленькая кухня, то вы вряд ли найдёте место для установки этой бытовой техники.
| Бренд | Clatronic |
| Модель | HMS 2739 |
| Тип | Миксер стационарный |
| Мощность | 250 Вт |
| Число скоростей | 5 |
| Количество насадок | 3 |
| Насадки | для взбивания, крюки для теста, насадка-блендер |
| Прорезининая ручка | нет |
| Защитная крышка на чашку | нет |
| Материал корпуса | пластик |
| Цвет | белый |
| Особенности | турборежим, вращение чаши, кнопка отсоединения насадок, приспособление для намотки шнура |
| Прочие особенности и свойства | Емкость чаши |
Лучшие миксеры с импульсным режимом
Импульсный режим в миксерах имеет мало общего с одноименной функцией в блендерах и шейкерах. Здесь уже вы сами, а не автоматика, плавно изменяете скорость венчиков, уменьшая или увеличивая силу давления на кнопку.
Kitfort КТ 1332-1 – почти комбайн (миксер 4-в-1)
Этот агрегат способен заменить сразу 4 прибора на вашей кухне: мясорубку, блендер, овощерезку и непосредственно сам планетарный миксер. Помимо функциональных насадок, он комплектуется металлической чашей, шинковкой и теркой.
Мотор Китфорта способен непрерывно работать до 15 минут, после чего автоматически отключается, чтобы «отдохнуть». Но даже при своей впечатляющей мощности, работает миксер сравнительно тихо.
Kitfort КТ 1332-1 – это уже почти полноценный кухонный комбайн на базе стационарного миксера. Его приобретение обойдется дешевле, чем покупка всех 4 приборов по отдельности.
| Базовый цвет | белый |
| Прорезиненная ручка | Нет |
| Шинковка (вставка в диск) | Да |
| Отсек для сетевого шнура | Нет |
| Терка (вставка в диск) | Да |
| Лопаточка | Нет |
| Объем чаши | 4.5 |
| Потребляемая мощность | 1000 Вт |
| Мерный стакан | Нет |
| Насадка кухонный комбайн | Да |
| Вес | 8.3 кг |
| Управление | 7 скоростей |
| Страна | КНР |
| Металл. венчик д/взбивания | Да |
| Насадка “погружной блендер” | Нет |
| Крышка для стакана | Нет |
| Отсек для насадок | Нет |
| Мини-измельчитель | Нет |
| Подставка для хранения | Нет |
| Планетарное движение насадок | Да |
| Венчик для взбивания | 1 шт |
| Крюк для замешивания теста | 1 шт |
| Импульсный режим | есть |
| Материал корпуса | Пластик |
| Тип | Стационарный |
| Материал чаши | Нержавеющая сталь |
| Тип управления | Механический |
| Измельчитель | есть |
| Планетарное смешивание | есть |
| Таймер | есть |
| Насадка для смешивания | есть |
| Цвет | Белый,Зеленый |
| Количество скоростей | 7 |
| Материал венчиков | Металл |
| Количество насадок | 12 шт |
| Насадка-мясорубка | Да |
| Насадка для замешивания теста | 2 шт |
| Насадка для взбивания | 1 шт |
| Габаритные размеры (В*Ш*Г) | 34*36.6*22.3 см |
| Терка | есть |
| Кол-во крюков для замеса теста | 1 шт |
| Количество венчиков для взбивания | 1 шт |
Starwind SPM7161 – стильный и мощный
Планетарный миксер с мощным двигателем справится даже с густым тестом, например, для хлеба. А его вместительная металлическая чаша подойдет для замешивания больших порций. В комплекте со Starwind идут защитная крышка и лопаточка для удаления продуктов со стенок миски.
У аппарата 6 скоростей (выставляются поворотной ручкой на корпусе), а насадки движутся не только вокруг своей оси, но и по периметру всей чаши, обеспечивая идеальное размешивание без комочков.
Starwind SPM7161 понравится тем, кто готовит часто и много. С таким помощником удастся не только взбить яичные белки, но и замесить густое тесто. Вернее, замешивать он будет все сам – от вас потребуется только включить и выключить прибор.
| Отключение при перегреве | Да |
| Материал чаши | нерж. сталь |
| Импульсный режим работы | Да |
| Насадка для смешивания | Да |
| Объем чаши | 5.5 л |
| Металл. венчик д/взбивания | Да |
| Материал корпуса | пластик, нержавеющая сталь |
| Насадка от разбрызгивания | Да |
| Цвет | кремовый |
| Управление | 6 скоростей |
| Тип управления | механический |
| Вес | 6 кг |
| Лопаточка | Да |
| Крюк для замешивания теста | Да |
| Планетарное движение насадок | Да |
| Индикация включения | Да |
| Страна | КНР |
| Базовый цвет | другие |
| Потребляемая мощность | 1600 Вт |
| Бренд | StarWind |
| Защитная крышка на чашку | нет |
| Количество насадок | 2 |
| Модель | SPM7161 |
| Мощность | 1600 Вт |
| Насадки | крюки для теста, венчик |
| Особенности | импульсный режим |
| Прорезининая ручка | нет |
| Тип | Миксер стационарный |
| Число скоростей | 6 |
| oldicode | 01138050 |
| weight | 6.6 |
Sinbo SMX 2739B – современный миксер с дисплеем
Планетарный миксер с мощным двигателем справится даже с густым тестом, например, для хлеба. А его вместительная металлическая чаша подойдет для замешивания больших порций. В комплекте со Starwind идут защитная крышка и лопаточка для удаления продуктов со стенок миски.
У аппарата 6 скоростей (выставляются поворотной ручкой на корпусе), а насадки движутся не только вокруг своей оси, но и по периметру всей чаши, обеспечивая идеальное размешивание без комочков.
Миксер Sinbo справится с любыми продуктами, при этом вам не придется над ним стоять, контролируя процесс. Такой агрегат подойдет как для ежедневного, так и для нерегулярного использования, но потребует отвести ему место на рабочем столе.
| Бренд | Sinbo |
| Модель | SMX 2739B |
| Тип | Миксер стационарный |
| Мощность | 800 Вт |
| Число скоростей | 1 |
| Количество насадок | 1 |
| Насадки | для взбивания |
| Прорезининая ручка | нет |
| Защитная крышка на чашку | нет |
| Материал корпуса | пластик |
| Цвет | черный |
| Прочие особенности и свойства | Миксер стационарный Sinbo SMX 2739B мощностью 800 Вт станет незаменимым помощником на кухне, если вы часто печете торты, безе или готовите омлеты. |
Лучшие планетарные миксеры
Конструкция этого типа создана таким образом, что его венчики вращаются в одну сторону, а чаша при этом делает движения в другую. Это создаёт условия для более быстрого взбивания и образования воздушной пены. Отзывы пользователей говорят о том, что это лучшие миксеры в рейтинге бытовой техники.
Sinbo SMX-2734
Самый мощный миксер с возможностью выбора режимов работы. Выгодное вложение на годы.
| Крюки для замешивания теста | Есть |
| Импульсный режим | Есть |
| Измельчитель | Нет |
| Насадка для приготовления пюре | Нет |
| Тип | Стационарный |
| Мощность | 800 |
| Cтержень для смешивания коктейлей | Нет |
| Материал чаши | Металл |
| Турборежим | Нет |
| Защитная крышка на чашу | Нет |
| Насадка-блендер | Нет |
| Вращение чаши | Нет |
| Количество скоростей | 6 |
| Материал корпуса | Пластик |
| Венчики для легкого теста | Нет |
| Количество насадок | 3 |
| Цвет | Белый |
| Венчик для взбивания | Есть |
Gemlux GL-SM600
Достаточно мощный кухонный комбайн с 6 скоростями, включая импульсный режим. Имеет пластиковый корпус и металлическую чашу объёмом 4,5 л.
| Производитель | Gemlux |
| Вид | Стационарный планетарный |
| Мощность | 600 Вт |
| Число скоростей | 6 |
| Количество насадок | 2 |
| Чаша | 4.5 л, стальная |
| Оснащение и возможности | |
| Оснащение | крышка для чаши |
| Насадки | венчик, для теста |
| Режимы | импульсный |
Endever SM-10
|
Мощность (Вт)
|
600 |
|
Номинальное напряжение (В)
|
220 В, 50 Гц |
|
Объем (л)
|
4 |
|
Габаритные размеры
|
18.5*33.5*33 |
|
Цвет
|
черный/стальной |
|
Вес изделия (кг)
|
3,85 |
|
Особенности и дополнительные функции
|
Прочный зубчатый механизм, Планетарная система cмешивания, Вместительная стальная чаша, Откидывающаяся верхняя часть для снятия чаши, Съемная прозрачная крышка, Плавная регулировка скорости, Тихая работа |
|
Комплект поставки
|
Миксер, Прозрачная крышка чаши, Чаша из нержавеющей стали, Насадка – взбиватель, Насадка – тестомес, Насадка для смешивания, Шпатель, Руководство по эксплуатации, Гарантийный талон |
|
Гарантия (мес.)
|
18 |
|
Артикул
|
80060 |
Лучшие миксеры для любых целей
Устройства, собранные в этой группе, относятся к самым качественным. Они служат долго и хорошо взбивают любые ингредиенты.
Kitfort KT-1343-1, черный
Обзор лучших миксеров завершает модель от Kitfort KT-1343-1. Миксер выполнен в чёрно-серебристом цвете. Такой стильный дизайн хорошо подойдёт для любой кухни. При этом все материалы служат долго, не портятся от механического воздействия. Они экологически безопасны, не будут негативно влиять на пищу. Мощности в 1000 Вт хватит для больших нагрузок при приготовлении различных блюд. Такое устройство можно даже использовать для профессиональной кулинарии, например, выпечки. Чаша объёмом 5 л. тоже позволяет готовить сразу много ингредиентов.
Скоростей 6, есть турборежим, если нужно быстро взбить или размешать продукты на большой скорости. Сам корпус устройства выполнен из пластика, лёгкого и при этом прочного. Прибор крепится на стол при помощи ножек с резиновыми накладками. Они не скользят, гасят вибрацию. В набор входят 4 насадки для размешивания и взбивания.
| Бренд | Kitfort |
| Тип | блендер |
| Тип блендера | стационарный |
| Мощность, в ваттах | 350 |
| Наименование модели | KT-1331-1 |
| Количество скоростей | 2 |
| Плавная регулировка скорости | Да |
| Импульсный режим | Да |
| Емкость кувшина, в литрах | 1.25 |
| Емкость дополнительного кувшина, в литрах | 0.2 |
| Съемный нож | Да |
| Суповарка | Да |
| Колка льда | Да |
| Защита от разбрызгивания | Да |
| Измельчитель | Да |
| Другие насадки | насадка кофемолка |
| Количество насадок | 2 |
| Индикация выбранной скорости | Да |
| Индикация режима работы | Да |
| Материал корпуса | пластик |
| Материал кувшина | пластик |
| Материал лезвия | нержавеющая сталь |
| Нескользящие ножки | Да |
| Цвет корпуса | черный |
| Маркетинговый цвет | черный |
| Питание от сети 220 В | Да |
| Длина сетевого шнура, в метрах | 0.92 |
| Ширина, в сантиметрах | 19 |
| Высота, в сантиметрах | 35.6 |
| Глубина, в сантиметрах | 17 |
| Вес, в килограммах | 1.55 |
| Дополнительная комплектация | руководство по эксплуатации |
VITEK VT-1441, черный/серебристый
Второе место среди самых качественных миксеров 2021 года занимает модель, чья мощность составляет 1400 Вт. Такое устройство способно выдержать большие нагрузки и размешивать даже самые густые ингредиенты. Скоростей пять, также есть турборежим, который позволяет размешивать продукты на максимальной скорости. Чаша на 5 л. выполнена из нержавеющей стали. Сам корпус пластиковый, но тоже прочный. Все комплектующие защищены от механических повреждений, что обеспечивает долгий срок службы.
В набор входит крышка, которая не даёт ингредиентам разбрызгиваться. Она понадобится и при замешивании теста, когда не разлеталась мука. Насадок три. В первую очередь, это крючок, который поможет размешать даже самое густое тесто. Венчик для взбивания предназначен для создания воздушной нежной массы. Отдельная насадка используется при приготовлении однородного пюре. За счёт качественного смешивания в нём не образуются комочки.
| Тип | стационарный |
| Чаша | 5 л, нерж.сталь |
| Мощность | 1400 Вт |
| Число скоростей | 6 |
| Насадки | крючки для замешивания теста, венчик для взбивания, насадка для приготовления пюре |
| Количество насадок | 3 |
| Материал корпуса | пластик |
| Защитная крышка на чашу | есть |
| Прорезиненная ручка | есть |
| Длина сетевого шнура | 1 м |
REDMOND RFM-5301, белый
Модель на третьем месте в первую очередь отличается по количеству скоростей. Всего их 8, что позволяет подобрать идеальный вариант для каждого блюда. Объём чаши – 4,5 л., что достаточно для обработки большого количества ингредиентов за раз. Для изготовления ёмкости использовалась нержавеющая сталь. Этот материал служит долго, он не вступает в химическую реакцию с продуктами, а значит, безопасен. Также сталь устойчива к коррозии, не окрашивается ингредиентами с природными красителями. Ещё одно преимущество устройства – безопасность.
Двигатель служит долго благодаря защите от перегрева. Когда температура достигает определённой отметки, прибор отключается. После его остывания можно продолжать работу.
Устойчивость миксера обеспечивают ножки-присоски. Они же гасят и вибрацию при работе, обеспечивая комфорт и отсутствие лишнего шума. В набор входят насадки для смешивания, замешивания теста, взбивания.
| Тип | стационарный |
| Чаша | 4.50 л, нерж.сталь |
| Мощность | 1000 Вт |
| Число скоростей | 8 |
| Насадки | крючки для замешивания теста, венчик для взбивания |
| Количество насадок | 3 |
| Материал корпуса | пластик |
| Защитная крышка на чашу | есть |
| Длина сетевого шнура | 1 м |
| Вес | 4.6 кг |
Polaris PKM 1002, черный
На четвёртом месте – устройство от китайского бренда. Миксер выполнен в стильном чёрном цвете, материал корпуса – прочный пластик. Объём чаши составляет 4 л., что несколько меньше, чем у некоторых аналогичных моделей. Но его тоже хватит для размешивания большого количества ингредиентов. Материал чаши – нержавеющая сталь, устойчивая к деформации и перепаду температур. Есть защитная крышка. Благодаря специальному окну можно легко добавить нужные ингредиенты, при этом не будет брызг.
Устройство стоит купить также из-за высокой мощности в 1000 Вт. Её хватит на приготовление даже густого теста в течение продолжительного времени. Можно не переживать за двигатель – технология PROtect + предназначена для того, чтобы защищать его от перегрева. Всего есть пять скоростей. Во время включения каждой насадки вращаются и одновременно двигаются по периметру чаши. После такого взбивания получается однородная консистенция.
| Мощность | 1000 |
| Число скоростей | 5 |
| Импульсный режим | нет |
| Универсальный измельчитель | нет |
| Насадка для пюре | нет |
| Насадка-блендер | нет |
| Турборежим | нет |
| Объем чаши | 4 |
| Планетарный миксер | есть |
| Группа товаров | 6084571 |
| Цвет | черный |
| Бренд | Polaris |
| Кол-во насадок | 3 |
| Страна/регион | Китай |
| Тип | Кухонная машина |
| Тип управления | Механическое |
| Количество скоростей работы | 5 |
Мощность миксера для дома — какая лучше?
Мощность миксера зависит от его вида и потребностей владельца.
Так, для ручных моделей вполне достаточно мощности в 200-500 Вт, это подойдет для взбивания сливой, яиц, масла и замешивания жидкого и полужидкого теста.
Стационарные миксеры должны иметь мощность не ниже 500 Вт, это поможет им справиться с большим объемом продуктов. А планетарные модели — как правило — имеют мощность от 900 Вт и выше. Такие устройства легко справятся даже с замешиванием теста или с тщательным перемешиванием разнообразных продуктов.
Инструкция по эксплуатации
Стационарный миксер с чашей сделает всю работу за вас. Прибор безопасный, главное использовать его строго по инструкции.
- Ограничить доступ детей к аппарату.
- Подключить необходимые насадки, проверить надежно ли они установлены.
- Убедитесь, что миксер надежно закреплен.
- Во время работы прибора избегать соприкосновения с движущимися деталями.
- Отключить от сети перед мытьем насадок.
- Тщательно высушить и убрать на место.
